野生海鲜 vs 养殖海鲜?我们汇总了200+用户真实观点,结论在这

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02-21 14:03

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精选参考来源

1. 野生 vs 养殖海鲜,到底哪个更安全?专家这样说~

2. 野生水产品一定比养殖的好吗?

3. 别再迷信野生了!现代养殖水产的营养与安全可能远超你的想象

4. 别在野生生蚝上花冤枉钱了!又贵又小还不一定更香

5. 山姆冷冻虾科普

6. 打破迷思

7. 野生海参和养殖海参有什么区别#海鲜原产地 #美食 #育儿 #海参

8. 今年的休渔期明天结束了,大家买海鱼得分清!

9. 1月中旬,这3种海鲜正大量上市,越冷越好吃,纯野生无养殖!

10. 海鲜老板实锤!这些养殖海鲜要少吃

11. 老辈卖的海鱼,身上都有粘液。

12. 🔥误区✗活的海鲜一定好吗?

13. 《这几种海鱼全是野生的~买的时候要注意这些点》

14. 老渔民告诉我,这8种鱼几乎都是野生的,无法大量人工养殖,遇到千万别错过

15. 珠海白藤头海鲜批发市场之野生红鬼虾全攻略——鲜从海上来,美味轻松享!人气密码

16. 必吃!这4种野生鱼无法人工养殖,价格亲民营养爆表,吃货速收藏

17. 买鱼就买这5种野生鱼,人工无法养殖,营养健康,鱼贩都夸你内行

18. 无法人工养殖的3种宝藏海鱼!营养极高,别错过

19. 春节已临近!这些养殖海鲜别多吃,看这老板怎么说!

20. 元旦前后,这3种海鲜正大量上市,纯野生无养殖,营养美味还不贵

21. 明天有野生虾欢迎订购

22. 野生海参,深海馈赠的滋补珍品。

23. 深海健康海鲜推介篇

24. 卖鱼老板提醒,部分养殖海鲜真的藏着健康隐患?

25. 卖鱼老板透实底!养殖海鲜别瞎买,这样选才靠谱

26. 二十年海鲜老板忠告

27. 海鲜老板良心劝告

28. 买鱼时,内行人专买这5种纯海鱼,无法人工养殖,适合孩子吃

29. 每一年的九月一日,是威海开海的大喜日子,渔民们万船齐发驶向大海,我们迎来了吃野生新鲜海鲜的美好时光,今天我去赶集,野生带鱼虽然不大,但是口感不错,带鱼6元一斤,野生海虾9元一斤,野生小黄鱼4元一斤,刚刚上岸的野生梭子蟹15元一斤 ,吃海鲜还是要吃野生的,虽然外形不大,但是非常好吃。#大海的馈赠 #快来一起尝个鲜 #海鲜 #野生海鲜 #记录旅居威海避暑度假生活

30. 买鱼老板大实话,养殖海鲜药残重灾区!

31. 养殖海鲜藏“隐忧”?海鲜老板爆真相,这样选才放心

32. 药残重灾区,常见养殖海鲜指南

33. 野生海鲜可以全国配送到家。

34. 开海了海鲜降价吗?金鲳鱼1斤28.8,大降价,不过价格跟开海无关,珍珠斑33.8一斤,老虎斑42.8一斤。很多人以为开海了所有海鲜都大降价,实际上开海只是对应季海鲜,野生海鲜有影响。比如梭子蟹,皮皮虾,椰汁螺,卢虾等。这些由于无法养殖,所以只有等开海才能吃上。至于养殖的海鲜,一年四季都能吃到,价格都变动跟开海没有太大关系。

35. 看这身豹点花纹和天然色泽,纯野生海域长大的,口感就是不一样。肉质紧实,弹牙。清蒸鲜甜,做刺身爽脆,怎么做都是压桌菜。我们不做二手,源头直供,你下单,顺丰冷链全程锁鲜,到你手上,新鲜度跟你在我手里看到的一模一样。酒店、会所、年底围餐的老板,需要高端野生海货的,抓紧了。货源有限,要品质要稳定的,评论区扣一。

36. 进入三九后,这4种海鲜正大量上市,越冷越肥美,纯野生无养殖!

37. 每年这个季节天最冷的时候退大潮才有的货,纯野生海蛎子生蚝,礁石上人工手敲下来的,野生海蛎子形状不规则,缺点是大小不一整体个头偏小,但优点是特别肥,大小都肥,而且味道超级棒,又鲜又甜!吃起来停不下来那种。一年里只有这个季节才有的产物,大家一定把握机会,错过明年再约。

38. #家乡的美食诱惑 #味道好极了你们想吃吗 #原生态美食 #食材新鲜才是硬道理 #海龙虾 昨天下单的野生海龙虾今天上午就到了,晚上煮的时候还有几只活蹦乱跳,刚从船上下来的新鲜劲儿太足了!第一次买这种野生海龙虾,有公有母,母虾背上和头上都带籽,一只大钳子肉特别饱满,口感像蟹肉,身子又有点像蝼蛄虾,鲜味儿十足,真的超好吃~(野生海龙虾 129元/3斤)

39. 一月,这3种海鱼正大量上市,纯野生无养殖,美味又便宜别错过了

40. 野生大鲅鱼

41. 东山岛野生大斑节虾,一口尝尽深海鲜甜!

42. 野生鱼比菜场养殖鱼好吃,核心原因是生长环境和生长周期的差异。野生鱼在自然水域里游动范围广,肌肉更紧实有弹性,且以天然的小鱼、虾、藻类为食,风味物质积累更足;而菜场养殖鱼生长周期短、活动空间有限,肌肉偏松软,饲料喂养也会让鱼肉的天然鲜味变淡。另外,部分养殖鱼可能会有轻微的土腥味,这也是和野生鱼口感差异的一个明显体现。

43. 明州的淡菜(中)

44. 野生带鱼和养殖带鱼,哪种更值得买?全网观点大碰撞

45. 卖鱼老板劝告

46. 野生鱼真的‘鲜’得健康吗?

47. 老公非要买黄河野生鱼,女婿一句话让我懵了!养殖与野生谁更安全

48. 作为食物,野生鱼真的比人工饲养的更好吗?

49. 别再只关心价格!你吃的海鲜,可能正来自“中毒”的养殖区

50. 十几年前没有科技与狠活就不会养鱼了嘛?海鲜养殖小白学会避坑!

51. 市场上这5种鱼,目前无法人工养殖,都是野生鱼,价格便宜营养高

52. 温州海鲜搓一顿花多少?

53. 宁波500多小青龙不限量海鲜自助,品质可以,价位有点看不懂 #吉列剃须刀 #自助餐 #宁波

54. #新年扫街计划# 新年冲向三亚第一农贸市场,这里的烟火气直接拉满!它可不止是个海鲜市场,更是美食宝藏地。琳琅满目的生猛海鲜、堆成小山的各色热带水果,还有海南粉、椰奶清补凉等地道小吃,空气里都飘着诱人的香气。来这里必须安排一顿地道的糟粕醋火锅,为新年开个胃!由米酒糟自然发酵的锅底酸中带辣,把现捞的海鲜往里一涮,瞬间吸饱汤汁,入口是海鲜的鲜甜与锅底酸辣的热烈交织,这一口“酸辣鲜爽”真的能封神!吃饱喝足,正好把热带风味打包带回家。芒果、山竹等水果又多又便宜,是办年货的好选择。还有各种可爱的文创工艺品,很可爱,快来这里感受最地道的三亚年味,等你打卡!#三亚市旅游服务质量提升年##带着微博去旅行##三亚市旅游服务质量体验官#

55. Ricky带路 佐敦海鱼火锅专门店 鱼汤锅底浓到嘭嘭声 黄皮老虎鱼味浓稠 海细鳞油润鲜甜

56. #宁波海鲜大家庭的最新成员# 起初三文鱼特指大西洋鲑,后因产业扶持等,同属鲑科的虹鳟也被认可为三文鱼,二者价差是市场争议关键。辨别二者有妙招:大西洋鲑脂肪层厚,生鱼片乳白条纹粗,鱼肉浅橘红,头部有大黑斑,鱼背细鳞颜色过渡自然,产自深海;虹鳟脂肪线细淡,鱼肉暗红,鱼头无斑,身侧有粉或黑色鱼线,为淡水养殖,新疆等地虹鳟多为“三倍体”,肉质更优。宁波象山产的大西洋鲑,技术设备源自挪威,鱼卵来自冰岛,健康数据实时监控。有观点认为其养殖成本难控,但也有专业人士称养殖三文鱼在肉质、生食安全性上或超野生。大西洋鲑洄游堪称悲壮。幼鱼在淡水孵化,长大后入海洋,性成熟后便溯源上千公里产卵,途中要应对鼠鲨、渔民、棕熊等威胁,历经湍急水流、险峻瀑布,千条中仅2-3条能成功。食用上,生食最受青睐,熟吃口感、味道欠佳,鱼皮煮汤美味且有营养。生食虽有寄生虫风险,但低温冷冻可基本消除,正规渠道产品多经处理,较安全。(何良京)

57. 这是海鲜小火锅吗?完全骗子!

58. 今天来大连的长山岛吃海鲜,看看3个人要花多少?#微博跨域计划# #微博尝鲜计划# #带着微博去旅行# 刘雨鑫JASON的微博视频

59. 电商价格就算了,名不副实的太多//@二猪:别的不懂,鱼子酱贵是因为以前都是野捕的,最大产地是伊朗的欧鳇鱼子酱,现在野生资源接近枯竭,我们人工养殖成功以后给打成白菜价了,不过鱼子酱价格区别主要看是哪种鲟的,现在人工饲养的主要三种:达乌尔鳇、史氏鲟、西伯利亚鲟,价格由高到低。这玩意儿为什么就算人工养殖还贵呢?一条鲟鱼养个几年十几年好几百斤,然后剖腹取卵得到1-200斤卵做鱼子酱,剩下几百斤全是垃圾了。不过据说现在有技术,取完鱼卵以后还能缝上,鱼继续活着,过几年接着产卵,再剖腹,不过我没见过//@史老柒:这点坚决信郭老师!这个价格绝对虚高了 //@活到老啊学到老a:终于知道这些东西的正常价格了,知道没被坑还有点开心 //@还是一碗泡面:

60. 大象肉多,为何没人养殖食用?

61. 天冷必学!这是一锅鲜掉眉毛的海鲜砂锅粥。

62. 海边老渔民教我的十种海鲜做法...

63. 美贝的做法特别简单,做的时候不要加盐,这个自带鲜咸。怕咸的话建议加点儿葱和生姜直接水煮,我喜欢用铸铁锅烧热后锅里不加一滴水,下入美贝后盖上锅盖,保持中火,见美贝开口即可食用。超级鲜!现挖现卖鲜活美贝 连云港发货 //@栀子_花开时:怎么做啊?平原人就发愁海鲜

64. 带闺蜜逛吃天津!把海鲜吃成自助餐放一天~ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #天津 #天津美食 #天津海鲜

65. 辽宁大连,在海鲜店里吃海鲜,看看要花多少?#微博尝鲜计划# #带着微博去旅行# #微博跨域计划# 刘雨鑫JASON的微博视频

66. 山东青岛逛海鲜早市,看看3个人实现海鲜自由要花多少?#微博跨域计划# #微博尝鲜计划# #带着微博去旅行# 刘雨鑫JASON的微博视频

67. 今年中秋送礼卷疯了!京东捕捞船在舟山渔场的第一网野生海产终于到货!这可不是普通海鲜,是带着东海第一缕晨光和丰收寓意的“头鲜”!京东拍卖将这份最新鲜、最地道的祝福直接送到您的餐桌。告别千篇一律的预制礼盒,送这条“第一网”的野生大黄鱼,送的不仅是极致鲜美,更是你有眼光、有门路的硬核实力!中秋送礼,就得快人一步,鲜人一筹!#今年舟山第一网鱼在京东拍卖##中秋送礼上京东#新车场的微博视频

68. 逛海鲜市场,用南非鲍做鸡汤鲍鱼粥,什么家庭敢这样进补?

69. 【Caibao】500-10000元全价位新老iPhone选购指南!苹果性价比大推荐!17系发布后各价位如何选?

70. 阳江两天一夜海鲜攻略(家庭聚会版) #微博旅行家##带着微博巡游中国##带着微博去旅行# 说到阳江会想到吃海鲜,那家庭聚会人多怎么选择才不会被坑呢?今天用一编小作文跟大家说清楚,我们这次住的阳江珍珠湾那边 住宿:家庭聚会选择别墅型的,这边别墅就算假期也不会升价特别大,性价比是挺高的。 餐食:一餐晚饭选择自己煮,下午3点左右需然有点晒,开车几分钟到附近小渔港买海鲜,都是渔伯伯阿姨们刚打捞上来的海鲜,各种各样还可以砍价,不过种类不多,然后再开车几分钟到东平市场海鲜蔬菜一应俱全,有时候会遇到好货哟,我们那时候就遇到一档刚好在选毛虾,跟老板砍价全部买还会便宜点。 另外一餐午餐选择自己买海鲜到附近餐厅加工,我们这次偶遇到一家叫茶餐厅可是出品不错的店,是一家本地人在经营的,有奶茶柠檬茶咖啡,也可以点菜点海鲜吃,而且价格十分合理,可是位置不多,只有几张台,遇到了宝藏小店了 玩乐:两天一夜的行程,是家庭聚会基本就是主打一个只玩沙滩了,沙滩只需要走几步路就到了,换上泳衣大人小孩一起去玩沙滩,玩累了回别墅唱歌聊天。 这样的家庭聚会轻松又玩够了,不慌不忙,吃得饱饱,人均都在500左右

71. 晚上小詹请吃新荣记。 台州菜和莆田菜有好多相似之处,都追求极致的鲜美,对本港海鲜有原教旨主义的偏好。东海细嫩的野生黄花鱼极大满足了我这个海鲜狂徒的味蕾。 在深圳选个绝对值好吃的餐厅,新荣记是我心中的南波旺。令人伤心的是,小老弟除了白米饭啥也不吃,他的童年味蕾跟我和小詹似乎不是来自一个故乡[捂嘴哭]

72. 过年在家胡吃海喝防痛风指南[收到] 春节期间吃饭时满桌硬菜、酒局接连不断,火锅、海鲜、动物内脏频繁上桌,这类食物多属于高嘌呤或中嘌呤范畴,对于尿酸代谢正常的健康人群,偶尔适量食用通常不会引发不适;但对于尿酸偏高、痛风病史或痛风易感人群而言,若大量摄入,可能导致体内尿酸水平快速升高,增加痛风急性发作的风险。 这份科学实用的防痛风 + 痛风急救指南,能为节日饮食提供针对性健康指引。“胡吃海喝” 并非健康饮食方式,即使做好防护,也不建议无节制摄入高嘌呤食物、过量饮酒;遵循指南中的科学饮食原则、适量进食并做好防护,才能更稳妥地降低痛风发作风险,安心过节,建议收藏备用! 年夜饭高嘌呤食物避雷表 1. 动物内脏 2. 海鲜类 3. 火锅相关 4. 其他高嘌呤 防痛风核心:饭后半小时科学喝水,加速尿酸代谢 1. 喝水时间:饭后半小时开始喝,忌大口猛灌; 2. 饮水量:每天喝够 2000-3000ml,酒局、吃高嘌呤食物后可适当加量,以温水、淡茶水、玉米须水为宜; 3. 喝水节奏:小口慢饮,每 15-20 分钟喝一口,让水分慢慢被身体吸收; 4. 避坑提醒:别用啤酒、碳酸饮料、甜奶茶等代替水,酒精和高糖饮料会抑制尿酸排泄,加重痛风风险! 痛风突发?3 个急救方法,快速缓解疼痛 如果春节期间不慎痛风发作,别慌,这 3 个方法帮助缓解,避免疼痛加重,程度减轻后需尽快就医治疗。 • 制动 + 抬高患处 • 冷敷消肿止痛 • 暂时控食 + 大量喝水 春节痛风友好饮食清单 主食类:白米饭、杂粮粥、馒头、面条等,碳水化合物可为身体供能,避免过量摄入(建议每餐主食量约一个拳头大小); 蔬菜类:冬瓜、黄瓜、西兰花、娃娃菜、生菜、山药等,可清炒、清蒸、涮清汤锅; 蛋白质类:清蒸鲈鱼 / 鲫鱼、水煮瘦猪肉 / 牛肉、鸡蛋、豆腐、豆浆等 汤品类:冬瓜海带汤、番茄蛋花汤、清炒时蔬汤,清淡少油,避免浓肉汤 水果类:樱桃、草莓、柚子、苹果等,适量食用。 春节团圆,吃好喝好固然重要,但健健康康才是根本,酒局能推则推,尽量别久坐,偶尔散散步促进代谢,本身尿酸偏高的人,需要在医生指导下提前备好药物,规律用药,不慎发作自行缓解后立即就医,切勿自行用药或加大剂量。#超斯基信箱#

73. 性价比爆!体验方程豹钛7

74. 自助餐也开卷!鲜活帝王蟹松叶蟹龙虾各种烹饪味道任选畅吃!这一口谁能拒绝?#一分钟视频创作季# #微博尝鲜计划# #我的美食日记# #海鲜自助# 密子君的微博视频

75. 【官垌鱼,合浦水间的“活翡翠”】🐟 #微博焕新非遗盛典#自驾穿行在合浦的青山碧水间,偶然邂逅了当地人口中的“生态瑰宝”,官垌鱼!这些鱼儿生长在山泉活水环绕的官垌田埂式鱼窝里,以野草、瓜果为食,堪称“游动的艺术品”。鳞片泛着青玉光泽,肉质紧实如凝脂。清蒸时淋一勺豉汁,入口鲜甜弹牙,竟带着山泉特有的清冽回甘。当地人说这些鱼要养三五年才能上市,正是这般慢生长,才沉淀出媲美野生江鱼的极致鲜美。#微博旅行家# 在工业化养殖泛滥的今天,合浦人仍守着古法生态智慧:不投饲料、不用药,让鱼与稻田共生。夹一筷雪白鱼肉,仿佛尝到了广西山水灵气,这是舌尖上的生态答卷!官垌鱼本身(作为一条鱼、一个农产品)并不是非物质文化遗产,但是它的核心养殖技艺,官垌鱼生态养殖技术,是广西壮族自治区级的非物质文化遗产代表性项目。“官垌鱼生态养殖技术”在2018年已经被列入广西壮族自治区第七批区级非物质文化遗产代表性项目名录。 钦州·水发坡

76. 真的强烈推荐林旺农贸市场的胖妹海鲜,是一家海鲜批发➕加工的店,我下面点的每一种海鲜都非常鲜活肥美,价格也很合理,每种海鲜按照称重价格➕15块的加工费卖,以下7种海鲜➕市场上买的3种青菜还有一盘蛋炒饭一共花费1200块,这个价格在三亚性价比真的很高了。最关键的是真的太太好吃了!!!每一道海鲜火候都掌握的很棒,咸淡合适该辣辣该香香,最变态的是连每一种青菜都超级好吃,很入味而且锅气十足,蛋炒饭也是变态好吃的程度!!所以如大家所见,最后完全光盘了满足 三亚

77. 在家轻松复刻尼斯餐厅的味道——海鲜意面

78. 海鲜怎么分辨野生和养殖?这5个特征一摸就清楚

79. 如何辨别野生和养殖的鱼?

80. 海捕 vs 养殖:哪个更鲜?哪个更安全?一张图看懂

81. 买鱼时,这4种全是野生海鱼,好吃营养高,无法养殖,遇到别错过

82. 惊!你吃的海鲜可能含塑料?近海养殖污染早已失控

83. 对不起姐妹们!催爆的野生虾价格又跌39一箱

84. 逛菜市场别乱买!这 4 种野生海鱼没法人工养,便宜营养足还好吃

85. 养殖还是野生?读懂这几点,让你不花冤枉钱!

86. 五种野生海鱼,遇见别错过。

87. 菜市场这5种野生鱼!难养殖还鲜,一口鲜到底!

88. 这 4 种是野生海鱼,好吃营养高,无法养殖,买鱼时,遇到后可别错过了..

89. 常吃的海鲜藏隐患!近海养殖污染已逼近餐桌

90. 开海第一天,野生鱼变养殖鱼,这五种别乱买

91. 野生海鱼vs养殖海鱼:是天然至上还是科技更优?1000+用户观点大碰撞

92. 冬季食补别乱买,认准这三种野生鱼,营养赛过保健品。

93. 白藤头海鲜寻味记:野生樱花虾的舌尖诱惑!

94. 如何区分,野生对虾和养殖对虾?光从虾须长,虾枪长,青壳,彩尾等方面,只能分辨出,是对虾还是其它品种的海虾,很多时候根本就无法分辨出,野生还是养殖的对虾,因为很多几百亩上千亩的大池子里,养的对虾,和野生长的极其相似,别说消费者,很多行业内的也分不清,这点超过很多消费者的认知。越是高档的海鲜,越不是那么简单的看几眼,就能吃透的。那么,到底有啥方法来分辨呢?这里普及一个方法:海里真的野生青虾、黄虾、竹节虾、黑虎虾,这四种虾是生活在一起的,也就是说捕捞的时候,最少是两种一起捕捞上来的,北方海里黑虎虾少,一般都是青虾、黄虾、竹节虾三种一起捕捞上来的,只不过每次捕捞,这几种海虾比例多少的问题,如果凑齐五斤十斤或以上的量,至少是两三种都有的。而行业内,收虾,这些虾一条船不管捕几斤,也不管什么品种,都需要一起收上来,然后收很多条船的虾,回来分拣品种、大小等,所以在北方长期卖野生大的海虾,这几种都是有卖的,只卖一种的话,那其他品种哪去了?特别在北方每个海边城市,都说是本地捕捞的野生大虾,那为啥只有一种呢?这个方法,虽然不能完全避免所有养殖的,因为有的虽然也有几种,可能黄虾是野生的,青虾或竹节却是养殖的,只能说这个方法可以避开大部分养殖的虾。养殖对虾,每年在三万多吨左右,辽宁、河北、山东,每个省每年的养殖量都在大几千吨。野生对虾捕捞量,整个北方加起来,每年只有几百吨。(视频中,都是我们自己收虾和分拣时拍的)#海鲜原产地 #对虾 #青虾 #竹节虾 #黑虎虾

95. 海鲜市场挑鱼难,野生带鱼太珍贵,这五种鱼别错过

96. 超实用海鲜选购攻略

97. 海水鱼和淡水鱼的营养价值比较,哪种鱼好一些?听听专家解读!

98. 市场上这 5 种鱼,无法人工养殖,都是野生鱼,价格便宜营养高,懂行的抢着买!

99. 海鲜绕不开的真相!这5种鱼其实是天然捕捞,养不活你要学会识别

100. 这五种鱼千万别错过,无法人工养殖,全是野生的,营养很高还便宜

101. 海边长大30年!教你挑鱼门道:这6种海鱼养不了,野生不贵闭眼买

102. 买鱼时,这4种是野生海鱼,好吃营养高,无法养殖,遇到后别手软

103. 常吃的海鲜藏隐患?近海养殖污染已不容忽视

104. 【梭子蟹】如何区分野生、养殖、洗澡蟹?不同捕捞方式

105. 斯里兰卡野生 vs 东南亚养殖,哪里的海鲜更鲜美?

106. 东山岛野生海鲜|让家的餐桌,变成海边的味道

107. 对虾,市面上都有哪些货?有粉丝让我,多说一些海鲜有深度的知识,今天说对虾,有时间再给大家扒拉扒拉,梭子蟹的深度认知。对虾养殖的为主,真野生的比例偏低,每年的捕捞量,占所有对虾(养殖和野生的总和)的比例在1-2%之间。比如辽西葫芦岛、河北曹妃甸、山东东营等,一些上千亩的大池子,甚至几个大池子连在一起有几万亩,养的对虾,也都是长须、长枪、凤尾等,很多对虾光看样子,和野生一样的,光看样子来分辨养殖和野生的,是极其不合理也不科学的,甚至可以说糊弄,消费者和大部分同行都无法分辨出来的。那怎么辨别呢,我师傅教的,这里普及下方法。真野生的对虾,分为四种货:一是韩国货柜的,比本地捕捞的,价格能便宜约三成;二是渤海湾的,因为石岛是北方最大的海鲜交易市场,这里有完整的产业链、配套和大量的资本,能承接住很多品种海鲜的量或价格,比如鱿鱼、鲍鱼、金枪鱼等,也包括对虾。因此北方很多沿海城市,捕捞的一些海鲜,先拉到石岛进行交易后,再批发和零售到全国各地,其中就有辽宁、河北和山东北部沿海捕捞的野生对虾。由于大贩子收虾和海上运输需要一段时间,且为了防止虾黑头,普遍需要泡在冰水里,等拉到石岛后,价格也相应的会便宜点。其实捕捞时质量不错,就是因为时间略长或有冰水的缘故,价格才会落点。三是,威海青岛本地,捕捞的野生对虾,和渤海湾的对虾是一个品种,每年天冷后,由于渤海湾的水浅,对虾不抗冻,会洄游到山东半岛(来年晚春再回到渤海湾繁殖),所以在威海青岛日照等沿海城市,每年9月到10月上旬,真的本地野生对虾很少很少,不到季节不会有量,有量的话要么是养殖的,要么是韩国货柜或外面拉来的,也就不可能五六框的卖,更不可能一次三五百斤甚至上千斤的卖,只有天冷的时候,渤海湾的对虾,才会从渤海湾陆地伸进海里的一些小海湾,陆续游到山东半岛,这边才会有小量,换句话说,不到十月下旬,威海青岛日照,本地野生对虾,不可能有量,说到这里,你们就会通过月份和量两方面结合,去分辨是养殖还是野生的,以及即使是真野生的,再结合价格,大概是哪种货。四是,线里的野生对虾,每年天最冷的那20多天,有份线里的对虾,这份就要便宜不少,味道也差些。套用这几年流行的一句话有些高端的东西,不会忽悠我们普通消费者。#野生海鲜 #野生海虾 #野生对虾 #养殖对虾

108. 买鱼时,遇到这5种海鱼别手软,纯野生无法养殖,特好吃营养还高

109. 冬天买鱼,就认准这5种野生海鱼,无法人工养殖,营养足肉能刺少

110. 哪些海鲜是养殖的?哪些是野生的?哪些是行家看走眼的。#海鲜原产地 #美食 #育儿 #虾

111. 不要上当:休渔期结束,这5种海鱼都是养殖的,别忘了告诉家人

112. 🔥野生海虾辨别指南,买错亏大钱❗️

113. 秋风起野生鱼上岸,渔民喊话不敢养,吃错变腥味遭吐槽

114. 买鱼时,内行人专挑“7种海鱼”,无法人工养殖,纯野生肉质鲜

115. 常见的海虾很多种,其中竹节虾,拿养殖当野生的,比例最大,为什么呢?在北方野生竹节虾,比例在1%左右,南方野生比例在3-5%左右。竹节虾,从北到南的沿海,都可以养殖。其中,光青岛鳌山卫一个地方,养殖的竹节虾,一天的出货量就有20万斤,那全国沿海城市呢,很多。由于竹节虾,在过去几年内,需求量旺盛,虾价也不错,导致今年竹节虾养殖量大增。养殖的竹节虾,价格在很多地区,今年出现较大幅度的跳水,而真野生的竹节虾,因为数量很稀少,价格不但没有下降,这两年的价格一直在涨。所以野生的不便宜,当然贵的很多也是养殖冒充的。那为什么,很多养殖的当野生的卖,甚至有些肆无忌惮的呢?核心就是一点,这个虾,养殖和野生的,是非常难分辨的,很多辨别方法,只能分辨部分养殖货:这种虾,现在很多养殖的,和野生的极其相似,甚至部分养殖的口味和野生的,已经相差无几,不仅消费者,就是大部分行业内的,都分不清养殖和野生的区别。近两年,有些在大的池子里养的,绝大部分行业内人士,都是分不清的,更别说消费者。其实,不用看样子,有几个方面,是无法改变的:一是,大家都见过鲅鱼、带鱼、白银虾、嘎巴虾等爆网的,这种捕捞的视频很多,谁见野生竹节虾,在海里捕捞时爆网的,一网捕几百斤几千斤的?在码头卸船的视频,动不动大几百斤几千斤,很多并不是捕捞的,是船从养殖的池子装的货,拉到码头去交易而已,码头不仅是渔船避风的场所,也是海鲜交易的场所,渔船不仅有捕捞船,也有海鲜收购船。所以,销售时量偏大,不合理。二是,野生的,不可能都在一天出生,长得一般大、甚至连样子都一样的,因为海里环境复杂多变,海底的淤泥和泥沙的颜色等也多样,野生竹节虾在海里分布也分散,只要有点量,就会导致虾壳颜色、大小等长得不完全一样,而养殖的同时把虾苗放到池子,吃的一样,池子小,虾活动量少,池子底部的泥沙环境一样,同时捞上来,所以长得大小和样子一样。三是,海上经常有风,野生竹节虾不会天天捕到,大部分天数是没有小量销售的,天天卖、天天有量不合理。四是,价格,养殖的近两年因为量一直在增加,价格逐年降低,野生的比例,却越来越低,而价格越来越贵,当然很多卖贵的,也是养殖的。从以上四个方面,综合判断,绝大部分养殖冒充野生的,是可以分辨出来的,如果只看样子,是很难分辨的。卖养殖竹节虾不丢人,当野生的卖,提高销量或提高利润,是不对的。#海鲜原产地 #野生海虾 #竹节虾 #海鲜知识科普

116. 公认最好吃的6种野生海鱼,目前无法人工养殖,你吃过几种呢?

117. 用囤野生海鲜吗?经过近四个月的捕捞,现在每天捕捞的野生海鲜,少了大半。年前,分两种情况:一是,还有53天过年,过年期间一直到正月十几,约20来天的时间,渔船也休假,渔民也返乡,加上年前个把星期,一天一个价,快递也偏慢,不保时效性了,过年期间需要野生海鲜的话,最好在年前一个周之前购买。二是,从现在到未来50来天,如果有自己特别喜欢吃的品种,稍微多买一点就行,到了现阶段,大部分品种的捕捞量断崖式下降,野生的东西变数还大。如果不管啥品种,有啥吃啥都行,那没必要囤,捕到啥吃啥就行。#海鲜原产地 #野生海鲜 #码头货

118. 宁吃一斤野生海参,也不吃十斤养殖海参

119. 海鲜控狂喜!野生舟山红膏蟹,鲜到骨子里的海味​

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125. 养殖虾真没你想的那么“恐怖”!真相让你吃得更安心

126. 对虾分公母,母的叫青虾,公的叫黄虾。对虾分养殖和野生的。也分远海大船货、近海小船货、韩国进口货柜货和线里的货。根据捕捞方式,还分拖网和兜网货。所有这些分类中,以近海、小船、兜网货,新鲜度最好,质量最佳。真野生的对虾,有的虾壳上有黑纹,是海底的泥沙的颜色和环境不同导致的。野生青虾,壳普遍发青,发白的那是明虾,有的也叫白虾,明虾还分为南方货和韩国进口的货,和对虾的营养价值不同。野生黄虾,壳的黄色偏重(对虾一生要蜕很多次壳,个别刚蜕壳的除外),要注意分辨。这季真的野生对虾,捕捞量比往年少很多,加上进口的量也少很多,导致供需失衡,价格整体比去年高,特别是野生青虾,如果比去年还便宜,就要好好辨别。#海鲜原产地 #野生大虾 #野生青虾 #野生黄虾

127. 如何区分野生鱼和养殖鱼? 教大家几招,让你轻松辨别!不花冤枉钱!

128. 冬补必吃2种“野生海鱼”!拒绝人工养殖,肥美到流油做法超简单

129. 野生海鲜,同一品种,同一海域捕捞的,哪怕大小一样的,其口感都有差别的。因为捕捞方式的差异,导致品质和口味不同,价格经常差别不少。比如鱿鱼,有放流和拖网的区别,放流的鱿鱼,质量明显好,口感不面,鲜度好,价格比拖网贵不少。最明显的是刀鱼/带鱼,分四种:钓带、兜网、流网、拖网。钓带的品相最好,几乎所有的消费者,甚至大部分同行都不知道的是,钓的带鱼水浅,在这四种捕捞方式中,并不是最好吃的。海鲜一分钱一分货,很浅显的道理,贵有贵的道理(也有低品质的卖了高价),便宜有便宜的原因,很多时候,赚的就是信息不对称的钱,这也是同一种海鲜,有的好吃,有的不好吃的原因之一。#海鲜原产地 #野生海鲜 #兜网 #拖网 #流网

130. 🦐野生斑节虾全身彩虹色虾肉非常紧实有弹性 🦐野生斑节虾~肉质非常Q弹脆,野生斑节虾有虾中之王的称呼,全身彩虹色,虾肉非常紧实有弹性。 ✔️星级酒店的海鲜菜单必备,国内野生大虾中最高端的大虾 ✔️虾肉带有一种独特的虾味,每年产量最少的虾#海鲜 #野生虾 #海鲜原产地 #海鲜美食诱惑你 #海鲜当然是现捞的最新鲜

131. 海鲜市场挑鱼难,人工养殖总缺海味,这四种野生鱼才是真香主角

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