一款为日本游客打造的北京烤鸭味百力滋,包装背后藏着104个中国小知识。这不止是猎奇口味,更是格力高品牌历史的一个有趣切片,从一根饼干棒的诞生,能看到一个食品巨头如何用产品讲述故事,其深度远超一款普通零食。
智能速览
北京烤鸭味百力滋是为日本游客推出的中国特色美食风味。
百力滋是薄佐料涂层的咸味饼干棒,区别于百奇和百醇。
格力高旗下三大饼干棒:百力滋(1963)、百奇(1966)、百醇(2005)。
“格力高”品牌名源自“糖原”的英文缩写。
格力高首款产品是为孩子补养身体研发的Glico-Caramel糖果。
精华内容
这根小小的饼干棒,不仅是味道的载体,其背后还连接着一个日本零食巨头近一个世纪的发展脉络与产品哲学。
限定风味里的文化心思
百力滋曾推出一系列为中国市场定制的“中华名物”口味,包括北京烤鸭、上海蟹、广东鱼翅及四川麻辣四种。这些产品主要面向日本游客,包装上印有中日两种文字,背面更附有104则关于中国的小知识,将零食与文化科普巧妙结合,体现了产品设计的巧思。
百力滋的独特定位
在格力高的饼干棒家族中,百力滋扮演着基础角色。它外表是通体均匀的饼干棒,没有百奇(Pocky)那样厚重的巧克力涂层,也没有百醇(Pejoy)的注心结构。百力滋的佐料粉非常薄,视觉上不易察觉,但咀嚼时,浓郁的佐料味和麦香味会充分释放,口感纯粹而经典。这款产品诞生于1962年,是三兄弟中历史最悠久的。
格力高的缘起与命名
江崎格力高株式会社的历史可以追溯到1921年。创始人江崎利一为给体弱的孩子补充营养,从牡蛎汤中成功提取出糖原(Glycogen),并以此为核心成分研发出首款产品——Glico-Caramel糖果。品牌名“Glico”正是取自“糖原”的英文缩写,承载着为健康而生的初心。
百年零食版图的扩张
自首款产品大获成功后,格力高不断拓展其零食版图。1933年推出必思可(Bisco)夹心饼干,1962年推出百力滋(PRETZ),1966年推出风靡全球的百奇(Pocky)。进入21世纪后,针对中国市场推出了百醇(Pejoy)。除了饼干棒产品线,菜园小饼、星奇、泡丽可等也成为家喻户晓的品牌,构建起一个庞大的零食帝国。
从一根北京烤鸭味的百力滋,得以窥见格力高如何将产品与文化、历史巧妙结合。它证明了,即便是小小的零食,也能承载丰富的故事与情感。这或许也是其品牌历久弥新的原因之一,下一个让人惊喜的口味会是什么?