幔亭MT102

同事扔过来幔亭的茶，我一看好像买过呢，找了下记录，那时候买的是

一下来了兴趣了，打开尝一尝。

这泡法感觉口味是真的重啊！

✔️✔️✔️干茶✔️✔️✔️

完全是乌褐色。

有点碳上带灰的感觉。

粗壮 肥厚 或微卷或笔直。

气味咸香 鲜甜。

✔️✔️✔️第一道✔️✔️✔️

茶入水的瞬间香气激发，爆香。

我稍微坐了一会杯，大概20s

茶底油润乌黑，焦糖香明显。

入口并不像心里预感那样有攻击性

而是爽滑但不乏厚重

入口的香气不是特别旺盛，但也能从鼻咽处透过香气，虽不充盈，但比较持久且丰富。

涩感控制的非常好。

回甘七分。

温度下降，涩感增强，但刺激感也增强。

跟抽口烟感受很相通。

✔️✔️✔️第二道✔️✔️✔️

略显平淡，有点没太满足第一道的期待，我甚至能感觉到一丝青味

这种感觉是很奇妙反差的，换句话说第二道仍然不涩，但对喉咙尤其是上颚刺激很强！

虽然入口平淡，但是咽下后对喉咙的攻击更猛了，双颊回甘不倦。

很过瘾！

我喝完感觉嗓子哑了，擦！

✔️✔️✔️第三道✔️✔️✔️

略

✔️✔️✔️第四道及以后✔️✔️✔️

这一刻我理解了为啥要“搓茶”

那不就跟炒菜加调料一个意思，不翻炒味道不均匀。

这搓和不错茶汤就是不一样

喝起来，如果说一道二道还有风味一说，那这一道就只剩微弱的刺激感了。

虽说不透水味，但也没啥口感风味可言

✔️✔️✔️✔️✔️总体评价✔️✔️✔️✔️✔️

正经的眼前一亮的滋味，但不持久也是真的。

茶首先包装就很有迷惑性，一看价格还挺贵的。

确实头几道属实对得起价格，但后面落差也不小。

总体来说，我认为值得品尝，但不适合当口粮！

【========结尾========】

“品茶笔记”是我在smzdm新开放的文章专栏，本人不是茶从业者，只是喜欢买，喜欢品尝，不见得名贵，目的是找到最适合自己的那一款茶。

本着学习的心态，客观全面的向大家分享购买的茶叶，随笔记录品饮时的感受，希望能帮助大家少走弯路，因为自知对茶的知识积累甚少，文中描述可能有很多主观见解难免贻笑大方，请大家包含，同时也欢迎大家在评论区探讨，不吝赐教，帮助作者提高品茶方面的品味和见识。

千人百味，适口为珍，希望大家找到适合自己满意的茶。

附：品牌介绍

武夷山市幔亭岩茶研究所是集科研、生产、经营为一体的民营科技企业。占地8000平方米，按规范设立生产加工区、科研区、接待区、宿舍区、名枞品种园等配套功能区。
幔亭研究所拥有的茶园全部在武夷岩茶"名岩区"内，对茶园坚持实行"客土、施用有机肥"等传统耕作方式，并用现代生物技术进行病虫害防治，是确保岩茶真香、真味的物质基础；青砖原木、自然古朴的建筑风格是还原武夷岩茶传统制作工艺要求的最佳环境；专业人员严谨的科学态度，对武夷岩茶高品质执着追求，把现代技术、现代制茶设备与传统的制作工艺有机结合起来，严格把握每道制茶工序（特别是初制过程的手工做青和精制过程的炭火烘焙），是生产高品质武夷岩茶的保证。
武夷山市幔亭岩茶研究所所生产的"幔亭"品牌产品有"大红袍贡茶"、"武夷肉桂"、"老枞水仙"、"武夷大红梅"等精致包装系列以及散装武夷岩茶，在国家和省级茶叶评比中多次获奖。产品主要销往闽南、广东、北京等地和日本、韩国等东南亚国家与地区，深受国内外消费者厚爱。
武夷山幔亭茶叶研究所所长刘宝顺为国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作工艺传承人,1989至1994年任武夷山茶科所所长，十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承。以质量为基础，严格执行国家标准，价格透明合理，在刘宝顺的经营下，诚信换来了企业的发展。幔亭每年制作茶叶量有限，往往供不应求。“幔亭”品牌的“大红袍贡茶”、“武夷肉桂”、“老枞水仙”等精致包装系列礼品茶以及散装武夷岩茶，在国家和省级茶叶评比中多次获奖，产品销往闽南、广东、北京等地，及日本、韩国等东南亚国家，颇受消费者青睐。

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