茶叶测评 篇二十五：元正金丝蕊正山小种红茶测评

元正作为正山堂旗下的品牌，主打的是中端市场，茶叶的主要价位集中在500元/斤附近，同时品质也较为不错，成为了不少茶友的日常口粮茶。

元正现在售卖的茶叶品种也慢慢多起来了，除了当家的正山小种，还包括普滇红、洱茶、岩茶、白茶等。我自己喝的比较多的还是他们家的正山小种系列，喝过金丝蕊、松甘、知味、岭上红等，第一个选择元正的金丝蕊给大家来进行评测介绍。

在京东的元正旗舰店，选择按照销量排序，排名第一的就是这款金丝蕊。看干茶条索较为细紧匀整，色泽黑黄相间，金毫显露，闻起来会有一股较为好闻的花蜜香。看干茶会觉着茶青的嫩度不错，其实用的是一芽二、三叶为原料。同时这款茶无论是色泽还是条形，看起来跟金骏眉略有点相似，主要原因就是这款茶的制作工艺跟金骏眉是一模一样的，估计这也是“金丝蕊”这个名字的由来。

冲泡方式：使用125ML盖碗；投茶量：3克；冲泡用水：100度自来水，第一泡5秒出汤，以后每泡增加5秒。洁具温杯之后，投茶入盖碗闻茶香，可以闻到一股较为明显的蜜香。

第一泡茶汤颜色橙红带有金圈，清澈通透，闻起来有一股淡淡的花香、蜜香，茶汤入口可以明显感受到有一定的厚度，不过顺滑度还是不错的，滋味较为甜润，没有特别明显的鲜爽感。

第三泡的颜色比第一泡略深，有点像滇红的深红，较为透亮，闻之淡淡的蜜香，茶汤厚度依不错，甜润度还算不错，有一定的回甘。

第五泡颜色较红，由于第五泡沸水冲泡25秒，茶汤颜色比前面几泡都要深一点，香气闻起来并不是特别的明显，甜润度下降有点明显。

前面说过看干茶会觉得原料比较嫩，但是看叶底会发现原料的嫩度其实较为一般。不过跟商品详情中介绍的是一致的，即一芽二、三叶。叶底呈现古铜色，整体显现软亮匀齐。

还是老规矩，来一个叶底的特写。

总结：这款元正的金丝蕊，采用金骏眉工艺制作而成，条索细紧，色泽黑黄相间，金毫显露。入口较为甜润顺滑，有一定的鲜爽感，回甘尚可，叶底呈现古铜色，较为匀齐，耐泡度较为不错，是一款比较不错的正山小种口粮茶。

日常价格为139元/150克，有单包试泡5克、50克、150克、300克等规格，如果想要先试试口感是否喜欢，可以先试试单包试泡5克和50克这两种规格，如果是送人可以选择150克和300克这两种规格。

最后聊一聊这款茶的茶汤颜色，正山小种由于茶黄素含量较高，因此他的茶汤会呈现出金黄色或者橙黄色，而这一款金丝蕊的茶汤颜色是偏橙红，有几泡甚至是深红油润。刚开始我还以为是自己冲泡有问题，去看了一下评论区，冲泡出来的茶汤颜色基本也是深红为主，不过作为一款400多元每斤的口粮茶这个品质表现总体还算不错。