空气炸锅到底致不致癌？五大弊病害处须严防！

在现代的社会中，空气炸锅已经成为了一款特别受欢迎的烹饪工具。它不仅方便、快捷，而且还能提供更健康、更美味的食物。然而，也有一部分人对空气炸锅的安全性以及效果保持怀疑的态度，还说使用时会产生致癌物质、散发塑料刺激性的异味等。作为一名美食博主，我的私信也经常收到粉丝问我，空气炸锅到底致不致癌？今天我将会通过此篇文章打消大家心中的疑虑。以下是我近期测评使用过的部分空气炸锅：

一、空气炸锅到底致不致癌？空气炸锅到底致不致癌？要是使用的是优质、专业的空气炸锅不但不会致癌，而且在烹饪时还减少了油脂的摄入，此外，还提供了多样化的烹饪功能帮助我们减轻了做饭的烦恼。其实，优质的空气炸锅优点还有许多，下面，我将会详细的为大家进行介绍。

优点1、清洗方便由于空气炸锅会采用不沾涂层的设计，因此食物残渣会不易吸附在锅内，所以清洗起来特别的方便。

优点2、口感更酥脆使用空气炸锅烹饪美食的话，不需要大量的油并且在无油的情况下也能轻轻松松制作出一锅美味可口的食物，而且口感会比传统的油炸更酥脆。

优点3、低油脂更健康由于空气炸锅是利用高速热空气循环技术来制作食物，因此，在使用时无需另外加油，还能使食物本身的油脂减少，做出来的食物也比传统的油炸更健康。

优点4、功能丰富可定时空气炸锅的功能很丰富，可以选择各种各样的烹饪模式，并且还可以自定义时间和温度，设置完成后就能离开厨房，不需要一直守候也不用给食材翻面。

优点5、方便操作更省事传统的油炸不仅需要花费大量的时间，而且烹饪的过程还比较繁琐，而空气炸锅烹饪食物的话，只需要选择时间、温度、合适的烹饪模式即可。

二、劣质的空气炸锅存在的五大害处空气炸锅到底致不致癌？在此我明确的告诉大家，使用劣质的空气炸锅会有致癌的危害。因为劣质的空气炸锅存在选材用料上廉价、温控不精准、功率过高等问题，如果使用这类的空气炸锅会给身体健康造成极大的危害，下面我会详细介绍劣质空气炸锅存在的五大害处。

危害1、可能存在辐射隐患一般来说，电器都会带有辐射，空气炸锅也在其中，但是，优质的空气炸锅使用的材质是极好的，辐射相对来说会小于那些劣质的空气炸锅。

危害2、可能导致烫伤劣质的空气炸锅存在导热设计不合理、隔热性能差，因此在高温加热的过程中其外壳的温度就会达到70°以上，不慎碰到很容易烫伤皮肤，特别是家中有小孩的情况下，更要选择足够安全以及导热设计合理的产品。

危害3、可能会产生致癌物丙烯酰胺劣质的空气炸锅缺乏导流设计、功率过大等问题，就会导致烹饪的食物因为受热不均匀而出现烤焦的情况，从而就会产生致癌物质丙烯酰胺的散发，存在很大的风险。

危害4、不沾涂层材质低劣那些劣质、低价的空气炸锅会为了节约成本，而选择使用低劣的不沾涂层，这种涂层不仅不耐高温、不耐磨，而且还会释放有害物质。

危害5、存在火灾隐患大家都知道，空气炸锅的功率和热量会较大，不过，市场上那些劣质的空气炸锅，使用的线材和导流设计不合理等因素，就会在使用的过程中容易引发火灾。

三、揭秘劣质空气炸锅的五大危险陷阱空气炸锅到底致不致癌？看完以上的全部内容，大家肯定知道劣质的空气炸锅使用起来确实会致癌。另外，劣质的空气炸锅怎么会存在着这么多的危害？其主要原因是那些不良商家会在其中设下陷阱，以至于消费者辨别不出优劣的空气炸锅。为了帮助大家规避掉这类产品，以下的五大陷阱和对空气炸锅的负面评价统计图（见下图）大家必须仔细查看。

陷阱1、渲染大功率劣质的空气炸锅会在宣传时说功率越大越好用，但是，功率越大的空气炸锅会存在温控不精准很容易将食物烤焦。大家在购买时请务必擦亮双眼。

陷阱2、伪造检测报告劣质的空气炸锅其质量以及安全性能不合格，在检测时就拿不到检测报告，但是，又着急在市场上进行售卖，所以他们就会使用不正规的手段来伪造检测报。

陷阱3、虚标容量劣质的空气炸锅会将容量进行虚标，而消费者在购买回去使用了之后就会发现，实际的容量会比宣传时说的容量还要小。

陷阱4、低价诱惑劣质的空气炸锅会故意以低价格高性价比的方法来吸引消费者，然而这类产品的性能和质量都是不合格的，并且使用时也会存在很大的安全隐患。

陷阱5、宣传产品无危害劣质的空气炸锅往往会忽略产品的质量，反而会在宣传时称自己的产品无任何危害，事实上，这类产品的危害风险极大。

看完以上对空气炸锅优点、害处和陷阱的介绍之后，大家是不是在害怕会购买到那些劣质的产品。大家其实不必担心，并非所有的品牌都是这样，值得信赖的品牌也还是蛮多的，为了帮助大家更好的做出购买决策，下图是我从专业检测机构找到的一张对十大空气炸安全和性能的评分图，为此我还给大家推荐了几款安全且专业的产品。

就我自己使用的诸多品牌中，宫菱是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌，也是常出口到欧美市场的专业老牌，罕见的有欧盟等国家认证，和格力、美的等高端系列家电齐名！宫菱团队更是在创新研发十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，是唯一一个获得欧盟等国家认证！他们家从来都不做广告，也不会花钱去找明星代言，纯粹的靠着美食博主、深度用户、媒体的口口相传。更是在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！此外还荣获6家全球专业机构检测安全无毒、性能更佳，以及有着多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！无论在安全无毒性、还是温控精准度、加热效率等相关核心技术，它家都做到了业内领先！为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱从来不搞多余功能的噱头，一款产品死磕多年，融入了84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！它家还独创了十大创新黑科技，譬如：WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层，储能型不锈钢加热管等，并且还有6年以上综合性能和安全无毒抗衰减认证。综合性能做到拔尖的同时，也杜绝了一切有毒、刺激性异味等隐患！其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款也可以关注下，在同价位的阶段还是有一定的竞争力，其名气也够大。

四、分享选购优质空气炸锅的八大技巧空气炸锅到底致不致癌？在通过以上的介绍，我们对空气炸锅的相关知识也有了更全面的了解，并且我也对这一问题进行了解答。但是，怎么样才能选购到一款优质、专业的空气炸锅呢，别着急，以下是我总结出的八大选购技巧供大家参考。

技巧1、研发实力强品牌研发实力强的品牌会把重心放在产品的核心性能上例如：热能衰减度、发热效率、温控精准度等，除此之外，在选材用料时也会经过多重食品级安全检测，这类品牌的产品使用起来会更加安全可靠。

技巧2、通过异味识别材料是否过关空气炸锅会在出厂前给发热管涂一层保护油，因此，我们在初次使用时会闻到异味，这种其实是正常的。另外，要是闻到的是不锈钢高温烘烤时产生的异味，也不必担心，这样则代表发热管的材质使用的是比较优质的；而闻到的是刺鼻的塑料异味，则代表发热管的材质使用的是廉价的，存在很大的安全隐患。

技巧3、选择有机硅涂层的产品有机硅涂层是一种更安全的材质，其耐腐蚀性、耐高温和耐磨性会更强，即便是长时间的高温烘烤下，也不会散发有害物质。

技巧4、功率适中要想得到更加的烹饪效果，在购买空气炸锅时建议选择功率在1500W左右。这样能确保温控更精准和加热效率更好，制作出的食物口感更美味。

技巧5、选择不锈钢发热管材质的产品光波发热管发热效率快、成本低且热能衰减度高；普通的金属发热管发热效率慢；而不锈钢发热管不仅发热效率高且持久稳定、而且抗衰老性也更强，使用的寿命更长。

技巧6、配有儿童锁功能具备儿童锁功能的空气炸会降低被烫伤的风险，就便家中无小孩，大人也会有粗心的时候，而有儿童锁功能的话在很大程度上能保护大家在使用过程中的安全。

技巧7、加热方式选择有360°循环加热技术的空气炸锅，其导流效率、升温速度快，并且在使用时食物能加热的更均匀，在温控上也会更精准。

技巧8、具有NTC温控的产品NTC温控是空气炸锅最基本的功能之一，然而，市面上很多的劣质空气炸锅几乎都没有具备这一功能，从而导致食物无法均匀的受热，制作效果不佳

空气炸锅到底致不致癌？总体来说，优质的空气炸锅在使用时不仅不会致癌，而且制作出的食物也会更加的健康。因此，在挑选空气炸锅时，大家请务必要选择对产品的质量、材料和安全性能更注重的品牌，规避那些会给身体健康造成致癌风险的劣质不合格的产品。