空气炸锅怎么选？五款高端好口碑产品推荐，避免踩坑！

空气炸锅作为一种新兴的烹饪工具，火速在各大平台中站稳脚跟，空气炸锅美食主张健康、高效，也获得广大用户的青睐。对于美食爱好者来说，空气炸锅的可塑性非常强，能制作食物的方式也不少。但是也有不少用户购买到劣质产品，遭受到新闻报道中说提到的空气炸锅不良影响，诸如释放刺鼻塑料异味，甚至存在致癌风险。作为资深家电测评师，正确引导用户使用合规的产品，使广大用户全面认识产品非常有必要。那空气炸锅怎么选？我选购了几十款高端空气炸锅开展真实、专业的空气炸锅测评，共同学习避坑技巧。也给大家整理一份空气炸锅推荐。

一、空气炸锅有哪些功能？

空气炸锅区别于传统的美食烹饪流程，它真的能让我们在忙碌的生活或工作中，还能快速享用一顿美食。懒人美食、无火烹饪的方式，让我们的烹饪生活变得更加丰富，减少了很多繁琐的操作步骤。为了迎合消费者的不同需求，不少品牌在功能上面下功夫，我们一起来看看空气炸锅都有哪些实用功能。

1、煎炸食物

空气炸锅对于制作煎炸食物，是真的非常方便，首先是无油或者少油就可以轻松达到烹饪效果，还能避免繁琐的操作流程。我们只需要将食物放到炸篮中，静候美食出锅，就能享用不油腻的煎炸食物。

2、烘烤食物

空气炸锅有烘烤的功能，相当于一款小型的烤箱了，平时制作像蛋糕、地瓜、鸡米花等食物都能轻松复刻，随时能吃到小吃和点心。

3、加热食物

空气炸锅可以加热食物，特别是煎炸或者口感原本是酥脆食物，经过加热后，还能恢复脆度。现在的半成品和预制菜不少，用空气炸锅制作，便捷度更高。但是空气炸锅最好不要加热剩饭剩菜等湿度大的食物，除非产品本身带有嫩蒸功能。

4、其他功能

空气炸锅在不断更新迭代，功能也日新月异，商家还解锁了空气炸锅的不少功能，如解冻、制作酸奶等，都在很大程度上，给我们的烹饪生活带来不少便利。

二、空气炸锅有哪些虚假宣传？

了解了空气炸锅的这些功能，我们更清楚为什么空气炸锅能受到那么多用户的推崇。空气炸锅的功能虽然在陆续更新，但是也有不少功能实际只是商家的噱头，纯粹只是为了宣传强硬加在产品头上的卖点。我们没办法对市面上的所有炸锅都进行测评，但是我们可以根据这些虚假宣传，可以规避一些风险，尽量避免掉进商家设置的陷阱中。

1.空气炸锅无危害。

相信在购买产品的时候，不少商家会尤其强调空气炸锅没有任何危害，我们从媒体的报道和用户反馈的空气炸锅不良影响就可以得知，并不是空气炸锅没有危害，而是安全健康的空气炸锅才是我们最大的保障。选购空气炸锅，我们最好优先选择专业研发实力强悍，对材质有高保准的品牌。

2.虚标功率。

不少廉价产品为了迎合消费者对参数的要求，经常会虚标功率，不少只有1100W功率的产品，虚标到1400W，实际使用的时候，可以明显感觉不给力。

3. 虚标容量。

容量也是商家投机取巧的另一个部分，正常炸锅的容量，指的是炸篮的容量，但是很多商家会把内衬容量一起算上，甚至还有的会把产品整体体积也算到一起，引起用户的诟病。

4.伪造检测报告。

不管是劣质品牌还是一些大品牌，其实都难免会存在伪造产品检测报告、甚至多型号共用一份检测报告的情况。大多数原因是因为产品没办法通过权威认证，商家想投机取巧，以次充好。

5. 空气炸锅好坏差别不大。

不少用户认为空气炸锅外观差异不大，功能和材料也类似，应该没有多大差别。当然，昂贵的空气炸锅可能会溢价，但是劣质空气炸锅在选材用料、技术调教等核心技术就会有所欠缺，无论是吐槽点还是安全隐患都需要特别留意。

三、五款空气炸锅测评

通过上述这些空气炸锅的安全隐患，我们在选购空气炸锅，一定要从内到外，深入了解产品。一款高端好口碑的优质空气炸锅不止了解产品材质，更要从实际烹饪效果和产品综合性能考虑。接下来会对安全无毒性、加热均匀度、温控精准度、清洗难易程度进行空气炸锅测评，希望这五款机型的专业测评，能让大家选购产品的时候事半功倍。

空气炸锅推荐款式1：宫菱FXGONNE空气炸锅

推荐理由：空气炸锅怎么选？宫菱以“安全无毒”发烧性能、高耐用性处于行业领先地位。家电行业鱼龙混杂，牺牲品质、偷工减料普遍存在，面对这些恶劣的行业现状，宫菱创新研发十大独家黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证，无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！

宫菱是常出口欧美市场的专业老牌，与格力、美的等高端系列家电齐名！他几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

1.安全无毒性测评：

宫菱的安全无毒性表现是非常棒的，产品注重细节，处处都彰显了品牌对研发实力的严苛要求。第一次使用产品，会闻到不锈钢的气味，不过是正常的，空烧十分钟左右就消失了，不会有其他异味。因为宫菱对于选材用料有标准流程，尤其是炸篮，采用了安全、无毒无害的复合碳素结构钢和Nets有机硅不沾涂层等技术，有效控制异味和有毒有害物质的产生，使用也不会有重金属残留，不会有任何的致癌风险。此外，宫菱的隔热设计非常合理，顶盖和把手防烫材质起到很好的作用，有独家的航空级三腔体封装等技术，扇形散热设计可以快速降低炸锅表面温度，可以最大限度降低烫伤的风险。

2.加热均匀度测评：

宫菱空气炸锅的加热均匀度好，食物色泽表现优异。实测烹饪份量大的食材，尤其是烤鸡，整体穿透力很强，不用担心食物受热不均匀的情况，外焦里嫩，口感很好。这归功于宫菱采用304不锈钢发热管，上温快，发热效率高，热能持久、稳定性强。另外还有蜂窝式双通道风扇高速导流设计和360度热风循环加热系统等技术，360度加热，加热均匀度更好，食物体验感更佳。

3.温控精准度测评：

宫菱空气炸锅温控非常精准，是所有空气炸锅测评中温度差异值最小的产品，腔体温度与实际温度严格控制在5度内，哪怕是厨房新手只需要按照菜单制作食物即可，没有后顾之忧，更不需要担心翻车，随时都能烹饪出美食。温控精准度高，食物的烹饪效果好。宫菱空气炸锅的温控精准，因为产品采用了系统NTC控温阵列及WOS智能控温算法等技术，温度可控，食物达到极致的烹饪效果。

4. 清洗难易程度：

宫菱空气炸锅覆盖了安全系数更高的Nets有机硅不粘涂层，比特氟龙涂层更安全，在烹饪过程中，食物和油污都不易粘附在炸篮，清洁便捷度高。

空气炸锅推荐款式2：飞利浦空气炸锅HD9257

推荐理由：空气炸锅怎么选？飞利浦是我们非常熟悉的国外知名的家电品牌之一，飞利浦HD9257空气炸锅设计符合人体工学。靠上的可视窗可以最大限度查看食物的烹饪状态。顶部的触控大屏，按键触控灵敏，操作不费力，使用很便捷。一体式把手轻松抽拉炸篮，后置散热孔。

1.安全无毒性测评：

这款空气炸锅在工作中散发的异味需要改善的，询问了官方客服加热材料的具体材质，但是没有得到回复，长期使用不免还是会不放心，希望可以跟进改善。飞利浦的隔热效果还是值得点赞的，产品隔热设计比较合理，顶盖和炸篮温度不高，能避免烫伤的风险。

2.加热均匀度测评：

飞利浦空气炸锅加热均匀度表现还不错，在空气炸锅测评中烤鸡排，烤出来的生熟程度基本一致，夹生的情况比较少见，色泽表现还不错。

3.温控精准度测评：

这款空气炸锅的温控精准度表现不太理想，实测温度比标注范围正负有二十度的差异，如果是厨房小白操作，单纯按菜单参考，翻车率不低。而且温度过高，食物部分烤焦了但是部分还没熟，还是需要留意查看食物，配合手动翻面，如果能持续提升温控精准度，相信产品的体验感更好。

4. 清洗难易程度：

飞利浦这款空气炸锅采用不沾涂层，可以拆卸清洗。但是炸篮是双层结构设计，底部的滤油部分，会有一些小缝隙，在清洗过程中难度可能会加大，需要细致一些进行清洗。

空气炸锅推荐款式3：BRUNO BZK-KZ08空气炸锅

推荐理由：空气炸锅怎么选？BRUNO是日系家电品牌，虽然进入中国市场不久，但是凭借高颜值，受到不少用户青睐，在小红书上比较火。BRUNO BZK-KZ08空气炸锅外观复古，辨识度高。顶部的金属质感旋钮，操作简单易上手。炸篮配备可视窗和节能护灯，还有抽拉断电记忆功能，不管是观察食物还是添加调料，都可以随时操作。

1.安全无毒性测评：

RUNO在工作中会闻到刺鼻的塑料味，烤盘的涂层容易刮花，长期使用食物很容易残留在炸篮表面。在隔热设计上，顶盖和把手的隔热效果还不错，但是炸篮的温度稍高，整体安全无毒性能还有优化空间。

2.加热均匀度测评：

这款空气炸锅采用不锈钢发热管，加热效率比较快，但有点单纯求快了，加热均匀度表现不理想，烤薯条有的已经烤焦糊，有的芯还是会比较生硬，希望加热均匀度继续调教改善。

3.温控精准度测评：

实测中这款产品的温度控制精准度差异比较夸张，实际温度比设定温度正负高达四十多度！实测烤蛋挞、鸡翅、鸡米花，翻车率都挺高的，在烹饪食物时，需要注意随时翻面，否则食物容易烤焦，长时间吃焦糊的食物也不利于健康。

4. 清洗难易程度：

它采用不沾涂层炸篮，方便拆卸清洗，如果是家里有洗碗机的用户，就可以更轻松操作炸锅，因为RUNO的炸篮支持洗碗机清洗。

空气炸锅推荐款式4：米家MAF04空气炸锅

推荐理由：空气炸锅怎么选？小米是我们都非常熟悉的国产家电品牌，米家MAF04空气炸锅沿用简约的品牌风格，品牌特色明显。产品智能化操作，小爱语音、可接入米家智能，哪怕是忙碌中也能轻松操作。正上方搭载多功能交互屏，既是旋钮也是按键，根据烹饪需求切换模式。炸篮带可视化窗口能随时查看食物变化。

1.安全无毒性测评：

这款空气炸锅在使用中会散发刺鼻的异味，多次使用也还是蛮明显的，产品的安全无毒性还有进步空间。不过整体的防烫方面表现还是值得表扬的，把手和炸篮等位置没那么烫手，操作起来不用担心会被烫伤。

3.加热均匀度测评：

米家采用光波发热管，加热效率比较快，但是加热均匀度不是很好，烤鸡米花的时候，表皮看着还可以，但是需要复烤才能达到酥脆的口感，加热均匀度还有很大的提升空间。

3.温控精准度测评：

该款空气炸锅的温度精准控制程度略低，制作食物经常会出现烤得不给力、烤焦的情况，如果能优化温控精准度，产品也能大大缩短与中高端品牌的差距，产品整体水准也能迈上一个新台阶。

4. 清洗难易程度：

它的炸篮采用不粘涂层材料，但是烤盘带纹路设计，内胆结合处等多个地方会有清洁盲区，难免增加清洁难度。

空气炸锅推荐款式5：夏新（Amoi）KS-068空气炸锅

推荐理由：空气炸锅怎么选？夏新是国产家电品牌，夏新（Amoi）KS-068空气炸锅的外观辨识度比较高，配色典雅。可以通过炸篮的可视化窗口观察食物，内置微动开关，抽拉开合炸篮会自行断电。顶部的旋钮操作也比较简单，不费力。

1.安全无毒性测评：

这款空气炸锅在多次使用中还是会释放异味，炸篮不够牢固，往外倒食物时容易脱落，要留心烫伤的风险。面板的隔热效果一般，特别是忙碌的时候更要当心，总的来说，安全无毒性还是需要继续改进。

2.加热均匀度测评：

夏新炸锅的加热均匀度表现不佳，食物需要花比较长时间才能烤熟，而且食物生熟程度不一致，需要改善的空间还比较大。

3.温控精准度测评：

它的温度控制不够精准，食物容易烤过焦或者夹生，温度不易控制，如果温控精准度可以提升，烹饪食物的效果会更好，翻车率会低很多。

4. 清洗难易程度：

该款空气炸锅的炸篮采用分体结构设计，可以拆卸清洗，接触食物的部分都有覆盖不粘涂层，清洗难度还是比较低的。

四、空气炸锅测评总结

空气炸锅怎么选？根据以上五款真实无广的专业空气炸锅测评，我们从这四个维度：安全无毒性、加热均匀度、温控精准度、清洗难易程度进行分析，相信大家对空气炸锅的综合表现有了更深入的认识。空气炸锅虽然不像电饭煲等烹饪工具的使用频率那么高，但是它还是在生活中的应用范围越来越广，为了家人和个人的饮食安全，我们需要优先选择有专业品牌加持的好炸锅，希望文中的空气炸锅推荐对大家有帮助。