明日过腊八节，提醒：1不空，2不做，3要吃，为新年攒下福气

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这农历腊月初八的到来，就意味着过年的序幕就彻底被拉开了，所以大家都还是很重视过腊八节的，尤其是北方地区，家家户户基本都会熬腊八粥喝。

这腊八节在最初之时，主要是古人来祭祀祖先和神灵的，以感谢他们这一年的保佑和照顾，同时也希望他们能够在新的一年中继续庇佑自己和家人，一年无病无灾，顺遂安康。到了后来腊月初八这天又逐渐增添了很多丰富的内涵和文化，腊八节的影响力也越来越大，也衍生出了更多的习俗和讲究。

可如今这些习俗和讲究，却随着生活节奏的加快，而渐渐的开始被大家所忽视，也就喝腊八粥这一习俗能被大范围的延续传承下来。可很多传统是不应该这样被遗忘的，因为里面都饱含了一代又一代人对未来美好生活的期盼和向往，也蕴含了很多生活的哲理。明日便是腊月初八了，提醒大家：1不空，2不做，3要吃，尊重继承老传统，为来年攒福气。

1不空：粮缸不能空

在腊月初八这天早上或是前一天，要记得看一看自家的米缸粮缸有没有见底和变空，若是粮缸快空了一定要尽快去买些粮食填满。这是因为相传古代有个年轻人一年到头都是游手好闲，不好好劳动种粮食，等到了腊八日这天家里的粮食基本都吃空了，他被饿的饥肠辘辘的，只好向邻居们各借来一点粮食，才煮出了一锅腊八粥，至此之后他才真正认识到自己的错误，开始辛勤劳动，填满自家的粮缸不再让自己和家人饿肚子。

故而这粮缸是空是满也代表了一个家庭的勤劳与否，勤劳的家庭肯定会获得更多的福气和财气，家中的粮食自然够吃，粮缸也不会空。所以在腊八节最好将家里的粮缸填的满满的，寓意着接下来的日子，全家都能吃饱喝足，富足有余。而且这粮食也会随着离春节越来越近而变贵，趁现在刚刚进入腊月里，买粮食还没那么贵，也能节省一小部分钱。

2不做：

1、不和别人起争执

腊月初八在我国传统文化中也是一个团圆美满的佳节，全家人都会聚在一起高高兴兴的吃饭喝腊八粥，庆祝腊八节的到来。所以在这个如此喜庆的好日子里，尽量不要与亲朋好友，或是其他人产生冲突和争执，以免影响了自己的心情和节日的氛围，不然可能全家都无法顺利过好腊八节。

遇到事情先稳定住自己的情绪，积极沟通解决问题就好，没必要过于急躁、生气，理智对待往往都能圆满解决事情和问题，自己也能开心安稳的过个腊八节。

2、不借钱

俗话说“腊月借钱穷一年”，在腊月初八这天，甚至是整个腊月里都不要向别人借钱，也不要借钱给别人。因为腊月是新旧年交接的时候，这个时候把钱借出去，这账就有可能拖到新年里，自己这心里难免会一直惦记，这腊月和春节也难过好。而且这腊月、正月借钱都代表着会“漏财运”，是不利于自己新一年的财运的，所以最好是能不借钱就不借。

3要吃：

1、吃腊八粥

在腊月初八这天，我国很多地方都有吃腊八粥的习俗，不过不同地区熬制的腊八粥所用的食材也各不相同，但都要凑够八种不同的食材，而这八种最好将谷类、豆类、坚果类、药材类、果蔬类这五大类食材都涵盖全，寓意着新的一年能够风调雨顺、五谷丰登、八方来财。

另外这腊八粥最好是在前一晚就将食材准备好、泡好，等第二天一大早上就熬好喝了，不要等过了中午才吃，因为有老话说“早食腊八粥，来年钱粮大丰收”，虽说这样的说法并没有什么科学依据，但为了能讨个好彩头，早早的喝腊八粥也没有什么坏处。

推荐做法：【腊八粥】

食材：大米、糯米、薏米、玉米糁、红豆、绿豆、芸豆、黄豆、花生、红枣、核桃、百合、莲子、桂圆、枸杞、葡萄干

第一步：把谷类、豆类淘洗后，加水浸泡，豆类最好提前一晚浸泡。

第二步：像红枣、桂圆干、莲子、百合也加水浸泡一小时，核桃仁掰小块，葡萄干冲洗一遍。

第三步：把豆类先倒入电饭锅里，加适量清水，炖煮半小时。

第四步：将大米、糯米这些谷类和莲子、百合都倒入锅中，炖煮一小时。

第五步：把红枣、桂圆、核桃、葡萄干和枸杞倒进锅里，继续煮十五分钟。

第六步：加适量冰糖，搅匀焖五分钟至冰糖融合入味，即可盛入汤碗食用。

2、吃腊八面

像在陕西很多地方，在腊八节这天是有吃面的习俗的，家中会和好面做成韭叶面，然后准备一些红豆等食材，用来熬汤煮面，同时再准备一些其他蔬菜丁、肉丁等凑够八样炒成臊子，浇在面上食用，这样一碗腊八面再放上些香醋和辣椒，在这寒冬腊月里吃起来美味又营养，还能暖胃暖身。如果家里有人不爱喝腊八粥的，也可以在家煮一碗腊八面给家人吃，而且寓意也特别好，意味着未来的日子都能顺顺利利、健健康康。

3、吃腊八豆腐

在南方一些地方，家家户户都会在腊月初八的前几日买来很多豆腐或是提前用黄豆自己磨成豆浆做豆腐，然后再买来或做好的豆腐上涂抹一层盐水，中间还会挖上个小洞，填入食盐，然后放在太阳穴晒制做成腊八豆腐。

做好的腊八豆腐咸香可口，可以直接凉调食用，也可以配上肉类、蔬菜等炒炖着吃。这腊八节之所以要吃腊八豆腐，也是因为豆腐与“多福”谐音，在这天吃了后整个腊月和新的一年都能招来很多福气，全家幸福安康。

——老井说——

有关腊月初八这日的习俗以上只是一小部分，像在食俗上还有一些地区会讲究泡腊八蒜、吃腊八冰、吃麦仁饭等等，另外还有像不能动土搬家、不能出远门、不能晚归、出嫁的女儿不能回娘家吃饭等一些忌讳。毕竟“千里不同风，百里不同俗”，如果大家所在的地区还有关于腊八节的一些习俗，也欢迎在评论区分享。

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