好糯的春天,青青艾草香,把春天一口吃进肚子里~

2024-04-03 00:48:10 19点赞 5收藏 29评论

青团通常在春节、清明节和端午节等传统节日时食用,但现在它并没有固定的季节限制,想吃也可以随时品尝到了。

好糯的春天,青青艾草香,把春天一口吃进肚子里~

艾草青团是一种以艾草为主要原料制作的青团。艾草青团通常在端午节(农历五月初五)时制作和食用,这是中国传统节日端午节的特色美食之一。艾草青团主要流行于华南地区,尤其是广东、福建、台湾等地区。

艾草青团的主要陷料包括:

  1. 艾草:艾草是艾草青团的主要原料,它赋予了青团独特的香味和春天的色彩。

  2. 糯米:糯米是青团的主要成分之一,为青团提供了软糯的口感。

  3. 糖:糖用来调味,使得青团更加甜美可口。

其他陷料:除了艾草外,艾草青团的内陷还可以添加豆沙、红豆花生、椰丝等各种口味,以满足不同人的口味需求。

好糯的春天,青青艾草香,把春天一口吃进肚子里~

艾草青团的口感是软糯香甜的。由于糯米和艾草的特殊组合,青团内外兼顾,外皮柔软且略带嚼劲,内馅甜美艾草香郁,整体口感非常丰富。艾草的香味为青团增添了独特的风味,使得它与其他传统青团有所不同。总的来说,艾草青团在清明、端午节期间是一种非常受欢迎的传统美食,人们会因为这种美食而特意选择在这个时候品尝。

好糯的春天,青青艾草香,把春天一口吃进肚子里~

我也每年都会在这个季节买上一些,这次买的是常关注的主播推荐的,这款胜在价格比较实惠,一个50g份量用料也扎实,缺点就是陷料口感差一些些,红豆陷的微甜适口不踩雷,蛋黄肉松微咸不香味道不大搭,黑芝麻真一般般。

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往年买过的觉得还是五芳斋的青团最好吃,特别是豆沙陷的,一个个饱满陷料足,甜而不腻,艾草清香味也明显,就是价格相对小贵,不过我还是比较推荐它家的青团呢。

好糯的春天,青青艾草香,把春天一口吃进肚子里~

你们有喜欢的艾叶饼牌子推荐吗?下次我也买来试试~比心🫰~

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