#全民分享季#一杯多用：平民品牌焖烧杯了解一下

焖烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷2小时左右，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。

具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；外形和杯子类似，分为杯体、杯盖。

这是百科对焖烧杯的解释，对于这样一款懒人杯，是否有作用呢？

购买理由

虽然工作日楼主家一般都会做早饭，大约花费半小时。但也难免有时不想做或是懒得做，同时也不想出去吃的情况，于是楼主准备入手这样一款焖烧杯。对于焖烧杯的选择，楼主先看了看大妈常推的几款牌子，主要以象印和膳魔师这样的大牌为主，附上最近的几条推荐链接：

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像这样500/700ml的单件都要150-200左右，毕竟当时楼主不确定这样一款“神奇”的杯子作用是否巨大，于是就将目光投向国产小品牌，于是开始寻找天猫旗舰店。2016年双十一之后入手了这款焖烧杯。

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名不见经传的小品牌，旗舰店活动入手价现在大约50左右。楼主想着用一段时间看看效果，再考虑要不要买一个大品牌，于是这一用就是一年多。

外观展示

▼楼主选择了蓝色的配色，赠有一款手提袋

▼装上的效果

▼上面的袋子是老款了，目前店铺里配的袋子是这样的，看起来质量好了许多

▼前年的袋子质量确实不太好

▼看看蓝色的杯子，800ml左右的容量

▼底部，有四颗略微防滑设计

▼304食品级不锈钢内胆，真空内壁镀铜工艺

▼气压式焖烧盖，方便焖后开盖

▼360°密封圈

▼中间夹层还有一个白色便携小碗

▼各个盖子顺序依次如下

▼隐形提手

▼螺旋纹处特写，盖子多，有一定高度

▼最后看看尺寸，高度约20cm，外直径约10cm

使用感受

▼首先简单测试一下密封性：里面装了百分之七八十的热水，密封性很好，无渗漏。

然后进行实操。

场景一：焖粥

▼需要注意的是在放入米和水之前，需要预热锅，加入百分之80的100度开水预热，再倒掉，然后再抓一小把米，同样再加8成的开水，然后闭盖。

▼官方操作指南说是3-6小时，楼主是半夜12点左右焖上的，早上七点半左右打开，大约焖了七个多小时，看看效果。

▼没错，与其说是粥，不如说是泡饭更恰当。尝试了一下，的确已经柔软熟透了，口感仅仅是泡饭口感，而非粥。温度的话还是热的到位的，应该能达到十几小时。

以下场景未留存照片，以官方介绍图为辅助。

场景二：焖蛋

▼3-6小时，8成水，可焖1-2个蛋，这个效率，楼主认为完全不值得，不如直接上蒸蛋器或是水煮来的快。

场景三：焖汤

▼这个场景楼主并未经过尝试，因为根据焖“泡饭”来看，汤的味道效果应该不会很好，不如高压锅等直接上。

场景四：面条

▼焖1-2小时，算是比价快的食材了

场景五：保冷

▼一般保温不错的，保冷自然不错。

场景六：当做保温饭盒携带，配合里面的便携小碗，还是挺方便的，楼主曾用它送过一段时间病号饭。

总结

其实可以看出，日常基本会常去用的只有场景1、4、6了，焖粥场景一般工作日早餐用用，前一天睡前焖进，第二天早上起床便可实用，虽然泡饭的口感，但也足以对付。场景四的面条，比较适合宝宝，毕竟清水煮面相当于，没有味道。场景6的病号饭，可以说是最好用的场景了，隐藏拉手+外置提袋+便携小碗+良好的保温效果勘称完美，就差内置一套调羹筷子了。

楼主相信，象印、膳魔师这样的大品牌，对最终的效果来说肯定优于这样的国内自主品牌。但是对于二分之一乃至三分之一于以上两者的价格，50块钱，这样的性价比，哪怕仅仅作为保温饭盒使用，也是蛮值得的，关于优点也有很多，上面提到过的便携拉手和小饭盒，以及气阀开盖模式，并且拥有了良好的保温性和密封性，各个细节做工也是比较到位的。而缺点也是会有一些体现，比如焖出来的味道没有那么到位，对于很多场景虽然有效，但是从时间上来说效率不高或是极低，有些鸡肋。

如果不差钱，当然应该以大品牌购入为佳，如果差钱，不凡可以考虑一下类似的这样一款50块的焖烧杯，不过毕竟是涉及到吃的，又是小众品牌，还是要选择自营或者旗舰店这样靠谱的渠道来购买。