从千杯不醉到滴酒不沾，酒桌上的自我修养

上大学之前，几乎没喝过酒，因为是女生，所以即便是逢年过节，也没有长辈一个劲儿的劝酒，当然家里的哥哥弟弟们就不能幸免了。直到上大学，远离家乡，来到了美丽的大东北，才开始真正的接触到酒。

在我看来，女生喝酒只有两种，一种就是非常不能喝的，沾酒就醉，抿一丢丢就脸红；还有一种就是特别能喝的，千杯不醉，一个人撂倒半个班的男生。很不好意思，我就是后面的那一类人。谁能想到连饮料都只喝无糖气泡水的养生少女，居然在班里聚餐时，意外解锁了 “千杯不醉” 的隐藏技能。刚开始时喝红酒，同寝室的小伙伴喝两口就开始脸红，我连喝了大半瓶都没啥感觉。后来换红的、啤的混着喝，我也是全程清醒，最后还能晕菜了的室友搀回了寝室。从此在酒桌上一战成名，每次和导师出去吃饭都得整两杯才算完。

后来，自己上网查了一下才知道，所谓的天赋异禀酒神体质，其实是有科学依据的。有的人又抽烟又喝酒，依然活到九十九，不要羡慕，因为这是与生俱来的，完全由基因来决定。酒精进入人体后，需要通过两种关键酶来代谢，即乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。大部分人喝完酒脸红、上头，就是因为乙醛脱氢酶活性低，导致乙醛在体内堆积。而我这种天选之女，很可能是这两种酶的活性都超高，能快速把酒精分解成水和二氧化碳，让酒精不能沉积在体内，自然是不容易醉的。

刚知道自己千杯不碎的时候，还挺兴奋的。周末给妈妈打电话还特意的告诉她，结果！被狠狠地凶了一顿。除了说我死不要好，喝什么酒之类的…她更多的是担心我的身体，毕竟酒精对于肝脏的伤害还是很可观的。一再嘱咐我以后少喝酒，而且要做好善后工作，毕竟健康才是第一位的。听妈妈的话准没错，我也从妈妈那里学到了不少解酒的好方法，下面就来分享一下。

1、蜂蜜水

解酒一定要大量喝水，体内的水分多了会利尿，通过排尿，可以将酒精尽快的代谢掉。当然喝水也是有讲究的，首先主推的是“浓”蜂蜜水，蜂蜜中含有大量的果糖，能加速酒精的代谢，还能缓解第二天的头痛。用40℃左右的温水冲调，一定要多放几勺蜂蜜，最好可以再加点柠檬片，酸酸甜甜的喝上两大杯，解酒效果拉满。

2、葛根茶

中医说葛根是解酒圣药，试过之后才发现真的名不虚传。葛根中含有的大豆甙，可以分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱。老妈给老爹买的是这种葛根块，喝完酒泡上几块，浓浓的草药香还能提神醒脑。即便是宿醉，第二天早上起来，精神状态也会比平时还好很多，效果也非常不错。

3、椰子水

椰子水是最近几年才风靡的饮料，原来喝的都是椰子汁。这东西入口清甜，很能缓解嘴中的酒气。而且富含钾、钠等电解质，能快速补充因喝酒流失的水分，缓解脱水导致的头痛。而且天然的甜味能中和酒精的苦涩，喝酒时搭配一瓶椰子水，既能稀释酒精浓度，又能当成作弊饮料。别人以为你在喝酒，其实你在偷偷补水。

正好之前我还专门写过一篇关于如何挑选椰子水的文章，放在这里供小伙伴们参考一下哈。

纵有千杯不醉，​酒桌上也不能为所欲为，最后给小伙伴们提几点酒桌上的生存指南。首先，最好不要混酒喝。不同种类的酒，酒精度数和成分都不一样，混着喝会加速酒精吸收，更容易醉。其次，不要空腹喝酒。喝酒前一定要吃点东西，肉类、牛奶、面包都是不错的选择，它们能在胃里形成一层保护膜，减缓酒精吸收。最后，适度饮酒才是最重要的，毕竟没有什么是比自己身体更重要的了。

毕业之后，换了个城市，换了个环境，终于可以重新做人了。从进入公司的第一次聚餐开始，我就说自己酒精过敏，一点酒也不能喝。久而久之，这事同事们都知道了，从此以后，饭桌上也再也没有同事劝酒了。但逢年过节家庭聚餐，我还是会喝一点的，倒也不是贪嘴，就是觉得气氛到了而已。

年纪大了，人也更有智慧了。出门在外，以后谁再问我，都就是滴酒不沾