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家常菜：三菜一汤的平实夜晚

取名特烦恼 2025-03-25 22:00:49
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【文章摘要】 早晨在菜市场挑了杏鲍菇和尖椒，顺路买了一只卤猪耳朵，为晚餐做准备。 杏鲍菇焯水后攥干水分，与尖椒同炒时特意留了些脆感。蒜末在热油里爆出香气时，黄绿相间的菜色像春天新发的枝叶。卤猪耳朵切片摆盘，耳软骨的脆嫩与瘦肉的酱香在舌尖交替，搭配些蒜蓉汁调料沾着吃很有滋味丝... 阅读全文
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