外行加点预算S25H27：M2M COFFEE Diva拼配 (＞100元/斤)

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

价格范围＞100元/斤，拟更新至≥150元/斤。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

S25H27 M2M COFFEE Diva 女神拼配 中度烘焙 意式咖啡豆

埃塞俄比亚 日晒处理 + 哥伦比亚 水洗处理

终于，M2M家的incanto系列也都体验过了，今年清理推荐库存速度虽然慢，但也是史诗级提升了。

豆子展示（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

味道

纯主观虾感受

感谢小红薯咖友“沁_”的热心推荐。

酸味：6/10
苦味：1/10
香味：6/10
发酵：4/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

M2M Diva拼配，这个系列算是彻底喝完了；
明显程度中偏高的酸味，明显、舒适、持久；
明显程度极低的苦味，吞咽后可能有缘相见；
明显程度中低的发酵味道，水果干那个方向。
怕酸的朋友不要轻易尝试，喜欢酸的可以试试。

冰美式，酸味来得快但是不强，慢慢展开；
被支撑得很柔和，同时还有一点汁水感；
搭配发酵味道类似于水果干泡水喝的味道。
吞咽后酸味还能持续4秒左右，苦味出现；
微弱的苦味，存在感极低，纯调味作用；
回味起来确实是轻微的类似巧克力的味道。

热美式，味道的饱满程度上升但不刺激；
支撑得柔和的酸味可能会出现酸甜的感觉；
吞咽后酸味持续时有酸甜感的回甘，渐弱；
苦味难以察觉，如果去掉油脂泡沫会更好；
以至于觉得介绍中的红茶描述有点说服力。

冰奶咖，酸味消失，苦味明显程度上升；
微弱的类似烤坚果味道，非常典型的状态；
爱喝冰的朋友真的可以考虑零乳糖牛奶。

热奶咖，确实是比冰奶咖的味道好了很多；
酸味消失，苦味明显程度回归到接近美式；
微弱的类似烤坚果和巧克力味道，还行。

个人觉得美式确实不错，奶咖表现一般。

总的来说，可以考虑试试，喜欢浓缩或者美式的酸味，好奇酸味表现的朋友可以考虑尝试。但是如果想找一个奶咖的口粮豆，我觉得是要再考虑考虑的。

纯主观虾评分：7分

结合0.27元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：7分。

价格≤0.26元/克考虑尝试，价格≤0.17元/克试试不亏。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S25H28 JokeroastCoffee乔克精品咖啡 茶花女 SOE 浅中烘焙 意式咖啡豆

埃塞俄比亚 耶加雪菲 Gedeo Koke处理站 G1级 水洗处理法 浅中烘焙

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