2026年1月购酒指南：白酒新一轮降价周期开始了！

26年白酒行情在秒空10万瓶茅台的热闹中开场。

热闹归热闹，但这并不会影响白酒在2026年继续保持量价齐跌的状态，白酒产量已经下降至321.5万升，价格也还有下跌空间。

官方飞天价格1499已经是常态，那1399或者更低价格的非官方渠道价格也会是常态，第三方茅台茅台的价格逻辑已经从稳定的溢价变成了将不得不以更低的价格折算安全溢价，价格踩踏随时都可能发生。

酒价是有周期的，2013年白酒行业调整，次年，白酒市场收入、利润下降，大面积亏损。白酒上市公司中，除了茅台，几乎都遭遇业绩下滑甚至是亏损。不少中小型白酒品牌，消失于市场动荡中。行业花了3年时间，才慢慢等到了复苏的信号。

与当年的快刀斩乱麻相比，如今这轮周期经济环境、库存、产量各方面的环境都变了，颇有点钝刀割肉的意思，价格不会像上次跌那么猛那么快，但是时间肯定会比上一轮更长，或许需要4、5年也不一定。

26年不会像25年那样跌了，而是会出现两极分化的跌法：

老百姓常喝的30~200元价格段的口粮酒不会有太大的波动，而300、500以上价格段的酒，还会有下跌的空间。

与此同时，25年没有怎么跌的泸州老窖、洋河等品牌，会扛不住压力进行补跌，目前酒价已经回到18年，正在回到17年。

现在的行情是对我们消费者来说相对是好的：

1、同样的预算可以喝到品质更高、年份更老的酒了。未来会有越来越多的消费者可以直接与酒厂建立链接，少了经销商在中间赚差价，价格虚高的现象会越来越少。

2、囤酒升值的谎言被戳破，未来大家买酒更多是为了喝老酒，不是为了溢价，酒喝不炒、按需撸酒的新常态。

3、会有越来越多品质差、负债高、溢价高的中小酒厂被逐渐淘汰，最终能留下的都是品质和性价比在线的，会有越来越多的酒厂着力于把服务做好，给酒友找到真口粮、真尖货。

茅台为了保证自身的利润，选择了双轨制和自营放量的改革。它改变了茅台的逻辑，堵上了那些想抄底套利，层层加价卖给消费者的门槛。未来第三方的溢价，将不得不以更低的价格折算安全。

茅台正在解决库存和定价权的问题，很多被囤积起来待价而沽的茅台库存，会被逐渐释放。而茅台也会逐渐将定价权拿回手中，这对酱香将会是狠狠的打击。I茅台的飞天可以抢，1499的飞天是可以入手的，马年茅台最好在年前抢门店货，过完年以后价格可能会倒挂。

五粮液也在不停打补丁，推出了官方补贴政策，配合扫码、动销等返利，在努力维护着基本盘。还在过去虽然涨价，但是整体泡沫不是很大，不会茅台那样出现价格腰斩的情况。普五估计会维持在800的价格，遇到补贴券能好价650以内。五粮春、特曲价格也到底了，可以放心撸。

泸州老窖、洋河最近也有点顶不住的趋势了，在未来某一天就会迎来补跌，控货挺价手段在当下失效了。在不减产的情况下，控货挺价只会让库存越来越高，销量越来越差。

汾酒的战略使得它是未来几年增长最快的酒，即便是在现在的市场环境下，依然可以逆势增长，今年不仅稳住第三，甚至会甩开洋河一条街。我甚至觉得汾酒或许是未来引领年轻人的风潮，毕竟目前低度酒里面，只有他能做到价格低且口感更容易接受。

剑南春今年变化挺大的，国资入股、老酒和高端酒倒挂，多方信息都折射出在走下坡路，还被传言要收购水井坊，可见想上市融钱的需求很明显。虽然水晶剑在300多这个价格段无敌，但是除了水晶剑，其他产品线完全没能形成规模。

名酒的护城河是品牌、品质，地区酒的护城河是品质、平价、差异化。

文君酒、丰谷、高洲、叙府、玉蝉、宋河、今世缘都是很不错的地区酒。

高洲在性价比的基础上，还在打老酒和真年份，走的是平价+酒好+差异化的路线，这也是未来地方酒企一张不错的生存牌。它家的浓香产品秋酿、窖龄30、高洲液、67度珍藏原液、60度坛存特级走的是五粮液风格的路线，酱香高洲11年大曲坤沙、高洲陈藏系列，走的是郎酒路线。

把川派浓香和酱香都体现得淋漓尽致。

丰谷和文君一直都是很出彩的酒企，酒的品质很高，核心产品把甜润陈柔的口感做得很好，不过价格比较硬，基本上没有好价，在传播上也比较吃力甚至没有能拥抱上互联网。

宋河在锅圈入驻后，砍掉了原有混乱的产品线，把重点集中在性价比口粮上，推出来的这几款酒，都带着老牌酒厂的基因，原原本本的复刻了88年获奖时的水平。酒质兼具“鲜、香、甜、顺、净”这五大优点。入口非常的柔和甜润，窖香回味也比较长和舒适，整体喝起来，没有压力，愉悦感也很好。

今世缘在地方酒中的增长依旧很快，破百问题不大，但同时库存压力也非常显著，676天的存货周转期，放在缩量竞争的白酒生态下，不禁让人为他捏把汗，只能大家还是少囤吧。洋河开始补跌，它也逃不过踩踏。

酱酒在2026年继续勒紧裤腰带过苦日子。

好消息是他们不会像25年跌得那样猛，坏消息是泡沫还没挤完，得继续挤，还会陆续有酒企出现暴雷、欠薪等问题，尤其是茅台镇，很难再有过去那样疯狂的机会了。

郎酒和习酒的量价齐跌已经很明显了，他们的核心大单品红花郎15和窖藏1988跌到300以内是大概率事件，青花郎500以内也很有可能实现。

金沙珍品摘要的含金量还在上升，不过它最终的价格也会跌入300以内，珍酒的新品大珍整体也没有想象中的那样火热，现在的定价会继续承压，当前行情下，倒挂是迟早的。

潭酒开发商的暴雷并未影响自营，价格并没有变动，并且线下还在不断扩展，经过内部管理调整以后，或许未来被收购更容易。

舍得酒、酒鬼酒、水井坊等名酒库存压力还在不断的创新高，几乎所有重要指标都在下滑。水井坊玩起了停货、广西丹泉、武陵酒等小众酒，别看电商日常价百年不变，其实在线下、直播间里面已经是守着官价再卖了。

结语：

2026年的剧本依旧是缩量竞争下的去库存，白酒的底层逻辑彻底改变，不会再像以前那样疯狂增长了，今年是去库存下的震荡筑底。

对咱们喝酒的人来说，这是最好的时代。价格更低了，口粮酒的选择多了，品质也在提升。