位于西伦敦Hammersmith的一江南，是一家主打上海本邦菜的餐厅。这里环境清雅，菜品做法地道，从经典凉菜到招牌热食，再到充满烟火气的主食，都展现出了精湛的本帮菜技艺，为在英人士提供了寻找家乡味道的去处。
智能速览
餐厅位于Hammersmith，主打上海本帮菜，环境清雅安静。
经典冷菜熏鱼外酥里嫩，四喜烤麸酱香浓郁层次丰富。
招牌红烧肉色泽洪亮，口感软糯入味且肥而不腻。
青花椒沸腾鱼片麻香四溢，兼顾大众口味与创新。
青菜肉饭和大馄饨还原上海弄堂风味，汤头清鲜。
精华内容
这家餐厅不仅环境雅致，更用一系列经典与创新菜品征服了味蕾，让食客在异国他乡也能感受到地道的上海风味。
雅致用餐环境
一江南坐落于西伦敦Hammersmith，周边是中国同胞聚集的区域。餐厅名字雅致，内部环境也与之呼应，灯光柔和且布置清雅。这里没有一般中餐馆的喧闹感，氛围安静舒适，非常适合食客坐下来慢慢吃饭聊天，享受惬意的用餐时光。
地道经典冷菜
作为前菜，店里的经典冷菜展现了扎实的烹饪功底。熏鱼做得外酥里嫩，甜鲜入味，口感恰到好处。四喜烤麸则酱香浓郁，口感层次丰富，咀嚼间能感受到汁水的渗透，这两道菜都做得相当正宗地道。
招牌红烧肉
色泽洪亮的红烧肉是必点招牌。成菜软糯入味，肥而不腻，入口即化。这一口下去，肉香四溢，带来极大的满足感，是检验一家本帮菜馆水准的重要标准，而这里的表现令人惊喜。
创新菜与主食
为了照顾大众口味，餐厅也推出了如青花椒沸腾鱼片等通菜。鱼片麻香四溢，鲜嫩爽滑。主食方面，油润清香的青菜肉饭以及皮薄馅足、汤头清鲜的大馄饨，瞬间将人拉回上海弄堂的早餐铺，充满了久违的烟火气。
一江南以其对上海本帮菜技艺的还原和舒适的就餐氛围，成为了寻找家乡风味的一个优质选择。无论是经典的红烧肉还是家常的大馄饨，都能带来味蕾上的慰藉。在海外的日子里，哪道家乡菜最让你挂念？
