家用烟灶套装怎么选？5kW火力+23m³/min吸力，华帝 i11142+60B烟灶套装使用分享

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烟灶套装作为厨房内的C位存在，还是非常关键的，一套好的烟灶套装可以大大提高厨房的品质。作为厨房大电，好的油烟机可以迅速吸走油烟。油烟是厨房烹饪过程中产生的主要污染物，对人的呼吸系统和皮肤都有不小的危害。另外比较重要的就是燃气灶的火力了，如果燃气灶的火力较小，那么爆炒往往就变成了慢炖。烟机和燃气灶应该如何选择呢？下面来分析一下。

吸油烟机有哪些类型？

吸油烟机种类主要分为：传统中式油烟机，侧吸式油烟机，欧式T型顶吸油烟机，可变形油烟机。

传统中式：传统的中式油烟机，吸力大，噪音大，适合中式爆炒，外形不够美观，体积也很大。油盒一般位于中心，油盒的容量一般比较小，积累的油污很快就会积满，需要经常清洁。一般来说很少有自动清洁功能，需要人力清理。

欧式T型顶吸油烟机：外形美观，省地方，隐藏在橱柜中。传统的T型油烟机设计对于升腾起的油烟较好吸收，对于底部的油烟很难吸收到。因为烟机离烟点比较远，下方又没有拢烟装置，所以比较容易跑烟，吸烟效果也不好。

侧吸式油烟机：对于底部的油烟吸收效果较好，顶部吸力会被分散一些，整体效果也不错，缺点是比较占用灶上方的空间。而且油网外露部分比较多，不够美观。

可变形油烟机：华帝i11142油烟机介于顶吸与侧吸之间，可以进行形态变化。还拥有23m³/min的大吸力，关闭的时候，油网不暴露在外，开机之后开启翻转拢烟结构，形成两侧聚拢的风道，将油烟聚拢起来，防止油烟逃逸，依靠顶部的强大吸力一起吸走。既有侧吸的聚拢效果，又节省空间不易碰头，平时油网又隐藏起来非常美观。

选购吸油烟机需要注意的有哪些？

1.吸力和风速：市面上常见的风机吸力基本上在18~22m³/min之间，我入手的这一款华帝i11142达到了23m³/min，最大静压达到1000pa。吸力越强，排烟速度越快，就能更快的带走灶前的油烟，拥有更强的逃逸油烟捕捉能力，不让油烟拂过你的脸。不过如果日积月累，风机的扇叶上积累太多的油污的话，吸力也会有损耗。所以说除了日常使用，油烟机的去油污保养也比较有必要。

2.噪音值：家用油烟机，噪音值是一个很重要的参考因素。经常是油烟机一开，就完全听不到外面说话。所以说噪音值还是非常值得注意的。噪音值低的烟机，可以让人一边做饭一边看美食教程。不至于听不见声音。

3.油杯位置和容量：传统中式油烟机，油盒位于中间，容易滴油，非常不卫生，而且容量小，经常需要清理。采用后置油杯的容量一般较大，而且很容易取下清理。好洗不脏手。

4.自清洗功能：一般的吸油烟机没有自清洗功能，所以需要定期找人上门清洗油烟机。找人上门清洗费用较贵，在整个使用周期内基本上隔一段时间就要清洗一次，是比较大的开销。另外找人上门清洗也非常不方便，需要约时间等待，都是比较麻烦的事。如果带有自清洁功能，就可以省下这笔钱和花费的时间。

燃气灶类型和选购要点有哪些？

1.按燃气灶热负荷分类：市场上主要有3KW-3.8KW、3.8KW-4.0Kw、4.0Kw等等几种热负荷的天然气灶。大于4.0Kw一般来说就是大火力燃气灶了，如果进行中式爆炒的话，热负荷最好可以达到4.0Kw以上。华帝这款i10060B燃气灶达到了5.0KW，要知道商用标准也就只有5.2KW。足够的火力可以满足大火爆炒，防止爆炒变慢炖。

2、按灶眼数量分类：分为单眼灶、双眼灶、多眼灶。家庭常用灶以双眼灶为主，同时进行炖煮和炒菜操作，多口之家如果使用单眼灶会比较耽误出菜时间，入手三眼灶的话预算又要增加一大截。

3、按安装方式分类：嵌入式燃气灶，台式燃气灶，埋入式燃气灶。现代家庭装修一般以橱柜为主，所以多采用的是嵌入式。华帝这款i10060B燃气灶属于两用式灶台，可以作为嵌入式，也可以作为台式，适合更多家庭。无论是哪种燃气灶，都需要保证灶下方有足够空间用于通气，保证进气口充分吸入空气。

华帝 i11142+60B烟灶套装 开箱与细节

油烟机开箱与细节：

烟机外形：华帝 i11142油烟机采用了黑色镜面钢化玻璃材质，美观又易清洁。整个烟机从侧面看，是一个完整的三角形结构，油网不暴露在外，整体程度很高，无论是嵌入橱柜，还是独立挂墙，对于厨房来说都是很好的装饰。当油烟机开启的时候，上半部分的挡烟板自动向外延伸，有种汽车启动的感觉，内部隐藏油网随之外翻，变成顶吸形态，科技感的显示大屏亮起，两侧LED大灯开启，既时尚又实用，这一套操作下来，弄得炒个菜都很有仪式感。

吸力：透过油网以及烟机的顶部都可以看到内部的风机，风机提供了23m³/min的爆吸吸力，以灶具长1米，宽0.6米，烟机离烟点0.6m计算，每秒最大风力约0.4m³，这样相当于一秒钟内就能吸走灶台区域的油烟，让油烟无处可逃。23m³/min的吸力基本上也是日常家用烟机中的顶级参数，完全可以不惧猛火爆炒产生的油烟，保护家人健康。1000Pa超大静压强势排烟，哪怕是做饭高峰期，都能顺畅排出油烟，杜绝油烟倒灌。烟道方面也是防倒吸设计，防止烟道中的烟雾反向进入室内。

手势操控：在烟机显示面板按键的周围是有两个传感器，用来感应手势动作。向右挥手一次，代表“开启烟机”，右挥两次“调节风量”切换至爆炒模式，向左挥手一次代表“关闭烟机”。操作非常简单，使用起来也很方便，不用再担心手指上的油污会沾染到烟机面板上。

自动清洗：传统油烟机，油盒位于中间，容量小经常需要清理，如果不及时清理的话，还容易向下滴油，卫生程度大打折扣。华帝这款烟机采用了后置油杯，比起老式的中央油杯容量大大提升，而且油杯整体融入了烟机的尾端，非常美观。另外，这是一款支持自动清洗功能的油烟机，高温预热，8分钟热水强力冲刷，轻松带走油污，90s高速甩油风干，保持干燥清洁，一套操作下来，又省心又省事。之前我也分享过家电清洗相关的内容，上门清洗油烟机的服务基本上是人工清洗，最便宜的时候，清洗一次油烟机也要百元左右。由于不是拆洗，所以也做不到完全无死角，特别是内部的陈年油污已经干在风机上了，带着这样的油污工作，一方面影响厨房环境卫生，另外一方面也影响吸力。如今拆下油盒，然后换上专用的水杯，开启热水自动洗模式，就可以清洁风机叶片和油网各处的油污了。体验贼棒！

噪音：以前的老式油烟机只要一工作，就伴随有震耳的轰鸣声，有时候想听首歌连歌词都听不清，跟家人交流还要扯着嗓子喊，简直难受。华帝这款油烟机是39dB低噪，不会让耳朵受到噪音干扰，可以随心所欲的在下厨时同家人交流。后面环节我们来实际测试一下。

i10060B 燃气灶开箱与细节：

钢化玻璃面板：面板方面，采用的是曜石黑钢化玻璃面板，整块面板浑然一体。颜色均匀，在日常光线照射下，呈现镜面反光的状态。钢化玻璃面板应用于燃气灶来说，有几个良好的特点：防刮易清洁；更容易发现脏污，利于及时清洁；耐高温，防爆。另外在灶具边缘还采用了斜切的设计，方便与灶台融合一体，擦拭时过渡平滑不硌手。

炉头结构：炉头部分方便调整，可拆卸清洗，无论是菜汤还是油污洒落都可以得到彻底清洁。

火力：华帝这款灶具拥有5.0kw烈火均焰系统，四通道供气舱让火力更充沛；宽径引射管多重补氧持续稳定输出大火力；上百个扩大火孔，让燃烧面积更大，受热更均匀。整个系统可以有效缩短烹饪时间，成菜更快，美味不用等。

点火：采用了脉冲电子点火技术，轻轻一按快速点燃，并且采用了离子熄火保护，当有汤汁外溢导致熄火的时候会自动切断燃气，保护使用安全。

支架方面：采用了一体成型的加高方形支架，喷涂了磨砂黑配色，与灶具整体融为一体，一体成型的设计，也更加稳定坚固。加高防护有利于稳定火焰，防止热量飘散，有助于保持大火力，爆炒更加得心应手。在底脚方面也是有防滑垫设计，防止了支架与底边形成硬碰硬的摩擦，在取放的时候体验更好，也防止支架发生移动。另外还配备有供小号炉具使用的小支架，可用来热奶等情况使用。

旋钮控制方面：旋钮方面，采用了童锁设计，需要按下之后才可以拧动，这样防止了意外开火，材质方面采用的是与面板相似的镜面设计，与整体融合很好。刻度标注清晰，方便火力调节。

台嵌两用：台嵌两用设计。可以嵌入到柜子，也可以摆放在台上使用。如果是嵌入设计，注意需要为进气孔留足100cm³空间。保证进气通畅。

华帝 i11142+60B烟灶套装实际使用测试

烟灶安装整体效果：整体安装过程还是非常方便的，烟灶都是比较通用的尺寸。燃气灶i10060B的外形尺寸为780X430X141mm，开孔尺寸为650X350XR20mm。吸油烟机i11142的宽度是895mm，含油盒高度510mm，含风道高度775mm。面板离墙最远处400mm（含垫脚）。

烟灶的实际尺寸与使用感受：可以看出，油烟机整体都是比较贴墙的设计，不影响灶具和锅具的日常使用，顶部最长处延伸只有400mm，非常薄。安装完之后油烟机最高点离地约185~190cm左右，为人留下了充分的顶部空间，日常使用完全不担心碰头。

灶具火焰情况：通过这个图片，可以看得到火孔的排列。均匀的火孔分布，扩大了与锅具的接触面积。让热量更加均匀。爆炒，煲汤都得心应手，一级能效也不会费气。

出风口风力情况。图中我放的是一长条的一次性抹布，可以看得出出风口的风力有多猛烈。

进风口，出风口风速测试：经过实际测试，进风口的进风风速在2.4~2.7m/s左右，这样的风速搭配23m³/min飓风吸力，让油烟毫无逃逸的可能，只要油烟一出，就可以瞬时被吸走。

出风口的出风风速比较惊人，风速是16.5~17.5m/s，来到了八级风的水平。所以在下厨过程中即使有再大的油烟也可以很顺畅的排出，也不用担心做饭高峰期的油烟倒灌问题。

隔空手势操控演示：目前油烟机的手势操控是一个大趋势，也是最适合厨房场景一种操控方式，这样的操控方式主要有两个好处，在厨房炒菜的时候，手指上经常沾染水和油渍，如果按到按键上，容易弄脏油烟机面板，而且体验也不好。另外就是在厨房有时候会带厨房手套，这样的话也无法进行精准的触摸操作，隔空手势操作就很针对性的解决了这两个问题。

下面看一下挥手开机图。

然后再来看一下关机的情况，关机方面非常人性化，有一个防夹手设计。关闭到一半的时候，会发出提示音，防止用户夹手，然后再缓慢关闭，大大提高了日常使用的安全性。

照明灯亮度：开机之后，左右两侧各配备了一个大号的LED灯。起到照明的作用。比起一般油烟机的LED灯来说，华帝配备的这两个大灯亮度非常不错。靠近灯源的位置，可以达到11340流明，在远离灯光1米位置也有100流明以上。即便是没有其他光源的条件下，依靠油烟机的光源，也是可以完全胜任烹饪操作。

噪音测试:这款烟机在日常使用的风量档时噪音区间约38~78dB之间。如果是日常爆炒叠加风机的话，噪音会比单开大一些，但完全不影响边做饭边聊天。我家之前有一个用了5年的老款樱雪侧吸，也没有太好好保养，每次开到最大风量其他人说什么话都听不见。

清洗功能：清洗功能相对来说并不繁琐，在清洗杯上就有步，清洗杯分为污水区和清水区，首先取下油杯和进水口专用塞，将清水区注入清水，加至最低水位线以下，将清水杯卡扣对准烟机挂钩推入，长按清洁键进入清洗状态，发出滴滴滴声音时，再等待5分钟污水排净，然后将进水口塞和油杯放回原位。

下图是一个从净水区吸入水，然后再经过高温热水预热，8分钟热水冲洗，90秒高速甩油风干最后将洗涤过的水排入污水箱的过程。

经常进行清洗功能，可以保持风机扇叶清洁，比起沾满油污凝固上再去找人做清洁，这种清洁方式明显更加深层和卫生。而且还非常省钱。在没有油还没有凝固成块的时候，就防患于未然。一个小小的功能，就起到了维护和保养的作用。

总结

说到烟灶套装选购，参数还是能比较直观的反应出烟灶套装的实力。5kW的大火力灶搭配23m³/min的大吸力烟机，在目前常见的烟灶套装中实力不可小觑。另外，华帝i11142油烟机在日常静止状态中，做到了隐藏式设计，油网和大灯日常做到了完全隐藏，当油网转动打开之后，又形成了黄金直角的垂直拢烟设计，增大了烟腔，阻挡了油烟外翻，将烟雾聚拢到烟机内侧一起带走。是一种将侧吸的聚拢力+顶吸的风压结合起来的非常科学的变形设计。

优点：这套烟灶参数优秀，灶具火力和烟机风力都十足。油烟机变形拢烟设计，不碰头，不跑烟，外形美观。挥手操控，面板双手互不接触，面板不沾油污，戴着厨房手套也能用；灶具有童锁功能以及防爆、防泄漏特点，提高了日常使用的安全性。

缺点：玻璃面板由于是黑色所以一旦沾染指纹就比较明显，需要用干净的湿抹布擦除。照明灯位于机身的两侧，对于中央区域照明有限。

总体来说，华帝i11142+i10060B烟灶套装非常不错，功能设计也很实用，能为家庭厨居生活省很多事，是一个不错的选择，需要的朋友可以趁着双十二活动期间有优惠的时候选购。

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