开放式厨房用亿田集成灶S8一年使用报告

购买集成灶的理由

作为一个热爱美食的，我对于家中的装修要求较高，喜欢当下流行的开放式厨房。这一点就要求我买的厨电吸油烟效果必须好，我闺蜜就因为买了传统油烟机悔不当初，和我吐槽了很多次。

另外，我们是一家三代同堂，家有两个孩子，平时婆婆做饭较多。除了吸油烟效果以外，考虑的因素也很多：方便老人操作，功能多元化、兼顾老小口味、安全系数要高。

我所在门店的市场，有很多家集成灶门店，现在买集成灶的消费者也越来越多，我对集成灶的吸油烟效果、多元化功能也略知一二。在我们这个市场，集成灶卖得好的，要数亿田品牌。

遵循我买东西一直以来的原则——要买就买大牌，要买就买最好的。在进行多个品牌对比后，我选择了亿田。当时去门店亲自体验之后，选择了它家高端配置的S8蒸烤一体集成灶。

使用感受

l 外观

这台集成灶黑灰的极简设计风和我家的装修风格简直是绝配。材质上来看，黑色钢化玻璃和深空灰的不锈钢，看起来就低调大气。整个造型直、曲、横、斜棱角分明，十分具有质感。

上图是我已经用了一年拍的照片，是不是颜值还挺高~

l 吸油烟效果

这么说吧：我和我婆婆在灶台做饭，我家孩子在餐台上吃饭，几乎闻不到油烟味。下图可以看到灶台和餐台的距离其实挺近的。

平时我们都挺喜欢吃辣椒炒肉这道菜，下图就是我在炒青椒。肉眼可见的油烟基本被吸走了，也不会被辣椒呛到。

因为吸油烟效果很好，所以即使我家做了开放式厨房，一年多下来，家里的家具、吊灯什么的都没有油污的痕迹。（口说无凭，看下图）

另外，此处不得不提一下我闺蜜。她家和我们一样，做了开放厨房。但是他们用的是传统的吸油烟机，做完饭满屋子的油烟味，很久都散不掉。现在我闺蜜经常来我家蹭饭。其实以前我也不爱下厨，但是现在看着干净漂亮的厨房，加上闺蜜的捧场，我现在一闲下来就会捣鼓美食。

l 灶具火力

这款集成灶是5KW的大火力，热效率达到国家一级能效标准，蓝色火苗就代表燃烧很充分，火力大又节省燃气。

说数字没什么感觉，下图是我炒的蒜蓉生菜（翻炒速度比较快，照片糊了别介意）。别看这么简单的菜，其实对火力要求不低的。如果火力太小，就很容易变成水煮，没有了那种脆嫩感。

l 蒸烤

这台集成灶很特别的一点：蒸箱和烤箱腔体是独立的。这有几点好处：不用买独立的蒸箱和烤箱，节省空间，让家里看起来更整齐；避免蒸烤一体串味问题；蒸箱和烤箱可以同时运行，做饭效率更高。

下图：我左边蒸的鱼，右边烤的蛋挞。

下图：我婆婆蒸的包子。

平时灶台上面一边炒菜一边煲汤，下面蒸箱蒸包子，烤箱烤鸡翅、蛋挞等，最快15分钟就可以做一大桌子菜。

除了时间快，最大的好处就是兼顾了我们一家三代：老人喜欢蒸、小孩喜欢烤、大人喜欢爆炒的口味。

l 智能控制

这一点无论对于厨房小白还是老年人，真的是非常友好。看到机头上面的那块屏幕了吗？

通过这块屏幕，可以直接操控蒸箱、烤箱、照明灯等。这里面还内置了67道菜谱，想做什么菜，找到菜单中对应的菜单选项，然后启动蒸/烤，然后耐心等待就可以了，上手非常简单。

l 其他细节

好打理，三五天清洁一次就可以，只要简单擦洗就好，不用费什么功夫。挡烟板也可以拆卸，油烟进风口就能轻松擦干净了。

这台集成灶拥有缺水保护、安全防火墙、熄火保护、烟腔防火、智能安全门控锁、燃气旋钮童锁、三层隔热玻璃、蒸汽后排安全泄压、溢油报警系统9重安全保障。

老人偶尔会忘记关煤气或者烧干火，这台集成灶会智能识别自动切断火源气源。童锁功能对于有孩子的家庭真的是十分必要，有了这项功能，也不怕熊孩子在厨房乱晃悠了。

上图是我们三代同堂其乐融融享受美食~

总结

缺点：不便宜（不过他们家现在也有同系列的平替S8C，可以考虑）

优点：颜值高；吸油烟效果好，可以做开放式厨房；节省空间；好打理；蒸烤同步，烹饪效率高；安全系数高。