纯动物奶油做的泡芙,好吃到一口一个
小时候三三最期待过生日,除了有一年一次的愿望以外,更重要的是可以肆无忌惮地吃蛋糕。
现在蛋糕的种类不再是单一的水果奶油蛋糕,蛋糕店有了越来越多的新尝试。
今天三三要推荐的是一家算不上很火、但出品很赞的蛋糕店——大吉日尝,它和大多数南沙小店一样,店面不大,产品却很用心。
大吉日尝隐藏在一排排的餐饮店之间,稍不留神就很容易错过。
除了门口“大大只”的蝴蝶结以外,进门后,店内到处充斥着“动物元素”,挂画、墙上贴纸……店主的少女心可真是一点都不避讳。
三三尤其喜欢墙上这幅色彩艳丽缤纷的挂画,据闻它是店主从某个市集上淘来的一匹布,由于图案太过吸睛,店主就拿相框裱着挂了起来,一切都充满着创意与可爱。
就算是放在店内角落的“插花”,也都是用乐高砌成的,不得不说店主实在太有生活情趣了!
店里四处都是精心挑选过的小心思,用年轻人的审美视觉将各种工艺品、装饰品拼配起来,温馨至极。
大吉日尝以售卖泡芙、麻薯、蛋糕卷及各式饮品为主,虽然可选择的不算多,但大吉“不惜成本”选用真材实料,所以每一款产品都很拿得出手!
■ 缤纷泡芙 ■
泡芙算得上是店里的明星单品,而且一定要新鲜现做,所以份数有限,千万要提前打电话预定哦!
三三一次过品尝了三种不同口味,分别是草莓、青提、巧克力。
尤其喜欢顶层的酥皮,吃起来真的有咔咔的声音,非常酥脆!酥皮要做得酥且不干,十分考验烘焙师傅对温度和时间的把控,可见大吉的功力相当过关。
奶油部分大吉选用了进口的安佳或者蓝风车的动物奶油制成,相信玩烘焙的小姐妹都知道,动物奶油相较植物奶油而言,成本翻了不止一番!真是太dum本了!
奶油塞得整个泡芙满满当当的,一口咬下去,填满口腔的满足感瞬间爆炸,奶油柔滑浓郁,忽然从齿缝中流露出的清香,一点都不会觉得腻。
■ 油柑橄榄茶 ■
如果连吃几块蛋糕觉得太腻,三三推荐你来一杯油柑橄榄茶“消消滞”。
大吉把两大“潮汕水果”油柑和橄榄搭在一起,也许头一口会稍微发苦,让你忍不住丢弃,但如果你有勇气喝下第二口,你就会感受到它的回甘,第三口则越发有味。
那一缕缕甘甜味,令人为之精神振奋,口渴即解,美味的口感,只喝一口就足以让人津津乐道,越喝越上瘾。
一次只喝一点点,是为了慢慢感受,细细品味这股回甘后劲,每一口都是比上一口更加美好的滋味。
Tips:喝前摇一摇,味道会混合得更均匀哦!
■ 罗汉果菊花膏 ■
长辈的万能养生配方罗汉果+菊花,现在摇身一变,成为了又能喝、又能嚼的“吸吸冻”。
喝前先把“冻冻”戳碎,加入提供的奶油再次混合均匀。
慢火熬制出来的菊花茶,加入清香甘甜的罗汉果,原汁原味,喝上一口,植物淡淡的香味沾满整个口腔,滑过喉咙一阵清凉,清甜爽口。
在奶油的加持下,口感更显顺滑,一点儿不觉负担,爱了爱了!
除了上面介绍到的单品以外,大吉主要还是一家做蛋糕定制的小店。
只要客人提供图片,就能将它变成精美的蛋糕,裱花无论是颜色还是造型上都栩栩如生,每一款都真的美翻了!
在享受美味的同时,还可以发一个令人羡慕的朋友圈,简直不能更赞了!
店内实付满88元
即可赠送价值12元明星泡芙1个(装饰随机)
活动截止至9月30日
让你一口掉进奶油的绵密里~