顺德人坐镇！隐藏在南沙大岗镇的艺术西餐厅

距离顺德不远的南沙大岗镇

隐藏着一家刚开业不久的西餐厅

——詹喜Ramsden

「艺术感装修」「可圈可点的出品」赚足口碑

三三第一时间前往打卡

发现这里超适合在晴朗的春天来一场约会

新开业不过数月的「詹喜」，位于大岗镇的笆笆拉广场2楼。

由顺德文艺女生主理的餐厅，超有心思的氛围布置，直接将艺术感拉满，还以为误入了美术展厅！

进门最显眼的要数大型水晶吊灯，浓郁的欧式轻奢感扑面而来，为春天的晴朗增添了几分复古感。

主理人还搜集了来自世界各地的画作，还有超级马里奥的模型、乐高跑车模型，艺术、童真气息遍布店内每个角落，彰显着主理人对生活的热爱。

被植物包围的用餐区，在品味美食的同时，每次转身都能与绿植进行一次亲密互动。

餐厅中央是相当抓人眼球的全透明厨房，厨师烹饪食物的过程清晰可见。送餐机器人在玻璃隔窗前安静伫立，等待着美食的诞生。

步及餐厅最深处，整片的白炽灯泡满布天花板，错落有序，感受光与影的魅惑。

或行至角落的大型千鸟格挂画之前留影，是对主理人艺术品味的最大的认同。

俗话说“食在广州、厨在凤城”，顺德人对美食的精准把控深入民心。「詹喜」更是沿袭主理人的“顺德”基因，店内出品均是可圈可点。

而且餐厅出品性价比相当高，三三也是鲜有地给出了四星好评！

· 蘑菇鸡肉墨西哥饼 ·

三三最为推荐「蘑菇鸡肉墨西哥饼」，这是有点像手抓饼的墨西哥小食。

饼皮香脆而不失嚼劲，浓郁的芝士、清香的蘑菇、大块的鸡肉，谁也不抢谁的风采，口感、风味平衡得相当出色！

· 澳洲牛肉饭、美极牛板腱 ·

“牛肉、牛排”作为西餐厅必不可缺的一员，普通的西餐厅在腌制牛排之时会放入过多调味料，导致菜品失去牛肉本味。

「詹喜」更注重牛肉本身的风味，精准控制调料的用量与腌制时间，在保证出品呈现7成熟的最佳口感同时，更保留了牛肉天然的油脂感、奶香，让人食指大动。

成品端上来时肉汁萦绕，作了厚切处理的肉质更显紧实，咬下去满口柔嫩。

「詹喜」的饮品创意十足，热爱猎奇尝鲜的南沙街坊，在这里绝对能得到满足。

· 柠檬接骨木苏打 ·

经常出现在德国人餐桌上的Holunderschorle，添加接木骨汁、肉桂、苏打水，以及一小块柠檬调味。

入口清新酸甜，花草的香气萦绕舌尖，在苏打水的刺激之下，犹如盛夏时节喝到一口冰水那样的清爽怡人。

· 啤酒花咖啡 ·

听着有点黑暗的「啤酒花咖啡」，实则是不含酒精的特调。

表面铺着厚厚一层啤酒同款泡沫，呷一口便有淡淡的麦香，回味却是水洗咖啡豆的甘甜，口感层次相当丰富。但千万要尽快饮用哦，不然表面的泡沫就会消散啦！

休闲的午后，一场不用赶场的约会，分享一顿丰富的餐食。这个周末，好好犒劳自己吧！