白酒圈常说“西不入川、东不入皖”，川酒能理解，安徽酒凭啥？

在白酒行业中，有很多名酒品牌或地方名酒的并排称号，比如熟知的贵州老三春（黔春酒/碧春酒/筑春酒）、贵州老四窖（鸭溪窖/平坝窖/湄窖/毕窖）、川酒六朵金花（泸州老窖/五粮液/剑南春/沱牌/郎酒/全兴大曲）、三沟一河（双沟/汤沟/高沟/洋酒）等名酒合并讲法。

另外还有代表着名酒省份的强势，而得出的权威评语，比方“西不入川，东不入皖”，这句话中所说的“川”和“皖”，分别代表的就是四川省和安徽省。

这两个省份，都是白酒界当中的“硬骨头”，省内白酒企业不管品牌实力、攻守能力都非常强，让其它外省酒若非是顶级品牌，很难在省中扎根，从而就有了“西不入川，东不入皖”的说法。

但其实这段话现在已经不太适用了，虽说两个省份都以出酿浓香型白酒的品牌居多，尤其川酒，顶级浓香酒品牌繁多，像五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、沱牌舍得等一系列大牌，通通都出自四川省， 川酒的攻守能力都非常强势，不仅把四川省的白酒市场牢牢守住，让其它省的白酒品牌很难站稳脚根。

同时川酒的攻城掠地也很强，能够轻松介入到各个省的白酒市场，并拿下一定的市场份额，至今也做到了就算大家没喝过，也都听过品牌名，已到了众人皆知的程度，因此“西不入川”的说法，到现在还是有根据的。

反观安徽省，“东不入皖”已经慢慢失去威严了，虽然安徽省的名酒品牌也很多，但发展至今的实力远没有川酒强，同时各个安徽酒“内卷”实在太厉害了，企业重心甚至都只在省内市场占据比例而内斗十分严重。

当然，好处就是让外省酒很难在安徽省里扎根。

但最近这些年，安徽省白酒市场变动很大，不少白酒品牌还出现减产减质的情况，让外省酒慢慢介入了，占比达到40%，这也让“东不入皖”的说法慢慢站不住脚跟了。

现在的安徽省白酒品牌中，还是素有“徽酒四朵金花”称誉的4个白酒品牌，算是名声最大的。

徽酒四朵金花

※ 古井贡酒

安徽酒中，古井贡酒属于龙头品牌，老八大名酒之一，品牌历史和酿酒历史悠久，最早能够追溯回建安元年，在古代是“宫廷贡酒”的存在，在数届中国评酒会上拿到了“中国名酒”的称誉，并被誉为“酒中牡丹”。

对酒友来说，古井贡酒的年份原浆系列最熟悉了，每一款古数字在各档位价格中都属于性价比酒，因其独特的酒瓶设计和优良酒质而深受酒友喜爱，但其实古井贡酒已经错失了白酒产品高端化的机会。

古井贡酒1996年上市，然后进一步多元化扩张，让古井贡酒在21世纪初就出现营收下滑至亏损，还因2003~2004年连续2年亏损而冠上“ST”，加上2007年的高层贪腐，让古井贡酒岌岌可危。

后来高层换了团队，让古井贡酒的形象慢慢改变，只是曾经的“名酒变成了民酒”，品牌力已经无法和同期的顶级品牌相比。

好在古井贡酒的单品的品质还是值得品鉴的，以起步款的年份原浆古8为例，酒质清冽清淡，酒香纯净浓郁，优雅芳香，酒体入口干净绵甜， 尾味稍带酸感和淡焦苦，回甘舒适，满嘴留香。

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※ 口子窖

口子窖也曾经做过省内白酒行业的头把交椅，现在位居安徽酒第2，与同属兼香型白酒的白云边相比，口子窖的品牌实力就弱上很多了。

口子窖品牌始建于1949年，是2家口子酒厂合并而建成的，出酿的口子窖酒，现以主打“真藏实窖”的酿酒工艺，因其独特被冠上地理标志产品，酒质优异，酒味丰富舒适，风味独特。

而且口子窖酒的价格并不贵，性价比最高的，我认为是300元档的口子窖10年型，能够将口子窖的窖藏实力充分展现出来，酒香复杂，有明显陈年油豆味、芝麻香、豌豆香、焦香等多种复合香味，酒体入口，醇和香甜，酒味层次丰富并能尽数展现，是一款很不错的兼香型白酒。

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※ 迎驾贡酒

在古井贡酒还没真正占据省内龙头之前，迎驾贡酒也做过龙头品牌，但与口子窖相比，迎驾贡酒的名气就好太多了，省内外的表现都很活跃，乃至全国，迎驾贡酒都比很多小众酒有名气。

起码迎驾贡酒在我还是小孩的时候已经听过，比古井贡酒还要早听闻。

能够让自己出名的，自然是得益于自身的优良酒质和营销了，迎驾贡酒产自素有“中国竹子之乡”、“天然氧吧”之称的安徽省六安市霍山县，酿酒之地环境优异，有着一系列的“生态洞藏”酿酒工艺。

所以迎驾贡酒的生态洞藏系列的酒质尤为出色，酒质醇和优雅，绵柔甘甜，酒香中的窖香味明显，饮用质感比同档同价的古井贡酒要绵甜爽口。

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※ 金种子酒

金种子酒和迎驾贡酒一样，省内外的活跃度都很高，所以外省的很多朋友早已听闻过。

金种子酒厂的始建时间与国同岁，建立于1949年，于1998年企业上市，在安徽省中，品牌实力不容忽视，发展至今拥有醉三秋、种子、金种子、和泰、颍州等五大白酒品牌线。

其中，低价酒中的金种子6，知名度在省内外都很高，酒体属于带绵柔风格的浓香型白酒，40度酒，酒度不高，所以酒味整体偏淡，胜在入口绵甜醇香，甘冽爽口，窖香感浓郁，尾净悠长。

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总的来说，安徽酒的各个白酒品牌，在省内实力都很强，在省外也有一定的知名度，但也因为省内竞争激烈，个个都想在安徽省中占据更大份额，根本就没有过多的精力和资源，将自家名酒推广到全国。

所以其它省的白酒品牌，能稳扎脚跟的都是顶级白酒（像洋河，在安徽白酒市场中占比很高），其它品牌力不强、不上不下的白酒品牌，基本都不会淌安徽省的浑水，

大家对“西不入川，东不入皖”的圈内话有何不同见解？不妨下方留言。

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