收藏下过年前试试,10分钟煮出花椒水,水面比例1:2,温水酵母,上锅15分钟,出锅5-10分钟
这个方子值得一试,收藏了
Lz都说lp了…
看起来蛮不错的
妹子?有男友没?结婚了吗?
另外根据个人经验,在和面的时候尽量和软些,让面团里面水分含量多一些,另外面团要醒一下最好,醒的时候可以放在一个盆里面,上面盖上湿毛巾,做成成型的馒头后,也要放在温度和湿度合适的地方,我一般会放在要蒸馒头的锅中,稍微加热一下,让锅里面有37度左右,让里面的水蒸气冒上来,锅盖与锅之间要保留一定的空隙,湿度太大也发不起来的。我喜欢下雨天做,空气里湿度比较大,发成功的概率高。
肉得手工剁碎才好吃!也不会这么油
酵母失活啥意思?面粉久置是指揉好的面团久置还是面粉在面粉袋中放久了?
一查酵母,失活了吗。二查面粉,久置了吗。三查温度,适宜了吗。四查时间,太短了吗。
啊 卖相好棒
口水。口水。口水。口水。口水。口水。
我妈发面学到现在还是发不起来,看网上发面的步骤也很简单,为嘛就是发不起来呢。。。
不错不错不错
又到了早中时间,越来越饿了,虽然刚吃完早饭没多久
谢谢您的祝福
看着就感觉很好吃
量少是因为第一次用厨师机打来试的就没多倒,确实是温的就倒了,这个有什么讲究吗,是冰的容易打进去吗?
大概是一斤面半斤水哈
胃疼很痛苦,作息规律点饮食上别凑合,祝早日养好。。
嗯,肉馅儿放一个方便搅拌的大盆里里,倒进去一点水,用筷子快速沿一个方向搅到水都吃进去后,再倒水、搅拌、倒水地重复,一直到把水都搅进去
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另外根据个人经验,在和面的时候尽量和软些,让面团里面水分含量多一些,另外面团要醒一下最好,醒的时候可以放在一个盆里面,上面盖上湿毛巾,做成成型的馒头后,也要放在温度和湿度合适的地方,我一般会放在要蒸馒头的锅中,稍微加热一下,让锅里面有37度左右,让里面的水蒸气冒上来,锅盖与锅之间要保留一定的空隙,湿度太大也发不起来的。我喜欢下雨天做,空气里湿度比较大,发成功的概率高。
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大概是一斤面半斤水哈
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