威士忌 篇一：春节假期泰斯卡10年品酒笔记

之前也拜读了很多大神对泰斯卡10年的个人品酒笔记，很是憧憬。还有很多酒友对这款酒的其他评价，对于是否入手有点犹豫，最后咬咬牙买了一瓶1L的囤着。我可以不喝，但不能没有

泰斯卡10年是苏格兰威士忌高地地区的代表作之一，春节期间开了四瓶单一麦芽威士忌，尝到了花香甜蜜后，今晚经过再三考虑，下定决心，勇攀高峰。

闻香:淡淡的花香和一股刚保养过的皮革味，深吸一口酒就能找回小时候医院消毒水的回忆。

品尝:首先浓郁的烟熏味，然后是皮革味，约四成的辛辣味，持续6秒后舌头上的辛辣感消失。

余韵:辛辣的反馈（类似藤椒的麻辣），引起口腔微微发麻和喉咙发热，会持续很长一段时间（我品完半小时嘴里还有余味）。烟熏的味道饱满悠长，像好多年前抽的芙蓉王，尾端一丝保养过的皮革味（好吧，大家又要说消毒水味了）。

总结:

纯饮方式，印象特别深刻的一次体验，初期的接触是有些不适的，以前接触的都是花香，果香。闻香的时候就直接被打了个措手不及😅，品尝的第一口也是辣啊，麻啊，怪味啊。。。

还好硬着头皮撑到了最后，烟熏味和被辛辣干翻后逐渐反馈回来的爽快感令人心旷神怡，就像平时不抽烟的人酒场上喝的半醉时别人递来的烟，灵魂都陶醉得要飘出来，特别的巴适。

冰饮方式，随着酒体温度及浓度的降低，所有香味都降了下来，花香较难闻到了，余下了轻轻的消毒水味，烟熏味倒是没有明显的降低，辛辣感缩短了不少主要提现在舌根部位，反馈是很轻的麦芽甜味及一股刚保养的皮革味道，相较纯饮来说浓郁度降低后，愉悦感的获取较平稳，适应感更好一些。

建议:这款酒用加水或冰饮比闻香杯纯饮更合适一些。还需要一段时间的磨合期，目前的我是绝对不敢吨吨吨，这味挺猛，胃容易反不过劲。

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