80年代的“奢侈品”，如今却遭嫌弃，简单拌一拌，比大鱼大肉还香

远嫁，注定是一场孤独的旅行！年轻的时候，觉得交通方便，只要有钱，就可以随时回家，丝毫听不进任何劝告，毅然决然选择了爱情。有了孩子以后，才明白，我选的是一条最难走的路。在这个陌生的地方，没有父母的撑腰，没有朋友的帮助，我度过了一段很艰难的时刻，至今也不愿回想那些伤痛。

小时候最盼望过年，远嫁后却最害怕过年。小时候，一到春节可开心了，可以穿妈妈买的新衣裳，可以拿零压岁钱去买鞭炮，还可以调皮捣蛋，反正过年的时候不会挨揍，哈哈！远嫁后却很害怕过年，因为种种原因，已经三年没回家过春节了，真的觉得很对不起父母。虽然他们都不怪我，可我却常常被内心的自责，折磨得难以入睡。

早上接到妈妈的电话，她提醒我，特殊时期，一定要注意防护，照顾好老公和孩子等等。听着妈妈担忧的话语，心里异常难受。我很想告诉她，孩子生病了，我和老公也生病了，我好累，好想回家。匆忙挂断电话后，大哭了一场。突然间好想妈妈，好想吃妈妈做的猪油拌饭。

现在大家为了减肥，听到猪油就嫌弃，但是在那个物资匮乏的年代，猪油是农村孩子的“奢侈品”，吃上一顿猪油拌饭，就能开心一整天。想起厨房里正好有油渣和猪油，立马动手给自己做了一碗香喷喷的猪油拌饭。特殊时期，只有照顾好自己，才能更好地照顾家人！猪油拌饭的家常做法，分享给大家，喜欢的朋友们不妨试试吧！

【猪油拌饭】

先把米饭蒸上，再把配料准备好，加一些香葱和熟芝麻，可以增加香味。

碗里加入一勺猪油、一勺油渣、一勺生抽、一勺红烧酱油，因为猪油和油渣里面都加了盐，所以拌饭时不需要再加盐了。

把蒸好的米饭，趁热装入碗中，混合拌匀，再撒上葱花和熟芝麻，一碗香而不腻的猪油拌饭就做好啦！

80年代的“奢侈品”，如今却遭嫌弃，简单拌一拌，比大鱼大肉还香！这道简单又美味的猪油拌饭，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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