写写我平时做的饭菜(一)

平时有空的时候，也会做一两个小菜，原材料为了方便，好多时候都是直接淘鲜达，直接送上门，方便，可靠，及时。疫情期间，我也是每天叫淘鲜达，然后让送外卖的，放门口，一两个小时，再消毒，拿进来，竟然挺过来了，大家阳了，我们家没人阳，真的是安全高效。说说我最喜欢的炸春卷吧，荠菜馅的，自己拌的馅，家里的保留菜品节目吧，多弄的，直接冻在冰箱里，下次只需要热油下锅就好，油最好用色拉油，不然炸起来容易焦。还有一个我比较喜欢吃的开口生煎，最好上面每个放一只虾，最近山姆的虾没打折，我也就没放，不过我做的牛肉馅的，在山姆买到了便宜的碎牛肉，正好回来拌馅。往往真的，每次馅都超级多，都包不完，这时候藕饼跟茄饼就登场了，最后的结局有可能是越包越多。口味还是不错的，炸春卷，开口生煎，藕饼，还有茄饼，还是咸口的比较好吃，如果太清淡，感觉不好吃，有股腥味。不过牛肉馅的东西，感觉没有猪肉馅的香，猪油这东西果然自带神奇作用。最近我在反思是不是油炸东西吃太多了，家里人都有脂肪肝了，看来以后饮食，还是要以清淡，还有素菜为主，毕竟身体健康最重要，而不是注重口腹之欲。说到这儿我又想到了火锅跟烤肉，都是两大重口合集，以后真的要减少减少，健康最重要。

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