谁说牛奶适合所有人?揭示八类人不宜饮用牛奶的真相!
1. 对牛奶过敏的人:
牛奶中的蛋白质对人体来说是一种异性蛋白。有些人对这种异体蛋白会产生过敏反应,喝牛奶后会出现呕吐、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状。
2. 缺铁性贫血患者:
食物中的铁需要在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收和利用。当人们喝牛奶后,其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物,从而使铁的含量减少。缺铁性贫血患者喝了牛奶,会加重其贫血的症状。
3.消化性溃疡患者:
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸,从而加重患者的病情。
4.反流性食道炎患者:
反流性食道炎是由于食管下括约肌收缩力下降,使胃及十二指肠内的液体反流进人食管而引起。研究证实,含有脂肪的牛奶会降低食管下括约肌的张力,加重胃液的反流,从而加重患者的食道炎症。
5.胆囊炎和胰腺炎患者:
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰腺酶的参与。所以,患有胆囊炎和胰腺炎的人喝牛奶后,会增加胆囊和胰腺的负担,从而使病情加重。
6.腹部手术后的患者:
此类病人有肠胀气的症状。牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白,这些物质在胃肠内不易被消化。它们在肠道内停留过久就会产生气体,从而使患者肠胀气的症状加重,不利于患者肠蠕动功能的恢复。
7.急性肾炎患者:
正常情况下,蛋白质在人体内分解的过程中可产生多种含氨物质,这些物质大多可经肾脏排出体外。而急性肾炎患者的,肾脏排泄功能有所下降,在这种情况下,如果患者再喝含蛋白质较多的牛奶,势必加重肾脏的负担,从而使病情加重。
8.乳糖不耐症患者:
有些人的体内严重缺乏乳糖酶。当这样的人喝牛奶后,牛奶中的乳糖不是转化为葡萄糖和半乳糖以供小肠的吸收,而是直接进入大肠,从而使肠腔的渗透压升高,导致大肠黏膜吸人大量的水分。此外,乳糖在肠内经细菌发酵后可产生乳酸,从而使患者肠道的pH值小于6,进而刺激大肠,使患者出现腹胀、腹痛、排气以及腹泻等症状。
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