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建议中老年人：早餐少吃油条胡辣汤，多吃这3款，简单低脂还健康养胃
2023-01-05 17:48:23
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建议中老年人：早餐少吃油条胡辣汤，多吃这3款，简单低脂还健康养胃
一日之计在于晨，而一晨之计正在于一份营养的早餐。早餐是启动大脑的“开关”，对于有一定年纪的中老年人来说，不健康的早餐或不规律的早餐会引发各种疾病。
在《中国居民早餐的现状》报告中，曾提出规律吃早餐可以降低糖尿病、高血压的风险。
按照《中国居民膳食指南（2022）》的推荐，营养充足的早餐应该包括这四类：谷薯类、蔬菜水果类、肉蛋类、奶豆坚果类。其中至少包括三种，但经调查只有44.8%的人达到了这个标准。
如何搭配出低脂还健康的早餐，就成为中老年人十分关心的问题。
建议中老年人：早餐少吃油条胡辣汤，多吃这3款，简单低脂还健康养胃
杂粮粥+煮鸡蛋+番茄或黄瓜
杂粮粥可以用有预约功能的电饭锅，前一晚设置好预约时间，等到早起时就正好煮好并且保温着，鸡蛋也可以放在蒸屉上一起蒸熟。
如果不用电饭锅，可以提前将杂粮粥浸泡一晚，第二天早上煮上二三十分钟即可。杂粮粥不要放糖，否则会让血糖升高。能接受生的番茄黄瓜，就可以搭配着吃。
蒸薯类+烫蔬菜+热牛奶
蒸薯类也可以提前用电饭锅预约蒸熟。蔬菜可以选择菠菜、生菜、油麦菜、西蓝花等。早上起床后把水烧开，花几分钟将准备好的蔬菜烫好，淋上香醋、酱油、香油调和的油醋汁。
牛奶也可以用烫蔬菜留下来的热水隔着碗热一热，加热到60-70度即可。这样一份简单营养的早餐也就做好了。
驼奶+山药+玉米菜团子
驼奶加山药制成的驼奶山药羹，山药的软糯搭配上驼奶的香醇，简单方便，营养又养胃。把去皮的山药和提前购买的玉米菜团子一起蒸熟，再用勺子把山药捣碎，加入加热好的驼奶中，搅拌均匀就可以享用了。养胃的驼奶山药羹加上低脂的玉米菜团子，不浪费时间还健康养胃。
但要注意加热驼奶的时候千万不能加热至沸腾，否则就破坏了其中的营养。
驼奶有着比牛奶更为丰富的营养，而且不含过敏原，即使是乳糖不耐受的群体也是可以喝的。中的维生素C成分约比普通的牛奶要多出2倍，人体所需的微量元素铁是普通牛奶的30倍左右，而且含钙量也很高，大约每100克驼奶含有1000毫克的钙。
给中老年人的健康小建议：
●饮食重要，运动也很重要
经常散步可以活络胫骨，还能促进消化。有条件也可以打太极，适当的运动可以增强免疫力，避免小病小痛的侵袭；
●多喝水
有部分中老年人觉得每天吃的饭、水果里就已经含有很多的水分，所以平时很少喝水。这种想法是不对的，多喝水可以帮助排除体内的毒素，对身体是有好处的。
