阳了？阳了也要干饭！干饭株警告！

已经🐑了一周了，没有症状之后一直没什么食欲，趁着周六日媳妇表示整点好吃的。于是乎上肉！属性转化干饭株干就完了奥利给！

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之前买的五花肉还有梅花肉都是烧大肉的标配，有油才好吃没油的纯瘦肉是没快乐的。

配上老母亲送来的油菜，不知道你们本地叫什么？好像是雪里蕻？又好像不是。

看着很多实际上的话，把水分挤干了之后也就没多少了，这个东西很便宜，但是收拾起来比较麻烦，一般只有老人家弄，我们年不愿意整。

花椒大料搞里头，葱姜蒜瓣搞里头，中间还有三分之一块火锅底料忘了拍了。海底捞这个火锅底料还是可以的，炒菜炖肉都能用得到。想要肉的味道，有清香不油腻就要来半个柠檬，切大块扔里边就行。把火锅底料炒香炒红，然后就可以下肉了。

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这一步啊，不要嫌费事儿多炒慢慢炒小火炒，一点一点把油逼出来。这样吃起来又香又顺口看起来4斤肉很多，实际上炒下来的话也没有多少。

炒制期间使用了一瓶啤酒，上一次聚餐的时候买了一箱，因为天冷大家也没喝多少。但是这个酒口感还是很不错的，偏甜口龙舌兰的味道比较重？反正姑娘跟小伙子都能喝，因为是临期酒，所以价格也比较合适。

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经过小火炒制，把油煸出来之后，就可以下油菜了。不要看之前的炒的时候油多，两疙瘩油菜下去之后基本上20秒不到油没了？？？

到了这一步就疯狂的颠勺就可以了，直到几乎没有什么汤汁就可以装盘了。就着这锅油菜烧肉，两位大病初愈的硬是造了半锅米饭。所以各位别说没胃口，这个时间段一定要吃肉去补充自己的身体。吃饱了才有力气恢复，不摄入指望自身身体的话，那确实是难了点

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