添加宝宝辅食要注意这些小细节,教你5个避坑法则

2023-03-21 15:33:00 23点赞 55收藏 17评论

添加宝宝辅食要注意这些小细节,教你5个避坑法则 本文收录在「消费科学院·每周精选」第二期,了解计划详情>>>

添加宝宝辅食,不注意这些小细节,遭殃的就是你的孩子,心疼的还得是自己。作为过来人,我总结出了5个添加宝宝辅食的避坑法则,供你参考:


添加宝宝辅食要注意这些小细节,教你5个避坑法则


1、辅食添加要循序渐进,不能妄图一步到位

4~6 个月月龄的婴幼儿最适合添加辅食。过早添加可能会导致婴幼儿排便异常、过敏等问题,过晚添加则会阻碍婴幼儿从哺乳到家常饮食的过渡 ,导致后期生长发育不良和其他疾病。

不过,给婴幼儿添加辅食可不是一蹴而就的事情,而是需要一个循序渐进的过程。要根据孩子的月龄,合理安排添加辅食的种类、顺序和质地。具体可见下方表格。


表格来自《婴幼儿喂养与营养指南》,中华预防医学会儿童保健分会表格来自《婴幼儿喂养与营养指南》,中华预防医学会儿童保健分会


❤️辅食的质地:

在 6 个月时应当以泥状食物为主,7~9 个月时以泥状和碎末状食物为主,10~12个月时以碎块状和指状食物为主,13个月之后便可尝试成年人的食物。

❤️添加的种类和顺序:

  • 4~6 个月时,添加容易吞咽、消化,且不容易导致过敏的食物,如含铁米粉,用白萝卜、胡萝卜、南瓜、西红柿、菠菜、苹果、香蕉、梨子等做的蔬果泥

  • 7~9个月时,在前期辅食的基础上,增加动物性食物,如蛋黄、畜禽类、鱼类和豆类 ,可添加少许油脂,如核桃油和亚麻籽油。

  • 10~12个月时,添加各种谷类,如软米饭、烂面条、手抓面包、磨牙饼干;添加豆类食品,如豆腐、豆腐皮;添加动物性食物,如鸡蛋、畜禽类、鱼类及常见蔬果等食物, 可添加少许油脂,如核桃油和亚麻籽油。

  • 13~24个月时,辅食已经占据婴幼儿一天食量的一半以上。 除了上述的谷薯类、动物类、蔬菜和水果类外,还可以额外添加那些容易引发过敏的食物,包括鸡蛋白、贝壳和坚果(如花生、腰果、核桃)等。坚果类需要适当粉碎加工后给孩子食用。

❤️品种添加从单一到混合,谨防过敏:

孩子刚开始吃辅食,不要一下子把所有食材都混合在一起直接给孩子吃。一般而言,新品种单一添加后,要观察2~3天。如果孩子没有出现呕吐、腹泻、皮疹等过敏反应,才可以添加第二种食物。一旦发现孩子有不良反应,要立刻停止这种新食物,并且回避该食物至少3个月。后面再次添加时,倘若孩子还是出现不良反应,那就继续回避。

添加婴幼儿辅食,一定要记住这个总原则:从少到多、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种逐步添加。

插图来自《新手妈妈育儿绘本》插图来自《新手妈妈育儿绘本》

2、不建议自制米粉,市售米粉营养配比更科学

老一辈的父母啥东西都喜欢自制,觉得自制的米粉干净卫生,孩子吃了也更健康。还有些老人偏爱在婴幼儿吃的米粉中加入鸡内金粉,说孩子吃了消化更好。殊不知,家庭自制的米粉营养成分单一,无法保证婴幼儿在不同年龄段身体生长和发育的需要,长时间食用会影响孩子的身体健康。鸡内金更是中药,如果孩子本身的消化系统没问题,吃多了这种特质米粉,反倒有可能出现问题。

而市售婴幼儿米粉的成分经过科学配比,不同年龄段采用不同的配方,米粉中的营养更加全面均衡,相较于家庭自制米粉更适合婴幼儿食用。特别是强化铁米粉,铁元素含量相对更高,可以更好地满足孩子生长发育对铁的需求,起到预防 IDA 的效果。(IDA又叫缺铁性贫血,指铁元素摄入不足、需求增多等因素引起机体铁缺乏所导致的贫血,是婴儿时期常见病、多发病。 )

术业有专攻。挑选婴幼儿辅食产品,建议选择那些专门做婴幼儿辅食产品的品牌,而非既生产成人食品,又生产婴幼儿辅食的品牌。秋田满满就是专门做婴童营养全餐的,生产包括胚芽米、米粉、儿童面食、面粉、馒头等中式辅食。他们家的婴幼儿米粉尤其值得称道。采用95%以上南粳有机大米,吃上去满口米香;添加了二价铁(富马酸亚铁)6mg/100g和维生素C,能够帮助婴幼儿更好地吸收营养;通过了中国有机产品认证标准和老爸抽检专业检测,品质更有保障。

根据精细化分阶喂养的概念,秋田满满婴幼儿米粉有三个阶段可选:

  • 初阶:原味(有机婴幼儿强化铁米粉)

  • 1阶:苹果胡萝卜味(有机婴幼儿强化钙铁锌米粉)

  • 2阶:藜麦谷薯味(有机婴幼儿鳕鱼多元谷薯米粉)


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初阶的原味米粉颜色雪白,呈片状颗粒,散发着浓浓的米香,冲泡后入口即化,呈现出奶油般细腻、绵软的口感。且不含总牛奶过敏原(酪蛋白、乳清蛋白),就算过敏宝宝也能放心食用。

1阶的苹果胡萝卜味米粉雪白中夹杂着橙红色小颗粒,闻上去既有浓郁的米香,也有胡萝卜和苹果的清香。冲泡后整体呈现浅橙色,入口绵密细腻。

2阶的藜麦谷薯味米粉雪白中夹杂着均匀的紫色颗粒物,闻上去有浓郁的谷物清香和鳕鱼鲜香,冲泡后整体呈浅紫色,入口即化,特别丝滑。

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包装上印有GB 10769字样,说明通过了《婴幼儿谷类辅助食品》标准包装上印有GB 10769字样,说明通过了《婴幼儿谷类辅助食品》标准


产品包装也相当用心。考虑到很多新手爸妈还不知道婴幼儿米粉的正确食用方法,将米粉的用量、液体的多少和适合温度全都标注好;每一罐米粉都配备专用勺,用完能直接放在包装盒内,方便随取随用,更加卫生方便。

虽然罐装的婴幼儿米粉比袋装的婴幼儿米粉价格要稍微贵一些,但罐装的婴幼儿米粉密封性更好,且可用专用米粉勺计算用量,不可能出现随机倒多了或倒少了的问题,使用过程中的安全性、便利性都会大大提高。

3、给婴幼儿喂辅食,要避开孩子的睡眠时间

给孩子喂辅食有技巧,不能选在他特别饿的时候,孩子容易闹脾气,不配合;也不能选在他特别困的时间,吃一口打个瞌睡,孩子很容易被呛到。


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合适的喂辅食时间可以参照下方标准:

  • 6 个月大的婴幼儿,第一次添加辅食时间最好为上午,选择宝宝饿了准备吃奶之前(不是特别饿),不建议在两餐奶之间喂辅食。给他吃 1-2 勺辅食,然后继续母乳喂至全饱。

  • 8 个月大时,辅食可以单独作为一餐,之后过渡到辅食与母乳间隔喂养。一般每天母乳4-6 次,辅 食 2-3 次。

  • 1岁之后,辅食可以安排在正餐时间,而母乳作为点心补充,可以安排在早起、早餐和午餐之间、午睡后、晚上睡觉前等时间段。

4、别听老人言,婴幼儿辅食不能额外加盐

”孩子不吃盐没力气。“这是很多老人都有的老观念。

我儿子还没满一岁时,我公公婆婆就催着我赶紧往辅食里加盐,声称孩子只有吃了盐,抵抗力才会增加,才不容易频繁生病。殊不知,这是一个世代传承的毒观念。

盐的成分是氯化钠。研究表明,0~6 个月的孩子,钠的适宜摄入量是每日170 mg;6 ~12个月的孩子,钠的适宜摄入量是每日 350 mg;13~48个月的孩子,钠的适宜摄入量是每日 700 mg。对于 6 个月以下的孩子来说,妈妈母乳中的钠含量一般是230 mg/L,只要孩子每天喝奶量足够,基本都不会缺钠。而配方奶喂养的孩子,每100ml配方奶中含钠 17.7 mg,差不多每天 960ml奶量也能满足。且大多数天然食物中都含有钠,如鸡蛋、猪肉、白菜,甚至苹果里都有实实在在的隐形钠。每天几百毫升奶,再加上一点蛋、肉,吃辅食的宝宝想要钠日摄入量达到 350 mg完全没问题。

往1岁不到的婴幼儿辅食里加盐,反而会带来一系列健康问题:

  • 盐分摄入多了,孩子的身体会把多余的钠排出去,钙质也会随之流失,进而影响孩子身高骨骼的发育。

  • 从小习惯了重油重盐,孩子很难再对天然食物感兴趣,长此以往,孩子就容易偏食挑食,还增加了长大后患高血压的风险。

  • 1岁以内的孩子肾脏功能尚未发育成熟,食用盐过量,可能对孩子的肾脏造成损害。

记住,一切以孩子的健康为重,不要以大人的口味去衡量孩子的喜好,也不要盲目听老人的建议给孩子辅食加盐。

5、低龄宝宝餐具要注意,优选硅胶勺和保温碗


我儿子吃辅食专用部分餐具集锦我儿子吃辅食专用部分餐具集锦


我给我儿子买过好多婴幼儿专用餐具,有分隔餐盘,餐碗有单手柄款的,双耳款的,注水保温的,勺子也买过硅胶勺、不锈钢卡通勺……

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对于刚添加辅食的宝宝来说,最好用的是硅胶勺和注水保温碗。刚开始孩子还不适应勺子喂食,总爱用牙龈咬住塞进嘴里的东西,不锈钢勺子太硬,很容易伤到孩子柔软的牙龈,因此用柔软Q弹的硅胶勺更为合适。使用注水保温碗主要是考虑到孩子进食慢,吃得久了,辅食很容易就凉了,孩子没法继续吃。而使用注水保温碗,能让辅食更持久地保温。

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但是需要注意的是,注水保温碗的密封效果必须要好,否则里面的开水洒出来会烫伤孩子。最底下最好有吸盘,能固定住辅食碗,后期孩子自己坐着吃饭也不怕把饭碗打翻了。

以上就是我总结的5点辅食喂养经验,句句发自肺腑,供你参考哈!


参考资料:

  • 1、《婴儿辅食怎么加最科学?》,宋婉睿。

  • 2、《辅食添加与喂养方式调整对预防婴儿缺铁性贫血的效果研究》,周霞,2020.9.25。

  • 3、《婴幼儿喂养与营养指南》,中华预防医学会儿童保健分会。

  • 4、《为啥不要给婴幼儿辅食加盐》,丁一。



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