春天里的顺德伦教三洲赶集，千奇百怪，复古和新潮皆有

顺德伦教三洲赶集,在周边，也算有不少名气，每到星期天的墟日，周边肯定是临时交通管制，然后各个路口都有jcss把守维持交通秩序，周边的车辆停放，也会到处塞着，人潮如织，可见受欢迎程度。

这次，我是早早就过去“趁墟”（赶集），连早餐都是到了赶集附近才找吃的，为了就是能够简单的找到停车的地方，结果，反而是十分的惊喜，下面，就容我一一道来。

首先的早餐，好久没有见过这样的场景了，一张桌面，摊开全部是米酒，不过大家不要奇怪，其实每瓶米酒，都有主人的，主人会在自己的米酒上面做个记号来区分，在我这边，有一些老一辈早午晚三顿都要喝酒，早餐的酒，在早餐店喝，喝不完就寄存在早餐店，明天继续和，所以在珠三角，在某个早餐店甚至一些茶楼，看到一个角落里面一堆已经开封的米酒，就是这个事情了，而在这个早餐档，我看到一些中年男士也在一边喝一边聊天一边吃早餐，至于早餐价钱，看牌子，其实不贵，而且种类非常多，分量也足够大，我点了个炒粉和一锅粥，三大一小都吃饱了。

而粥也是有特色，咸猪骨鱼生粥。大家见图，上来了一煲咸猪骨粥，另外还上来了一碟生的草鱼鱼片。看到名字，大家可能会有错觉，莫非一大早就吃鱼生？其实仔细看，会看到鱼片有鱼皮，这边吃鱼生，肯定是特别处理过，一定不带鱼片，这个生鱼片，是让食客自己把鱼片放到粥里面，靠着粥的余温吧鱼片烫熟，而食客可以个人控制鱼片的火候，不会让鱼片煮老了，这边的人吃鱼就讲究火候，要是鱼片放粥里滚，或者是厨师处理，基本都会是煮老的状态。出了餐牌上的粥，食客还可以到冷柜哪里，选择自己要的粥的材料，品种比较丰富，单单猪的部位都有不少了，大家过来这边游玩，实在是可以试试，好多早餐店都有，不一定指定某家的。

吃饱就去赶集，其实每到一个地方，我都喜欢逛一下当地的市场，如果碰巧有赶集的话，我也会去走走，看看特色。而且因为季节不同，所以特色的东西也是不一样的，春天有很多应节的食材开始上市了，虽然广州隔壁就是佛山顺德了，身处广州的我，过去三洲赶集，比去广州市区还要快和方便，而且特色已经稍微有一些不一样了，下面我也放一些图，反正广州已经不多见的，图下面会做一些简单说明，有一些食品可能比较重口味，大家先有个心理准备吧。

整条路封了作为墟场，8点多的时候，人还不算太多

香蕉花蕾，用来煲粥的，粥水会香甜顺滑

来个重口味，腊田鼠，和后面的那瓶老鼠bb泡酒

下面的甜竹，可能吃过的人不多，上面的水瓜瓢，5元一根，洗碗用着不错

这个是儿时的记忆，我们叫“米通”20元一斤，买几元就一大包了

26元一斤的化皮烧猪，拍完逛了一圈，就卖剩下半只猪了

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有人脸般大的河蚌

河蚌肉，不过这个我不这么会欣赏，或者说我没有吃过好吃的河蚌肉

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扭动着身子的蚕蛹，，只有春天能见到活体，估计这个吃的人会多一点

最后上个家禽幼苗图，赶集真的什么都有的卖

赶集到这里就差不多结束了，三洲的赶集，规模比较大，如果一边逛一边看，可能2小时都不一定能逛完，卖的东西，还真的千奇百怪，很能体现当地的生活气息，有一些，可能在附近都已经消失了，而在这里还是保留着，逛完在周边还有创意园，，还有原汁原味的水乡景色，确实值得大家去顺带旅游的时候去上一趟！