6种“方便面终结者”，比外卖便宜，比方便面过瘾，囤速食别错过了

一提到方便食品，首先想到的就是各种各样的方便面，煮方便面省时省力，熬夜加班或刷剧，饿了随便煮一包当宵夜吃，味道也不算差还挺扛饿，但实际上现在可以选择速食的种类很多，很多堪称“方便面终结者”，比外卖价格便宜，比方便面吃的过瘾，囤货别错过了。

今天给大家推荐6款特别好吃的方便速食，秋冬居家多囤些，以备不时之需。

一、螺蛳粉

螺蛳粉是近年来速食界的“顶流”，闻起来是无法形容的酸臭味，嗦上一口后，却让人欲罢不能。诱人的红油和骨汤，金黄酥脆的腐竹和花生，酸脆爽口的酸笋与酸豆角、萝卜干，再加上滑溜筋道的米粉，一碗粉尽收鲜辣酸爽各种滋味，和寒冷的秋冬天最是相配。

给大家推荐一款我自己常年回购的螺蛳粉“嘻螺会”，汤鲜粉Q弹，酸笋脆嫩，辣油不是辣椒精的那种纯辣，香味很足，臭味也不是特别大，很适合口味相对清淡一点的朋友。关键它的价格也很让人心动，相比其他十几块钱一袋的螺蛳粉，嘻螺会一包六七块钱，性价比很高。

二、米线

螺蛳粉未火之前，能统一南北方口味的也只有米线了，精心熬着的鲜香汤底配上糯叽叽、滑溜溜的米线，秋冬天来上一碗，全身都暖洋洋的，所以除了螺蛳粉外，米线也是我家中必备的方便速食之一，其中最爱的两款就是满小饱肥汁米线和宛禾米线。

满小饱肥汁米线属于港式米线，猪筒骨吊出的浓汤，放入香味十足的肉酱，再加上甜醋和辣椒，三重滋味叠加出的汤汁浓郁爽辣，而米线恰好吸足了这肥汁，吃上一口满足感爆棚，还有超爱的酥脆响铃卷，裹上汤汁，简直是灵魂和美味的碰撞。

宛禾米线更适合北方人口味，放足了麻酱。煮好的米线，芝麻酱和花生酱的香气弥漫在空气中，闻着就要流口水，海带和芹菜给麻酱米线增添了清香，再放上葱油、醋和辣椒，细米线吃起来入味鲜香，麻酱的香味真的很容易给人带来幸福感，自从吃了他家的麻酱米线，再也没有吃过外面卖的。

三、速冻水饺

北方人对饺子的执念有多深，在冬天里最能感受得到，从立冬到冬至，再到过年，都少不了饺子的存在，那鲜香热乎的饺子一星期不吃就想的慌。但对于独自在外生活的朋友来说，饺子包起来既费时间费工夫，也考验厨艺，想快速吃上一盘美味的饺子，速冻水饺就成了优先选择项。

像我自己每到冬天就要囤上六七盒速冻水饺慢慢吃，也因此吃过不少牌子的饺子，但我个人最喜欢的买的还是三全水饺。馅料口味选择多，像猪肉白菜的、玉米猪肉、虾仁的等等，都是妈妈在家中常包的饺子馅，煮出来个个皮薄馅多，饱满多汁，吃起来很有家的味道。

四、自热小火锅

寒风瑟瑟的冬天就应该吃咕嘟咕嘟的辣火锅，沸腾的红油煮着鲜嫩的牛羊肉和各种蔬菜，麻辣过瘾。自从有了自热小火锅，冬天真正实现了“火锅自由”，遇上特殊情况没办法去火锅店时，就拆上一盒自热小火锅过过瘾。

最近朋友给我推荐了小龙坎的牛肉鸡翅自热锅，买到手后立马尝了一盒，香辣醇厚的牛油锅底和在火锅店里吃的味道一模一样，不同于其他自热锅单一的肉食，这款不仅有鲜辣的卤牛肉，还有一抿脱骨的鸡翅尖、脆嫩的鸭胗等，五种素菜搭配在一起的蔬菜包也很新鲜，宽粉煮好后也是又筋又糯，吃完还想再来一盒。

五、意面

经常购买速食的朋友对空刻意面来说并不陌生，作为一款家用速食意粉在众多中式速食里开辟出了自己的一条道路。最初，看到空刻意面铺天盖地的营销，莫名的会有些反感，但后来买了几盒，煮了一份经典的番茄肉酱意面，吃完后觉得这个牌子能红到现在是有道理的。

经典味道的意大利面和西餐厅吃到的区别不大，创新的口味也意外的好吃，做起来也十分方便，而且对于很多女生来说，秋冬天吃这种意面也更健康，不宜发胖，爱吃意面的朋友真的不要错过。

六、酸辣粉

日常生活中，懒得开火或是熬夜刷剧想吃宵夜解解馋意的时候，我通常都是直接来一桶酸辣粉，纤细的粉丝拿开水直接冲泡就能吃。市场上的酸辣粉看似都差不多，但不同品牌酸辣粉的酸味和辣味也是略有不同的，能把酸味和辣味平衡到最佳，香味体现得最好的，个人觉得还是食族人做的更好一些。

酸中带香，用的是地道的陈醋，并非醋精，辣味足够，粉丝吃起来也爽滑Q弹，越吃越香，泡上五分钟左右，揭开盖子，瞬间胃口大开，嗦完很是过瘾，我身边的朋友现在都是它的“忠实粉丝”。

——老井说——

方便速食的种类多样，除了以上提到的六种，还有很多可以选择，像近一年大火的流汁宽粉、浓郁鲜香的南昌拌粉、香辣美味的红油面皮，各种拉面、牛肉面、烩面、葱油面等面食类也纷纷出了速食版，还有煲仔饭、拌饭等速食米饭，甚至粥、馄饨、蔬菜汤也都有，大家如果还想看哪一类的推荐可以在下方评论，或是自己觉得美味好吃，经常回购的食品也可以留言分享给更多人。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

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