建议中老年人:早餐少吃油条和米粥,多吃这5样食物,身心更舒爽
“一日之计在于晨”,早上的第一顿饭自然也是当天的能量源动力。许多中老年人经常在早上吃点油条、喝点稀粥就打发,虽然清淡不油腻,但营养往往是跟不上的。
近些年美食市场逐渐地丰富起来,早餐的种类也是越来越多,中老年朋友不妨也可以尝试些新兴的早餐食品,下面就来和大家简单介绍几种美食,营养好吃又饱腹,快来看看吧!
1.奇亚籽坚果藕粉
随着年龄的增长,有些中老年人身体吸收和消化功能会减弱,富有营养又容易消化的藕粉是十分适合的食物。莲藕本身含有丰富的营养物质,用鲜藕磨成的藕浆,经过多道工序,最后烘烤晒干制成的。
经过仔细打磨的藕粉十分细腻,冲泡出来的的藕粉口感润滑,香甜可口。而且它在传统的藕粉里添加了奇亚籽等坚果,不仅能够促进肠胃运动,还增加了丰富的营养物质。
藕粉的制作十分困难,介意的朋友可以直接选择奇亚籽坚果藕粉,小袋分装,一袋冲泡一碗的量,食用方式简单,先用热水将其在碗中化开,再加入温水搅拌即可,非常适合中老年人。
有着“营养食物”美誉的核桃,也是碱性食物的一种,特别适合中老年人食用。入嘴香脆好吃,而且还含有多种人体必需的营养成分,经常吃可以给身体提供足够的营养和活力。
不过核桃皮坚硬难剥,这也是很多人不爱吃坚果的原因。不过好在还有这款每日坚果,它里面除核桃仁之外,还有各种剥好的坚果仁和果粒,干湿分离包装让你每一口都尝得到新鲜与营养,一包下肚,多种营养共同吸收。给你最大的满足感!
3.油糕
这个东西其实很常见,许多早餐店都有卖。这种油糕不同于早餐店那种,它的馅料更多,也更营养。刚炸出来的油糕尤其好吃,色香味俱全,色泽金黄,仿佛能闻到里边玫瑰和核桃仁的香味,趁没凉的时候咬一口,外酥内软,还很弹牙,黏糊糊的,绵软香甜。
它将白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁等食材当做馅料,再用面团包住,下锅油炸,颜色金灿灿的,十分喜人。早餐吃几个,搭配豆浆或者牛奶,正好合适。
4.山药
山药有“神仙之食”的美誉,味道好营养价值高。关键是非常温和好吸收,尤其适合中老年人滋养身体食用,可以强身健体。
山药最好的吃法就是清蒸,可以清洗干净后带着皮一起吃,营养更丰富。如果觉得麻烦,也可以在家里囤一些山药薏米糕,薏米和山药炒熟后研磨成粉末做成小糕点,粗粮搭配增强饱腹感。
圆圆的白色山药饼,粉质细腻,入口软软糯糯的,一抿就能化开,不噎人不糊嘴。回味是淡淡的清甜,让人唇留香,吃一块还想吃第二块。
5.黑豆浆粉
比起牛奶,大多数中老年人更喜欢将豆浆作为早餐饮品,然而要说补充营养,常喝些蛋白质含量更高的黑豆浆对身体会有更好的滋养效果。
相比之下,粉状形态的黑豆浆粉对中老年人来说更加友好,以精密的机器研磨加工,制成的粉质细腻绵柔,遇水速溶,冲出的黑豆浆顺滑无颗粒,喝起来豆香气十足,更加香甜滋润。
中老年人不能摄取过多糖分,而黑豆浆粉用天然黑米加以调和,自然甜香浓郁醇厚,甜而不腻,让人回味无穷,作为日常饮品来喝也非常合适,对身体自然也是好处多多。
小贴士:早餐选择有讲究,尤其是上年纪的中老年人,平时不妨可以在家备上这5种美食,营养好吃又饱腹,给早餐增添一些新花样吧!
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