青云阁比红运阁更醇厚?老酒客选前者,新手喝后者

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04-14 08:09

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1. 超级暴力黄汤,07年青云郎五十年#茅粉鲁智深#白酒

2. 回复@伊斯坦布尔的流浪猫:红运郎就是暴力黄汤,1500左右的酱酒。商务宴请选飞天,自饮选红运郎。能生产认知度高的顶级品质酱酒的中国只有两家:1 茅台 2 郎酒。其他什么习酒、金沙等底蕴、老酒储备都有点欠缺。今晚8个人喝了6瓶很舒服。 评论配图 //@伊斯坦布尔的流浪猫:很黄 评论配图

3. 两千元档三大酱酒对比,红运郎飞天茅台窖藏30贵州酱香和川酱 #一波说酒 #一波酒文化中心 #高端酱香白酒 #白酒 #红运郎

4. 4种高端酱香型白酒对比,飞天茅台摘要15红运郎习酒窖藏30 #一波说酒 #飞天茅台 #摘要15年 #红运郎 #白酒

5. “酱酒” 喝了酒,坐在车副驾和大家聊聊酱酒。酱酒这些年,被一些测评博主带偏,给大家根深蒂固的一个概念“暴力黄汤”,似乎黄汤成为陈年好/老酱酒的标配。酱酒老大之茅台。茅台15到茅台80的汤色不过如图片那般。 其实。酱酒黄不黄和品质并无直接关系。如今特别是中小酒厂添加人工色素也不少见。酱酒如何才能变黄?一.添加十几二十年往上的老基酒。二.酒厂陶坛储存,长时间储存后天然色素析出。当然,现在几个大厂哪怕是不便宜的酱酒已经不太用陶坛了。在前几年酱酒高速增长期,为了满足产能,大多用能装几十吨上百吨的钢罐子储存。 目前大品牌(相对)能轻松看到暴力黄汤的门槛是1500左右/瓶。譬如郎酒鸿运郎、摘要15、习酒30年。再往上可能要彩釉珍品、茅15、青云郎。反推,小品牌加暴力黄汤的酒,约等于喝色素。中小品牌里有点黄汤的酱酒有两个:一个紫潭紫气东来(700多价位)另一个900元左右的国台龙酒。前者号称前些年给郎酒做基酒,但其实喝起来就那么回事,杂质偏多。后者曾号称茅台镇第二大酱酒厂,但依然杂质/杂醇不少,我一喝必头疼。珍酒同理。喝酱酒,茅台、郎酒、习酒三个大厂才是主旋律。非要较真,茅台才是真哥哥。 所以,总结还是那句:一分价格一分货,买大厂嫡系酒才是正道。其他要么是白酒测评人(带货人),夹杂私货,卖杂牌酒牟利(名酒价格太透明了)。要么纯白酒认知有巨大偏差。酒可喝可不喝,非要喝?喝点大厂货。当然最终喝什么是你的自由。到成都,再晕2两…….

6. 2006年百年郎测评,郎酒的天花板酒质,测容量测重量参考 #一波说酒 #一波酒文化中心 #郎酒百年郎 #酱香型白酒天花板 #一波云

7. 飞天茅台的酒质如何?对比红运郎酒哪个更好 #一波说酒 #飞天茅台 #红运郎酒 #白酒 #茅台

8. 分享一个有意思的见闻:白酒随着行情的下定,白酒反而在提升品质了。 拿我最常喝的郎酒举例子:青花郎生肖马,比放了N年的生肖鼠、虎、兔、龙等都要好喝。您不信?倒出来颜色都差异很大,青花马汤色都黄不少。而且新的红15比老版本也好不少,回甜更明显,郎酒的酸得到了控制,陈味更足。5代青花郎的争议在哪?在我看来酒体也是提升了,无非更柔,更偏向贵酱。 这个逻辑很简单:白酒下行,市场内卷加剧,大酒厂老酒储备越来越多,新酒勾兑时老酒比例越来越高的。之前新酒为什么降低品质?因为白酒上行期,部分大单品卖的超预期了。勾兑的老基酒不够了…….只能降质。当然,酒商口中永远老酒好,一个是他库存多。另一个老酒酒厂不可控,酒商利润更高。

9. 茅50大战百年郎,两大酱香天花板对决,酒是老的香 #一波说酒 #一波酒文化中心 #郎酒百年郎 #茅台50年 #酱香型白酒天花板

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22. 本地酒友聚会,三大酱酒,这次主打酱酒聚会! 喝感:红运郎陈香明显,入口柔和,坚果香突出,回味悠长,回甘明显,有蜜甜香,酱香焦香一般。 飞天焦香酱香突出(应该是所谓的茅香),后味回甘。 君品酱香陈香都很平衡,入口较为爆辣,和茅台的香味有相似之处。 #酱香型白酒 #茅台 #白酒 #撸酒 #撸酒分享

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