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国家市监总局重罚7大电商平台35.97亿元，蛋挞类网店被暂停上线

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04-19 02:29

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#责令7平台暂停新增蛋糕店铺##对幽灵外卖系列案作出行政处罚#这35.97亿元的巨额罚单，绝对是给整个外卖行业敲响的一记重锤。这次被罚的7家平台，涵盖了我们生活中几乎所有的主流电商和外卖巨头，说明“幽灵外卖”问题已经不是个别现象，而是行业性的监管漏洞。简单科普一下，“幽灵外卖”通常是指那些没有实体店、没有证照，甚至在地图上都找不到的黑作坊，通过网络平台接单。这次处罚的核心原因，就是平台方在审核商家证照时把关不严，甚至明知是违规转单行为，为了流量和订单量，依然选择了睁一只眼闭一只眼。最值得关注的是，这次处罚不仅罚了企业，还直接罚到了法定代表人和食品安全总监个人头上，合计近2000万元。这传递出一个非常明确的信号：企业负责人必须真正履行管理职责，不能再让食品安全审核流于形式。对于消费者来说，这无疑是一个利好，希望这次重罚能倒逼平台真正建立起严格的准入机制，让我们点外卖时能更安心。#秒懂热点就用智搜##拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿#央视新闻的微博视频责令7平台暂停新增蛋糕店铺

#外卖新规6月1日施行# 三巨头被行政指导，“幽灵外卖”迎来终局 ⚖️市场监管总局近日在京召开外卖平台行政指导会，美团、淘宝闪购、京东3家平台接受指导。即将于6月1日施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，从资质审查、管理保障、社会公开、应急管理、协同监管5方面压实平台责任。会议要求平台倒排工期自查整改，严把审查、管理、配送三关。【评论】“幽灵外卖”的遮羞布，6月1日将被彻底撕下当平台不能再以“审核能力有限”为借口，当“互联网+明厨亮灶”让后厨实时直播，当外卖骑手变身“食安哨兵”——那些藏在小巷深处、无证无照的“幽灵外卖”，将无处遁形。新规最硬核之处，是把“资质审查、管理保障、社会公开、应急管理、协同监管”五条责任链全部焊死在平台身上。平台不能再当“甩手掌柜”，消费者点外卖也不再是“开盲盒”。6月1日不是终点，是外卖从“方便”走向“放心”的起点。

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1. #责令7平台暂停新增蛋糕店铺##对幽灵外卖系列案作出行政处罚#这35.97亿元的巨额罚单，绝对是给整个外卖行业敲响的一记重锤。这次被罚的7家平台，涵盖了我们生活中几乎所有的主流电商和外卖巨头，说明“幽灵外卖”问题已经不是个别现象，而是行业性的监管漏洞。简单科普一下，“幽灵外卖”通常是指那些没有实体店、没有证照，甚至在地图上都找不到的黑作坊，通过网络平台接单。这次处罚的核心原因，就是平台方在审核商家证照时把关不严，甚至明知是违规转单行为，为了流量和订单量，依然选择了睁一只眼闭一只眼。最值得关注的是，这次处罚不仅罚了企业，还直接罚到了法定代表人和食品安全总监个人头上，合计近2000万元。这传递出一个非常明确的信号：企业负责人必须真正履行管理职责，不能再让食品安全审核流于形式。对于消费者来说，这无疑是一个利好，希望这次重罚能倒逼平台真正建立起严格的准入机制，让我们点外卖时能更安心。#秒懂热点就用智搜##拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿#央视新闻的微博视频责令7平台暂停新增蛋糕店铺

2. #外卖新规6月1日施行# 三巨头被行政指导，“幽灵外卖”迎来终局 ⚖️市场监管总局近日在京召开外卖平台行政指导会，美团、淘宝闪购、京东3家平台接受指导。即将于6月1日施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，从资质审查、管理保障、社会公开、应急管理、协同监管5方面压实平台责任。会议要求平台倒排工期自查整改，严把审查、管理、配送三关。【评论】“幽灵外卖”的遮羞布，6月1日将被彻底撕下当平台不能再以“审核能力有限”为借口，当“互联网+明厨亮灶”让后厨实时直播，当外卖骑手变身“食安哨兵”——那些藏在小巷深处、无证无照的“幽灵外卖”，将无处遁形。新规最硬核之处，是把“资质审查、管理保障、社会公开、应急管理、协同监管”五条责任链全部焊死在平台身上。平台不能再当“甩手掌柜”，消费者点外卖也不再是“开盲盒”。6月1日不是终点，是外卖从“方便”走向“放心”的起点。

3. #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿#普天同庆，市场监管总局依法对7家电商平台定作出行政处罚决定，责令7家电商平台改正违法行为，暂停新增蛋糕店铺3至9个月不等，并处以罚没款共计35.97亿元。对7家平台企业法定代表人和食品安全总监合计处以罚款1968.74万元。

4. #放任幽灵外卖7家头部平台被罚##如何评价电商平台转单行为#昨天还在和同学吐槽，我家楼下的外卖蛋糕店看着黑黢黢、脏兮兮的，生意却好得出奇。上次外卖买网红蛋糕，窜一宿，外卖蛋糕真的不能随便买。蛋糕品类因为客单价高、网红溢价高，预制还特别方便，成了“幽灵外卖”的重灾区。一家实体店能挂出十几家虚拟店铺，层层转单后，后厨脏乱、原料失控，消费者花高价买到的往往是来路不明的预制产品。这次7家平台被重罚超35.97亿，并暂停新增蛋糕商家，释放出监管从“罚平台”转向“追责到人”的明确信号。所以吃蛋糕还是得去常去的实体店才放心（下面是我4月吃到的好吃蛋糕，嘿嘿），尤其是提拉米苏这类对储存条件和食材要求严格的甜点，一定要选靠谱的实体店。点外卖的话，也尽量挑大品牌的直营门店。

5. #幽灵外卖# #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿# 方便大家理解，整理了解释：1、幽灵外卖：线上展示门店与实际经营地严重不符合，存在食品安全的风险；2、蛋糕店为何暂定新增：蛋糕算是高价订单，容易被低价转包；3、为何被罚：为了外卖数据增长，平台审核不严格，放任不合规商家进入平台，容易造成食品安全，同时也是加剧“低价竞争”，内卷加剧。看完之后，对相关监管部门只有这个：

6. #市场监管总局发布网餐新规# 美团、淘宝闪购、京东外卖集体回应：全力落实食安主体责任 🍳 2月26日，国家市场监管总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，对平台和商家的食品安全责任提出更明确要求。2月27日，主要平台相继回应：【平台回应】美团：坚决拥护、严格遵守、全面落实，与产业上下游共建智能、主动的食品安全体系，推动社会共治。淘宝闪购：在监管部门指导下，持续建设“3+1+AI”食品安全共治体系，包括入驻审核、日常巡检、明厨亮灶监督及AI技术赋能。京东外卖：坚持“品质外卖”定位，建立视频验真、照片复检、骑手监督等多重审核机制，拒绝幽灵外卖，已与多地监管部门对接电子证照数据接口。【评论】从“事后追责”到“事前预防”，网餐新规正推动食安治理的系统性重构当美团谈“智能主动”，当淘宝闪购推“AI巡检”，当京东建“视频验真”——平台回应的关键词已从“合规”转向“技术驱动”。这背后是新规对责任边界的重新划定：平台不再是简单的信息中介，而是必须用技术手段穿透商家经营全流程的“守门人”。“3+1+AI”“电子证照对接”“骑手监督”等具体动作，指向一个共同目标：让幽灵外卖无处藏身，让消费者点外卖像看后厨直播一样透明。这既是监管压力下的必然选择，也是平台争夺“品质外卖”话语权的主动出击。

7. 【市场监管总局对7家电商平台“幽灵外卖”系列案作出处罚】据央视新闻报道，美团、京东、淘宝闪购、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台因涉及“幽灵外卖”问题，被市场监管总局依法立案查处。案件处理结果包括：责令平台立即整改、暂停新增蛋糕类店铺3至9个月，并合计罚没款35.97亿元。#幽灵外卖#

8. #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿#这次市场监管总局直接开出35.97亿天价罚单，七家头部电商外卖平台集体被罚，真的是食品安全监管史上的重磅一击。所谓“幽灵外卖”早就不是新鲜事，很多看着精致的线上店铺，根本没有实体店，全是伪造证照、虚拟地址，订单一转手就送到脏乱差的小作坊，蛋糕、甜品货不对板都是常事，吃坏肚子都找不到源头。平台为了流量和商户数量，审核睁一只眼闭一只眼，甚至默许转单给无资质商家，完全把消费者安全抛在脑后。除了巨额罚款，负责人也被连带处罚，还暂停新增蛋糕类店铺数月，算是精准掐住了问题重灾区。这波处罚不只是罚钱，更是在倒逼平台放弃“重流量轻监管”的老路子，真正扛起审核责任。对普通人来说，外卖安全终于被狠狠重视起来，不用再担惊受怕吃到不明作坊的东西。也希望后续监管能持续下去，别一阵风就过去，让合规商家能公平竞争，我们点外卖也能更放心。拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿 #秒懂热点就用智搜#

9. #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿#责令7家电商平台改正违法行为，暂停新增蛋糕店铺3至9个月不等，并处以罚没款共计35.97亿元；同时对7家平台企业法定代表人和食品安全总监合计处以罚款1968.74万元……食品安全无小事，看来这是要严厉打击了，平台方一定要多加监管“幽灵外卖”，保护消费者的饮食健康#责令7平台暂停新增蛋糕店铺#

10. #一个蛋糕引出7平台35.97亿元罚单# 没一个干净的平台，很多店，可能连店面都没有，卫生都不一定达标，外卖吃的太吓人了。平台应该定期审核店铺店面，钱挣了不应该自己应尽的责任吗？凭什么就只拿钱。我觉得，平台给骑手举报有奖，举报僵尸店、卫生不达标的有奖励，这样是不是就好多了。

11. 【#市场监管部门告诫外卖平台#：#外卖平台不能只收佣金不担责任#】#提升对外卖平台和商户违法违规处罚力度# 2月26日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。近年来，网络餐饮业态迅猛发展，“点个外卖”已成为大众尤其是年轻人的日常餐饮消费方式之一。据中国餐饮业年度报告数据显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，同比增速超10%，占餐饮行业总收入24%左右，成为行业重要的增长极。现在点一份外卖很简单，但要点到“放心外卖”“品质外卖”，有时候也并不是那么容易。监管部门通过日常监管发现，有的外卖商户提供的地址是假的，有的上传的照片是假的，还有的甚至连资质都是假的，这样的外卖何谈放心？！与此同时，有的外卖平台一门心思圈地，闭着眼睛审核，一味纵容失信商户和问题外卖，罔顾平台责任和食品安全。市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，针对这些情况，为进一步提升餐饮外卖食品安全水平，市场监管总局专门制定出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点从三个方面来提升外卖“放心指数”。一是紧扣平台主体责任这个“牛鼻子”。《规定》细化了外卖平台对商户资质审核、信息公示、过程管控、问题处置等全链条的管理责任，要求外卖平台做到备案即担责、上线即受管、经营即履责，切实将食品安全责任嵌入平台运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策。我们要告诫外卖平台，不能只收佣金、不担责任；不能只管流量、不顾品质，外卖平台必须要实实在在担起外卖食品安全“守门员”的主体责任。二是聚焦商户规范经营这个“关键点”。《规定》明确，商户必须具备真实的实体经营门店，经营项目、地址与资质证书必须保持一致；商户必须严格落实原料控制、设施维护、操作规范等要求，不得在操作区外加工食品或委托他人代工；对于不提供堂食服务的商户必须要设置专门标识。我们要告诫所有外卖商户，“不见面”不代表可以“不诚信”，“不上门”不等于“没人管”，食品安全是商户的底线，合法合规是商户的责任。三是筑牢违法违规惩戒的“防护网”。外卖平台本质上是电子商务平台，《规定》与《电子商务法》进行衔接，将外卖平台纳入电子商务平台经营者的统一监管框架，进一步强化平台在信息报送、数据共享、消费者权益保护等方面的法定责任；同时大幅提升平台、商户的违法违规处罚力度，罚款最高可达二十万元，如平台主要负责人故意违法、性质恶劣、造成严重后果的，还可按其上一年度收入，对个人处以一倍以上、十倍以下的罚款。（人民日报记者林丽鹂）

12. #幽灵外卖#为什么指向蛋糕店，查了一下，因为裱花蛋糕的生产经营许可条件更严格，小餐饮备案经营者没有生产裱花蛋糕的资质。至于幽灵外卖，就是黑厨房做出来的，食材来源不明，加工环境恶劣，配送环节隐蔽，作为消费者对此一无所知的外卖店。

13. #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿# 原因是因为幽灵外卖（线上有店、线下无实铺无证经营的外卖）资质审核不严，被罚了35.97亿元，还暂停新增蛋糕店3-9个月挺好的，希望这次重罚之下平台监管力度更强，保障食品安全问题，大家点外卖也能更安心

14. #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿#挺触目惊心的，所有外卖电商巨头居然全在处罚名单，原因是「幽灵外卖」和「转单黑产」，用大白话讲：1，幽灵外卖，就是APP展示的店铺全是假的，实际没有堂食实体店、没真实厨房、证照可能都是P图伪造，真实店铺藏在居民楼、小巷里的黑作坊里，脏乱差、食材不明、卫生毫无保障。平台对此睁一只眼闭一只眼，放松审核，甚至故意误导消费者以为吃的实体店。最后只管上架抽成。2，转单黑产，就是用户点一家正规店铺的餐品，比如蛋糕，平台却偷偷把订单转给无资质的小作坊。用户付的是品牌高价，吃到的是三无劣质货，平台两头赚。所以通报里特别提到：“7家电商平台均已下架未经审核的有关“幽灵店铺”，停止与相关转单平台的餐饮转单合作”，“暂停新增蛋糕店铺3至9个月不等”，并强调违反了《食品安全法》。以前大家对电商和外卖平台的不满，还停留在什么骑手的安全和保障，店铺抽成高啥的，现在看来资本的贪婪远不止于此。#7家电商平台已下架相关幽灵店铺##责令7平台暂停新增蛋糕店铺#从这个角度看，7家巨头总共罚没35亿，也在情理之中。

15. 终于管这事了！刚看到新闻，市场监管总局刚罚了拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫这7家平台35.97亿！因为“幽灵外卖”的事儿，这些平台审核不严，纵容假店铺，还和转单平台合作坑人。现在都要求整改，下架问题店铺，暂停新增蛋糕店。#拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿# #7家电商平台已下架相关幽灵店铺# #食品安全领域最大金额罚单#

16. #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿# 市场监管总局依法对拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台“幽灵外卖”系列案作出行政处罚，处以罚没款共计35.97亿元。 #7家电商平台已下架相关幽灵店铺# #责令7平台暂停新增蛋糕店铺#

17. #责令7平台暂停新增蛋糕店铺#幽灵外卖终于来了一波大的啊，没有实体经营地址，没有合法视频经营许可，还有很多伪造和借用证件的外卖店实在是太多了，蛋糕就是重灾区。你下单的店看起来很近，其实都是别的地方做的，实际做的这个店根本就没有相关的证件，出了问题其实很难追责，只是因为蛋糕这个东西大家并不是天天买，所以懒得深究才变成了重灾区。暂停新增蛋糕店铺3至9个月不等，其实拼多多是最多的 9 个月，美团、抖音、饿了么、天猫是 6 个月，淘宝和京东是 3 个月。另外这次除了 #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿# ，还有1968.74万罚的是法定代表人和食品安全总监个人，拼多多法定代表人赵某个人被罚693万元，是七家里面最高的，美团法定代表人钟某被罚253万元排第二，针对性更强了央视新闻的微博视频

18. #责令7平台暂停新增蛋糕店铺#都在问什么是幽灵店铺，给大家总结了一下:幽灵店铺就是线上有门面、线下无实体店，靠伪造资质、租借证照上线的外卖黑作坊，藏在居民楼里，食材不明、卫生极差，还常通过转单坑骗消费者。此次重罚+暂停新增蛋糕店，直接打击平台审核放水乱象，倒逼平台严管资质，肃清外卖黑产；也让正规商家经营环境更公平，后续监管大概率向更多食品品类延伸，守护食品安全底线。老百姓的吃是个大事，平台以利益为重，这么违背良心运营，该罚！

19. 【市场监管总局新规：外卖商户必须有实体门店】2月27日消息，市场监管总局日前召开食品安全专题发布会，宣布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于6月1日正式实施。新规明确，商户必须具备真实的实体经营门店，经营项目、地址与资质证书必须保持一致。专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，且外卖平台需将该标识同步展示在商家列表页面。市场监管总局新规：外卖商户必须有实体门店

20. #如何评价电商平台转单行为#订单背后，都是伪造证件、没有实体店的幽灵店铺在接单。平台与商家赚着黑心钱，却把所有食品安全风险全都丢给消费者，刻意逃避监管责任。直接造成食品溯源完全断裂、原料以次充好、卫生触目惊心，严重侵害了消费者的知情权与健康安全。巨额罚单就是要压实平台主体责任，打破行业里 “只冲规模、不顾安全” 的畸形发展模式。外卖平台从来不是中立的信息中介，必须对入驻商家资质和全交易链条负起完整监管责任。食品安全没有灰色地带，这种餐饮转单黑产，必须彻底清零。#责令7平台暂停新增蛋糕店铺##幽灵外卖#

21. #直播电商食品安全新规范出台# 为“舌尖上的直播”划出清晰红线🚨近日，市场监管总局等相关部门正式发布直播电商食品安全领域的新规范，核心宗旨是为平台、商家、主播等各方主体 “划红线、立规矩” 。新规进一步压实了平台审核、商家主体责任、主播实名认证与合规宣传等关键环节的责任，并明确了针对违法违规行为的处置流程与处罚标准，旨在彻底整治直播带货中食品安全的乱象。【评论】这一规范的出台，标志着对直播电商的监管从“普遍性规范”进入了“细分领域深度治理” 的新阶段。食品安全是民生底线，新规以最高标准、最严要求介入，直击“三无”食品、虚假功效宣传、变质商品流通等核心痛点。其核心影响在于：通过明确“谁直播谁负责、谁经营谁负责、谁平台谁管理”的责任链条，将食品安全风险与具体责任人深度绑定。这不仅清退了行业“劣币”，更为合规经营的优质商家和主播创造了更公平的竞争环境，长期看将推动整个“直播+食品”赛道向专业化、品牌化、标准化升级。珠海特区报的微博视频

22. 【#整治幽灵外卖新规发布#】#外卖平台每半年核验一次商家信息##外卖平台应实地核查商家# 今天，记者从市场监管总局召开的新闻发布会上了解到，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于6月1日正式实施。《规定》细化了外卖平台对商户资质审核、信息公示、过程管控、问题处置等全链条的管理责任：要求外卖平台应当对外卖商家进行实名登记，并通过实地核查等方式，对外卖商家的食品经营许可证等经营资质证书进行实质性审查，保证外卖商家经营资质证书载明的信息与实际情况相符，而非仅作形式审查。要求外卖平台将外卖商家的食品经营许可证等经营资质信息与省级市场监管部门掌握的数据进行核验比对，核验不符的不得为其提供平台服务。另外，要求外卖平台应当至少每六个月对外卖商家登记的实际经营地址、经营资质等信息核验更新一次，保证上述信息与实际情况相符。（总台央视记者李晶晶）网页链接

23. #大叔卖6元四寸蛋糕日收入几百元##4寸蛋糕价格普遍在50元以上# 河南大叔的乡村蛋糕店凭6元四寸蛋糕走红，用国产动物奶油+足量水果的实在用料，打破城市同款50元以上的溢价常态，成为消费市场的一股清流。大叔返乡尽孝重操旧业，依托自家房屋零租金优势，推出1元纸杯蛋糕、50元八寸蛋糕的亲民定价，10元精装款仅包装盒成本就达1.5元，利润微薄却坚守品质。老式裱花勾起怀旧情怀，实在用料打动人心，让农村孩子实现“蛋糕自由”，也让城市消费者逃离“蛋糕刺客”。爆火并非偶然，而是“真心换真心”的经营真谛。在网红营销内卷、溢价严重的当下，这家小店以朴素定价回归消费本质，印证了下沉市场的消费潜力。它不仅是一份甜蜜生意，更治愈了城乡消费焦虑，为实体经济提供了“薄利多销+坚守品质”的生动范本。大叔卖6元四寸蛋糕日收入几百元川北小哥的微博视频

24. #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿# 幽灵外卖简单来说就是没有门店，但是在平台成功注册的小作坊外卖店。确实应该处罚，幽灵外卖能到现在的规模，平台对店铺审核放水，不做监管就是很大一个原因。 #责令7平台暂停新增蛋糕店铺# #幽灵外卖#

25. 黑龙江省市场监督管理局召开网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任行政指导会

26. 【#零态洞察百态# 美团：加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品】新京报讯（记者秦胜南）国家市场监督管理总局日前发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。美团方面表示，将继续推广“明厨亮灶”，并加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品。《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》对网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全责任提出了更加明确的要求。其中要求平台提供者应通过技术监测、实时巡查等方式加强对网络食品销售活动的风险识别。美团表示，将严格遵守、全面落实各项要求，同餐饮商家、产业上下游等伙伴紧密合作，建设智能、主动的食品安全体系，推动社会共治，全流程做好食品安全工作。美团称，将继续推广“明厨亮灶”，让更透明的放心商家被更多消费者看见。2025年，已有40余万商家开通“明厨亮灶”，并获得了我们的现金、流量等扶持，这些商家也被更多消费者看到、喜欢。“将进一步加大投入，继续为餐饮商家提供资金、流量和技术支持，并加快研发图像识别、后厨预警等食品安全AI产品。”除广泛邀请骑手作为食品安全监督员之外，将在各地市场监管部门的指导下，进一步探索社会共治，邀请消费者、从业者参与监督，建设食安透明信息专区，构建深入餐饮服务末端、实时运行的食品安全监督防线。

27. #电商夜话# 市监总局要求三大外卖平台尽快开展自查整改市监总局这次点了美团、淘宝闪购、京东三家，时间节点很明显——6月1日《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》就要施行了，提前让平台自己查，既是好意也是警告。说白了就是：你们先摸摸底，别等新规落地时被动挨打。

28. 【#美团回应无堂食标识新规#：将让更透明的放心商家被更多消费者看见】今天下午，美团发布了认真贯彻落实网餐新规的声明。国家市场监督管理总局发布规定，对网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全责任提出了更加明确的要求。美团声明称公司对此高度重视，将坚决拥护、严格遵守、全面落实各项要求，推动社会共治，全流程做好食品安全工作。声明称，美团将继续推广“明厨亮灶”，让更透明的放心商家被更多消费者看见，将进一步加大投入，继续为餐饮商家提供资金、流量和技术支持，并加快研发图像识别、后厨预警等食品安全 AI 产品。声明称，除广泛邀请骑手作为食品安全监督员之外，美团将在各地市场监管部门的指导下，进一步探索社会共治，邀请消费者、从业者参与监督。《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于 6 月 1 日正式实施。其中提出，专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，且外卖平台需将该标识同步展示在商家列表页面。（新浪科技）

29. 【#市监局要求美团淘宝闪购京东自查整改#】市场监管总局近日在北京召开外卖平台企业行政指导会，指导美团、淘宝闪购、京东3家平台企业严格落实即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，强化企业食品安全主体责任，采取切实有效措施，保障消费者饮食安全。会议指出，网络餐饮服务蓬勃发展，极大便利了群众生活，但随之而来的食品安全风险也不容忽视。党中央、国务院高度重视网络餐饮食品安全工作。市场监管总局落实党中央决策部署，出台《规定》，明确外卖平台企业务必将落实食品安全主体责任摆在企业经营管理的核心位置，切实将食品安全责任嵌入日常运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策中去，保证餐饮食品安全，让消费者放心消费、安全饮食。会议要求，外卖平台企业必须严格执行法律法规要求，逐条对标对表《规定》，从落实资质审查责任、落实管理保障责任、落实社会公开责任、落实应急管理责任、落实协同监管责任等5个方面，全面落实平台食品安全主体责任。会议强调，外卖平台企业要以《规定》正式实施的6月1日为时间节点，倒排工期，对照《规定》各项要求，全面梳理现有制度、流程、人员配备、技术保障等环节，尽快开展自查整改；严把审查关、管理关、配送关，强化技术赋能管理，主动融入政府监管体系，变“被动应付”为“主动对接”，通过推动“互联网+明厨亮灶”、鼓励外卖骑手参与食品安全监督等方式，共建食品安全社会共治新格局。（央视新闻）

30. 【#京东回应被罚#】4月17日，国家市场监督管理总局对多家电商平台幽灵外卖系列案作出行政处罚。京东发文称：“我们全面接受并坚决拥护执行市场监管总局的食安监管要求。此次处罚体现出我们当前在蛋糕品类的食安管理工作仍存在不足，京东将持续升级技术手段，优化审核机制，压实主体责任，保障食品安全和品质。诚挚感谢并欢迎各界持续监督，共同推动行业食安规范化、品质化发展。”

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45. 悔不当初：拼多多被罚15亿，其多次出现无正当理由拒绝提供有关材料、信息，或提供虚假材料、信息等行为，甚至采用暴力、软对抗等手段。

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51. 拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫7家电商平台因“幽灵外卖”系列案被罚没35.97亿元

52. 罚款35.97亿元，七大电商平台无一幸免，可能是历史以来外卖行业最大罚单！

53. 潢川县市场监督管理局关于开展网络餐饮食品安全专项整治行动的公告

54. 罚没35.97亿元！7家电商平台涉“幽灵外卖”系列案被处罚

55. 外卖和网售食品重磅新规来了！

56. 外卖和网售食品新规来了

57. 市场监管总局启动网络食品安全合规提质系列行动

58. 独家｜三大外卖平台被市场监管总局上门调查

59. 以案促防：雨湖区市场监管局查处小餐饮超范围经营，守牢网络餐饮食安底线

60. 监管动态 | 市场监管总局要求网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定

61. 三大外卖平台被市场监管总局上门调查事涉食品安全、外卖平台对商家经营资质审核等问题

62. 整治“幽灵外卖” ，外卖平台需对商家经营地址核验

63. 事关外卖与网售食品！新规出台，这些行为明令禁止

64. 网络餐饮专项整治 | 2026年网络餐饮食品安全专项整治典型案例发布

65. 市场监管总局：整治“幽灵外卖” 外卖平台需对商家经营地址核验

66. 市场监管总局：“网络餐饮食品安全问题治理”，是今年重点任务！

67. 市场监管总局餐饮外卖新规解读（2026年6月1日起实施）

68. 市场监管总局出台两项食品安全新规强化网络餐饮和网售食品安全主体责任

69. 市场监管总局：糕点饼干等14类食品不同程度检出食品添加剂违规使用

70. 26日，市场监管总局食品安全总监孙会川在新闻发布会上说。当日，市场监管总局对外发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。两部新规直指网络餐饮外卖信息不透明、“幽灵外卖”、网络消费追责难、虚假营销等食品安全顽疾，提出针对性举措。 #知识科普 #市场监管 #315

71. 线索征集｜泸州市市场监管局公开征集线索

72. 河北省食品小作坊、小餐饮、小摊点登记备案与违法处罚全指引

73. 市场监管总局出台新规规范网络餐饮服务保障食品安全

74. 14大类食品，检出违规使用添加剂！

75. 实操解读《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》三小登记备案要求

76. 浮梁县市场监督管理局公布网络餐饮服务食品安全行政处罚典型案例

77. 快团团上烘焙类食品被下架，商家只被通知违规但无解决方法，客服回应：消消气

78. 【监管动态】护航“舌尖安全”！安远县市场监管局公布网络餐饮食品安全专项整治典型案例

79. 漳县网络餐饮食品安全“红黑榜”（第一期）

80. 大连公布一批食品安全典型案例

81. 大连：公布食品典型案例

82. 公布食品典型案例

83. 新修订的《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》将于2026年5月1日施行

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