9家店老板没花一分钱外包，用AI干完了三件以前要花钱的活

9月25号中秋，满打满算四十多天。

这是广西玉林北流市一个超市老板记在心里的日子。他叫谢岳峰，在市区、乡镇、容县县城一共开着9家店[1]。8月初他去参加了一个学习活动，三场分享，品牌战略、商学院人才体系、中秋营销，听完脑子塞得满满当当，回来一落地就傻眼。想法一堆，人手就那几个。

然后他干了三件事，全程没花一分钱外包。

第一件，把三场培训笔记变成了店长会上能用的讨论稿。

以前参加培训，笔记记一大本，回来往抽屉一放，过两周就忘了。这次他把三场分享的转写稿和笔记丢给AI，让它按主题拆开、去掉重复内容，再对照自己店里的情况整理。出来的是一份中秋增量计划的框架，怎么分阶段、什么时候该做什么，一目了然。他在框架上改了两轮，加了店里的实际情况，就成了店长会上的讨论稿。

他自己说，这东西对着笔记本写，估计得憋两三天。AI给过来的是份底稿，一份他能改的底稿，省的是最磨人的那部分时间。

第二件，把牛奶供应商的数据摆到了桌面上。

中秋备货，牛奶是重头。五家店的进货数据一直散在他脑子里和Excel里，谁家进得多、哪个牌子卖得动，他说不清楚[1]。他把五家店的明细数据导给AI，按品牌、门店、件数做成对比表，再算出各品牌占比。结果一出来，问题很明显。某两个牌子的进货占比和销售占比对不上。跟供应商谈判的时候，哪家有底气、哪家没底，一眼看明白[1]。

干过零售的都懂这一眼的分量。以前这套活儿叫数据分析，正经要上BI系统、养人、跑项目。现在一个县城超市老板，把Excel丢给AI，十分钟把事办了。

牛奶进货数据对比

第三件，给员工做了个保质期计算器。

超市里食品、日化都有保质期，以前靠店员手工记，经常有临期品没发现，只能自己贴钱处理[1]。他用AI做了一个网页版的保质期计算器，扫一下商品条码，填个生产日期，自动算出到期日和剩余天数，临期、过期的标红提醒。员工手机上点开链接就能用，数据存在各自手机里。后来又加了门店选择，九家店谁录的、录在哪家店，都分得清[1]。

这活儿他没花一分钱外包，一个下午和AI来回改了几版[1]。

三件事看完，我算了一笔账。

保质期工具，以前要么外包开发，要么买现成的SaaS会员，起步几百上千，周期论周算。现在一个下午。牛奶数据，以前要么自己Excel熬几个通宵，要么等总部的报表，现在十分钟。培训笔记，以前是记完就忘的知识垃圾，现在变成能开会的底稿。

这三件事的共性，是把"整理"这个环节的价格打到了接近零。

但真正拍板的人还是他自己。框架是他改的，谈判是他谈的，工具怎么用是员工在用的。AI帮他摊开数据、理顺结构，把异常标出来。判断还得自己来。

我干零售IT二十多年，见过太多数字化项目死在哪。系统上线没人用，报表做出来没人看。数据有了，老板不认，这种死法我也见过不少。谢岳峰反着来。他先有了要算的账，再找AI帮忙。账是老板自己要算的，工具才用得起来。

县城零售用AI，得先有一笔要算的账。从一笔具体的账开始，工具才用得起来。

临期品少贴一笔钱，供应商谈判多一分底气，店长会开得下去。这三件事都不大，但都是钱。

你店里要是也有这种说不清的账，评论区说说，是哪一笔。

参考来源

[1] 腾讯云开发者社区《一个县城超市老板的 WorkBuddy 使用心得：9家店的生意，AI帮我理出了头绪》— 广西玉林超市老板谢岳峰亲述，9家店、中秋备货、牛奶供应商数据、保质期计算器均为原文实操记录

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