晚饭后烤了一盘南瓜饼,我忍住了,他没忍住
晚饭刚撂下筷子,突然心血来潮,蒸了一块南瓜,捣成泥,掺上糯米粉,揉成一个金灿灿的大面团🎃。包馅儿的时候特意放足了料——红糖、红枣碎、熟芝麻拌在一起,甜香直往鼻子里钻。搓圆、压扁、上锅,小火慢慢烙着,不一会儿厨房里就弥漫开一股焦糖混着芝麻的暖甜味儿🍯。
饼出锅的时候,我还围着灶台转圈,队友已经闻着味儿溜达过来了。我其实超级想吃,刚出锅的南瓜饼,外皮微微焦脆,里头软糯拉丝,咬一口红糖馅儿能流出来……光想想口水就开始分泌了😩。可低头看看自己圆滚滚的肚子,晚饭吃得挺饱,再硬塞一块,今晚怕是要撑得睡不着。
于是我一狠心,把盘子往队友面前一推:“你吃吧,我明天早上再吃。”他也不客气,直接伸手拎起一块,一边吹着热气一边咬下去——第一口下去眼睛都亮了,嚼了两下还“嗯~”了一声,连吃两块,嘴角沾着芝麻粒儿都不管了😄。看他吃得那么满足,我心里也踏实了,看来味道是过关的。
剩下的几块用油纸垫好,装进保鲜盒里。明早起来,微波炉叮个二十秒,配杯热豆浆,绝了☀️。对了,这可不是普通南瓜饼,是有馅儿的!红糖红枣芝麻馅,咬开就是惊喜,嘿嘿。
