八月下旬的行情监测里出现了一个罕见的信号:近两日茅台1935酒成交价连续上涨,单瓶涨了接近30元——比中秋国庆旺季早了一个月。知乎而茅系另一款产品王茅祥雅(黑瓶),此刻还趴在550元的实际成交位上。今年1月,这两瓶酒还都在700元上下被报价。微博
同一个体系,同一个旺季,一个在挺价,一个在探底。很多跟了王茅降价半年的酒友,真正卡住的问题是:价格跌成这样,到底是谁在亏?如果经销商都不赚钱,为什么这瓶酒反而在宴席上越来越多见?
想明白这件事,靠比价是比不出来的。2026年茅台集团在做的"全面向C",动的不只是渠道,而是白酒定价的方式本身——王茅正好是观察这场动刀最清晰的样本。

一、渠道端:中间层先"消失"了,价格才跌
今年八月,白酒渠道圈流传最广的一个说法是"签合同可以,打款不行":有行业账号调研发现,经销商对季度打款任务普遍只完成两三成,成都酒商说得直白,现在能完成合同额一半都算配合度高的,大多只打进两三成;乌鲁木齐有的终端店甚至一瓶货都不压,来订单直接找二批商调。知乎与此同时,二批商把起送门槛降到两瓶、提供上门配送,还把厂家的消费者促销政策直接折成裸价出货——过去经销商和终端之间那层"必须囤货吃价差"的硬约束,正在被拆掉。
压力面也更大。据行业媒体引述的中国酒业协会中期调研,超过一半经销商、零售商回款减少,七成以上受访企业客单价下降,全行业平均存货周转天数已高达九百天、库存总价值预估突破三千亿元。知乎
把这组信息翻译一遍:2026年白酒的下跌,先掉的不是需求,是"中间人的职能"——没人愿意继续给厂家当库存缓冲池,也没人还能靠信息差吃价差。于是价格开始向一个朴素的问题收敛:卖给你的人,拿这瓶酒到底花了多少钱?
二、茅台的答卷:把"渠道加价"变成"直营收入"
茅台上半年的应对非常密集,几条硬数据可以当锚:
半年报(8月14日披露):2026年上半年,贵州茅台实现营业收入907.03亿元,其中茅台酒收入777.24亿元;直销渠道收入约519.62亿元,同比增长约30%,批发代理渠道收入386.97亿元。环球时报
价格机制:7月18日起,飞天53度500ml的i茅台零售价从1539元上调到1639元、合同价从1269元调到1369元,官方口径叫"随行就市"——实质是让官方价贴着真实成交价走,把中间的炒作空间一次性压掉。知乎
渠道:8月8日起,全系产品在全国43家自营店面向社会开放销售;8月24日,i茅台在晚间时段之外新增09:00、09:09两个上午投放时段。今日头条
风向:9月1日的集团"质量月"启动会上,卓越品质被直接定义为"全面向C"的核心底气。今日头条环球时报9月3日的综述则点出:向C已进入"系统集成"深水区,商业模式在自售、经销之外探索"代售",酱香酒公司半年营销工作会甚至把"触达消费者、促进开瓶"作为衡量市场活动成效的重要标准。
看懂这一段,再看王茅就不奇怪了:向C压缩的是"中间加价层",而王茅恰恰是长期靠层层分销定价的酒——出厂、大商、终端、消费者之间每一层都要留利润空间。当中间层自己都不打款了,这些空间就只能从价签上消失。
三、王茅的三本账:指导价、酒商账、到手价
王茅是2018年重启、2019年才正式上市的品牌,黑瓶祥雅、白瓶祥邦、红瓶祥阖撑起核心阵容,出品方是茅台股份正统体系。知乎它的价格史,可以拆成三本账:
第一本,指导价的账(品牌的脸)。按头部代理商的定价逻辑,祥雅立足千元商务档,白瓶适配七八百元日常礼赠,红瓶主攻五六百元宴席场景——注意,这套"价格带"是给面子定做的。知乎
第二本,酒商的账(现在最难看的一本)。那位深耕西安、2026上半年王茅销量排到全国前列的大商宋娟,在8月下旬的访谈里给了条时间线:2019年签下500万年度任务、两个月完成,2020年陕西市场销售额突破3000万元,入局首年落地300余场品鉴会、终端返单率达到90%。知乎
但她自己最诚实的一句话是——刚开始利润空间还是可以的,能做到至少15%,不像现在价格这么卷。知乎(提醒:这是品牌传播性质的专访,销量和返单率当宣传口径看待;但它至少证明,有头部渠道商在降价周期里还在认真卖王茅,而不是清仓跑路。)
第三本,消费者账(唯一真实的成交)。今年圈里流传的行情对比是:王茅祥雅最高峰卖到1100元,现在实际成交价550元;小红书酒友晒出之前480元撸到的黑瓶,白瓶则落到与习酒窖藏1988同档的三百多区间。知乎小红书小红书指导价与到手价之间腰斩再腰斩的差额,基本就是第一本、第二本账的总和:品牌溢价+渠道加价+压货占款。

于是"价格腰斩、宴席却越卖越多"这对矛盾有了答案:跌掉的是中间层的钱,涨的是开瓶率。按头部渠道商的说法,王茅的酒体风格柔和、花果香突出,酱感比传统茅台更清淡,本就冲着80、90后的口感偏好去。加上老酒圈流传的那句评价——“这酒能赶上茅台七八成”,它在宴席场景里是"价格退到酒体本身"的受益者,和那些既没人喝、也没人囤的炒作酒是两回事。知乎
四、该拿该等:看三个信号,别再看指导价
对自饮和宴席用户,可以带走的判断很直接:550元一带已接近祥雅有行情记录以来的最低成交位,旺季前后更可能"回"而不是再"腰斩一次";但"现在便宜"不等于"明天见底"。接下来盯三件事:
看茅台1935的批价。它是600元档的先行指标:8月下旬的提价如果撑到中秋动销结束后不回落,说明整个次高端价格带触底,王茅现价的下行空间就不大了;反之,若10月初跟着"补跌",再伸手不迟。
看中秋后的酒商清库节奏。小红书酒圈对9月的共识是"补跌开始",9月不再是白酒的旺季,而是新一轮补跌的季节——真正的方向要看节后一到两个月(10月中到11月)大商冲量和老货放流的价格,而不是节前任何人嘴里的报价。小红书同一瓶酒,千元档指导价与四百多的社区裸价能同时并存,本身就是新旧两套定价体系在交割。
看王茅会不会进直营放量清单。无论是1月主力产品上线i茅台、还是8月的43家自营店全面开放,目前走直营放量的都还是茅台酒本品牌产品,“代售"模式也在探索中;一旦三茅产品进入直营或代售列表,裸价天花板会被官方重画一次——那时才是这一价格带真正的"新基准”。环球时报

唯一不建议参考的,是指导价。在2026年,它只是品牌保留在官网上的一个上限数字,早已不参与成交。
向C元年教给酒友的一课,其实就是:价格正在向酒体本身靠拢。550元的王茅和1100元的王茅,是同一池基酒;它们之间蒸发掉的那一截,就是中间层曾经的报价。你手里的祥雅是在什么价位成交的?你那儿二批商的裸价报多少?欢迎留言对一对这本账。