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张大妈

孜然烤鸡翅制作指南：食材配比与烹饪参数详解

源自新浪微博：小象拌香蕉

04-04 12:11

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✨哇哇哇❗「孜然烤鸡翅」也太好吃了‼️外皮微微焦香，咬开里面嫩到爆汁孜然香气裹着鸡油香，越嚼越上头啊啊啊啊，我又被香疯了！！鸡翅腌制：鲜鸡翅中：10个左右洋葱：半个切碎孜然粒：5g（1瓷勺）孜然面：5g（1瓷勺）辣椒面：5g（1瓷勺）盐：2.5g（干燥的食指+拇指捏5撮）亚克西/淀粉：20g（2瓷勺）食用油：8g（1瓷勺）抓均匀后腌制1小时以上（隔夜冷藏效果更佳）*鸡翅如需清洗，需要用厨房纸擦干水后腌制*冷冻翅中，需要冷藏解冻后使用【烤箱选手】烤箱预热到180℃烤10分钟再转220℃风扇烤15-20分钟，不用翻面【空气炸锅选手】直接200℃ 20-22分钟，不用翻面，不用预热自问自答环节：Q：没有孜然可以做吗？A：这道菜的主味就是靠孜然，没有就去做我发的没朋友烤翅/椒朋友烤翅/黑椒烤翅Q：这种烤菜的核心是什么？A：鸡！翅！要！新！鲜！闻一下没怪味再搞#春日尝鲜指南##我的美食日记##微博超有用视频大赛##微博vlog大赛# @微博美食 @鲜城 小象拌香蕉的微博视频

小象拌香蕉 2026-04-02

来自新浪微博
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