张大妈

普洱茶开汤丨大益柔侠古树熟茶<1701>

源自小红薯:心怡茶事

03-03 16:47

经过八年的陈化,这款以性价比著称的大益柔侠古树熟茶风味如何?一次真实的开汤品鉴,揭示了它在转化过程中的均衡口感、独特喉韵以及与青年时期截然不同的表现,为喜爱熟普的茶友提供了有价值的参考。

普洱茶开汤丨大益柔侠古树熟茶<1701>智能速览

  • 此款柔侠为2017年出品,至今已陈化八年。

  • 干茶发酵偏轻,汤色红浓,滋味醇厚顺滑。

  • 口感以木香为主,带有糯香与转化中的微酸,喉韵佳。

  • 茶汤无燥感,顺滑度与喉韵是其突出优点。

  • 经过数年转化,风味表现已渐入佳境。

普洱茶开汤丨大益柔侠古树熟茶<1701>精华内容

一款当年的性价比口粮茶,在八年的时光沉淀后,会带来怎样的惊喜?这次开汤品鉴,旨在探究其真实风味转化与当前品饮价值。

外观与香气

干茶压得紧结,呈褐润色泽,条索肥硕,可见金芽。偶有长马蹄软梗,但整体匀净,梗较少。其发酵程度对比大益其他熟茶偏轻,与盘龙古熟类似。热嗅时香气纯正,以甜香为主,夹杂着蜜香与显著的木香,并带有一丝陈香。

汤色与滋味

冲泡出的茶汤呈红浓色,明亮但通透度一般,能看到茶毫。入口滋味醇厚,但浓度适中,不会显得浓烈。口感顺滑细腻,甜润感明显。风味上,木香是主调,并带有一丝转化中特有的酵酸,稍有糯香浮现。

体感与喉韵

茶汤下咽后,生津感来得自然,喉韵表现佳,能够感受到一股清凉爽口的感觉。回甘表现为隐隐的苦底化开后的甜意,层次清晰。整体体感舒适,完全没有熟茶常见的燥感,是其一大优点。

叶底与耐泡

品饮结束后观察叶底,色泽褐红油润,看起来鲜活有光泽,质地较软且均匀。从第一泡到第十泡,茶汤的风味和厚度保持得尚可,续航能力符合其定位,说明原料和工艺基础扎实。

柔侠的品饮体验并非一上来就惊艳,但其中正均衡的特质与顺滑的喉韵值得肯定。经过八年转化,它已渐入佳境,未来风味更值得期待。对于追求稳定、无燥感熟普的茶友而言,这是一次令人愉悦的探索。

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