别再被"零添加"骗了!超市买零食这3个套路猫腻,一次说清

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13. 为什么说"零添加"不等于更安全?配料表到底应该怎么看?

14. #食品安全鉴定# 之前在超市买过一款标称“零添加”的发酵果饮,喝着总觉得甜得发齁,翻配料表才发现排在第三位的就是果葡糖浆,所谓的“零添加”玩的全是文字游戏,只说没加防腐剂,没提甜味剂的事。 后来特意学了几招简单的鉴定小技巧,买预包装食品先看配料表前三位,排在前三位的基本占了整瓶食材80%以上的比重,要是你以为的“纯果汁”前三位是水、白砂糖、果葡糖浆,那基本就是风味饮料。 还有散装熟食别光看色泽鲜亮,拿起来凑近闻,要是除了肉香还飘着点刺鼻的工业碱味,大概率是用碱水嫩化过,吃多了肠胃肯定不舒服。

15. 买食品别只看广告!教你看懂配料表,识别造假套路,防止一直被骗

16. #买食品别只盯着配料表长短看#【#食品配料表着重看这几点#】①配料表短≠更健康,要看加了啥、加多少;②配料表长≠添加剂多,有时多种添加剂协同作用,可用更少的量达到同样的效果;③0脂肪≠低热量,还要看产品的糖含量;④“0添加防腐剂”未必更安全,防腐剂不是洪水猛兽,别盲目排斥;⑤配料表上的成分按加入量从多到少排序,关注顺序很重要,还应重点关注“营养素参考值(NRV)%”这一项。戳视频了解↓↓转给家人朋友!

17. 五红粉配料表怎么看:前三位就是大米粉

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