5元水饺月利两万，低价餐饮是风口还是坑
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猪小七饿了吗 2026-07-23
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张宾爱电商 2026-07-26
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1. 平均1-3元！早餐面包回到了该有的价格！
哔哩哔哩 2026-07-23 00:00:00
2. #存款有100万的人舍不得花30万买车# 存款百万舍不得花30万买车，不是消费降级，是中产终于不傻了。 1、100万存款年利息现在不到2万，30万的车每年折旧加养车成本至少3-5万，相当于存款收益全喂车了，这笔账小学生都会算。 2、53.7%的二线以上城市年轻人存款不足10万，12.2%的人压根没存款。你以为存款百万是常态，其实已经是前5%的极少数。 3、但问题就是这前5%也不消费了。以前花30万买车叫犒劳自己，现在叫傻。三年期定存利率1.25%，你花30万买车，三年利息就少赚1万多，车还贬值10万以上。 4、对做电商的老板来说，这意味着什么？你的目标客户群里，最有钱的那批人正在从"升级消费"切换到"保命消费"。 5、以前卖3000块的吹风机，逻辑是"提升生活品质"。现在同一个人，只愿意花300块买平替。不是她没钱了，是她觉得3000块的风险大于收益。 6、大流量型生意当下都没利润，这句话我再说一遍。越是面向中产的大标品，今年越难做。汽车、家电、大牌美妆，全在跌。 7、那什么在涨？服务细分+高购买力的小众品类。宠物药品毛利率90%以上，老年保健品复购率70%，这些才是老板们该看的方向。 8、中产不是不花钱，是只花在"不会后悔"的地方。孩子的课、老人的药、宠物的粮，这三样雷打不动。你自己的包包？再想想。 9、所以做电商别老想着"升级用户的消费观"，用户比你清醒。你要做的是让用户觉得"这钱花得值，不会亏"。 10、能用数学解决的，就不要靠感觉。看看你的客单价和复购率，如果复购低于30%，说明你的产品还没到让用户放心花钱的地步。 11、红利期容错率高的时候随便干都赚，现在容错率这么低，找到最赚钱的那个点放大100倍，其余的全部砍掉。 12、小白想在这个环境创业，先问自己一个问题：你的产品能不能让用户买了之后，觉得"这钱花得太值了"？不能的话，就不要干。 存款百万舍不得花30万买车，不是消费降级，是中产终于不傻了。
新浪微博 2026-07-26 00:00:00
3. 谁还没吃到这口海胆水饺？！上架超受欢迎👏香煎水煮都好吃😋饭店大几十一盘，在家十几块钱就搞定4包尝鲜装已上架，喜欢吃水饺的朋友，一定要尝尝这盘海胆水饺皮薄馅大超好吃，用料超实在👍#这个好物闭眼入# 大梅小镇海鲜速冻海胆水饺 250g/包
新浪微博 2026-07-27 00:00:00
4. 23元海鲜水饺自助，蟹黄，海参，蚬子馅，黄鱼，鲅鱼，海胆馅，还有几十种凉菜熟食
哔哩哔哩 2026-07-26 00:00:00
5. #口红效应说明大家没钱了#我国目前的情况根本算不上口红效应，是大部分女性连口红都不想买了。甚至需要买口红的也消费降级了，曾几何时，M.A.C对我们来说都是便宜货。。。现在好多人直接买几十块的口红。反而，更多人宁愿买奶茶，买电影票，这些比几十块口红更低的消费，来作为给自己的情绪价值。或许，现在的状况，用“奶茶效应”更为适合。💄💄💄→🧋🧋🧋
新浪微博 2026-07-22 00:00:00
6. 被惊到，5.98万起买换电版！极狐贝塔S3除了性价比还是性价比！
哔哩哔哩 2026-07-27 00:00:00
7. #卖一辆10万元新车仅赚1500元#中汽协公布当前整车车企行业平均净利润率仅1.5%，一台指导价10万元的新车，车企账面净利润仅 1500元，20万车型净利润仅3000元，利润水平处于近十年历史低点。这是个什么概念:对比全行业：国内规模以上工业企业平均利润率普遍在5%~6%，车企利润不足行业均值1/3，可以说是竞争最激烈的一个行业。
新浪微博 2026-07-21 00:00:00
8. 现在的汽车行业有多卷？车企一边拼价格，一边拼智驾、拼续航、拼配置，最后利润只剩下 1.5%#卖一辆10万元新车仅赚1500元#说到底，作为消费者当然希望买得便宜，但厂家也要有合理的利润才能支撑他们推出更好的产品#汽车行业利润率低至1.5%冰点#
新浪微博 2026-07-21 00:00:00
9. 谁说天府新区没有烟火气？天保湾夜市全是人人人人人人人人人人。就在天保湾桥底下，晚上吹着河风，一边是中老年人野生蹦迪场，一边是年轻人的夜宵大排档吃喝地。🚘：开车过去不要停在桥这边，直接过桥后掉头到桥下区域，就是天保湾夜市所在地。这算不算一种消费降级呢？#成都自由行##微博旅行ing##带着微博去旅行# 成都
新浪微博 2026-07-21 00:00:00
10. 值得注意的是，携程并非个例，“平台赚钱、商家薄利、劳动者负重”的恶性循环在网络外卖、网络货运等领域具有一定普遍性。平台经济是数智技术与业务生态的深度耦合，平台“内卷式”竞争对行业的损害是系统性的，会导致行业整体利润下滑、创新动力不足、生态持续恶化。反垄断执法正是要打破低水平竞争循环，推动行业从“价格战”转向“价值战”，形成“优质优价、良性竞争”的正向循环。
新浪微博 2026-07-25 00:00:00
11. #卖一辆10万元新车仅赚1500元# 中国汽车工业协会副秘书长陈士华：现在汽车整车制造的利润率只有1.5%。按照1.5%的净利润率测算，一辆10万元的新车，整车厂商的净利润仅1500元。钱都给上游的电池、金属、车规级芯片赚走了。但这个净利率也是平均值，有的品牌净利率还是比较高的，比如20万以上的车。也有如广汽，亏的像鬼一样，毛利率都是负的。这样大亏特亏的品牌也不少，所以综合起来，1.5%的净利率。之前一个朋友，我推荐他买了智己，然后把我的推荐码给他。他说4S店的店员要求用销售给的码，然后抽奖啥的，4S店员也是内部消化了，说他们店没有抽奖活动，直接送一点东西。就是因为卖一辆车，提成太少了，不靠这种擦边的，收入太低。
新浪微博 2026-07-21 00:00:00
12. 合资SUV也要极致性价比！本田缤智入手8.98万起，建议买中低配！
哔哩哔哩 2026-07-22 00:00:00
13. 盒马13款减脂午餐！一周不重样
哔哩哔哩 2026-07-24 00:00:00
14. 【张捷聊三农之242】欧盟反倾销北京鸭背后的中国农业崛起#专业视频创作季##张捷聊三农##欧盟拿北京鸭开刀##一只北京鸭为何让欧盟如此焦虑# 环球时报综合报道，欧盟近期正式发起针对中国北京鸭相关产品的反倾销调查，这也是欧盟首次将贸易救济调查投向中国农产品领域，事件持续引发欧洲华人餐饮行业广泛关注。长久以来，欧盟频繁对华发起反倾销调查，本次调查目标锁定中国输欧鸭肉产品。在国内市场，鸭肉价格具备明显优势，街头售价不足 20 元的烤鸭十分常见。欧盟方面发起调查的核心理由，是认定中国鸭肉以低价向欧洲市场倾销。但深入产业链条可以发现，中国鸭肉低廉售价背后，是品种特性、规模化养殖与全产业链综合开发共同造就的市场结果，并非简单的低价倾销。 张捷观察-谁是谁非任评说的微博视频
新浪微博 2026-07-27 00:00:00
15. #卖一辆10万元新车仅赚1500元#1看到十万元新车仅赚1500元的数据确实挺感慨的。车企背负高额研发、产线与售后成本，还要应对激烈价格战，利润被持续压缩。上游零部件分流大量收益，整车制造沦为薄利环节。虽然消费者能买到实惠车型，但长期低利润会制约技术迭代，也希望行业能找到平衡，走出内卷竞争。 小羊想要变美的微博视频
新浪微博 2026-07-21 00:00:00
16. 前几年真我凭借极致性价比，一路杀进年轻用户视野。但手机市场这几年变化太快了，品牌越来越多，定位越来越卷。一个品牌同时面对国内红海竞争和海外扩张压力，想两头都做好，其实并不容易，对于老用户来说，心情肯定复杂。毕竟真我曾经也是那个敢挑战旗舰价格体系、给其他厂商带来压力的搅局者。#真我国内全线产品已停产#
新浪微博 2026-07-22 00:00:00
17. 5块钱15个饺子 谁在做这个生意
微信公众号 2026-07-26 00:00:00
18. 从一碗 4 元续面，看懂刚需小店长久生存法则
微信公众号 2026-07-22 00:00:00
19. 8.8元16只水饺，低价内卷下的长久生存之道。
微信公众号 2026-07-21 00:00:00
20. 衡阳人在广州棠下开的小馆，几块钱一个菜。
微信公众号 2026-07-22 00:00:00
21. 社区食堂4块8的晚餐
微信公众号 2026-07-23 00:00:00
22. 你相信吗？刚需井喷式增长的廉价餐饮，越便宜越挣钱？ 肯定有人要骂：5块钱的面，6块钱的鸡腿饭，卖一份亏一份，这不就是内卷找死吗？ 你要是这么想，那你口袋里的钱，活该被那些精明的老板掏走。 我先给你吃个定心丸：这生意不仅能干，而且是未来十年普通人翻身唯一的机会。但你要是抱着捡便宜的心态去干，耶稣都留不住你。 上个月我去郑州出差，哥们儿拉我去他开在老破小社区门口的店。20平，卖7块钱的饸饹面，免费加面，管饱。 我当时就笑了：你这纯属给房东打工，顺便给自己找个班上。 他没说话，给我算了一笔账。面粉跟供应链签的死约，成本两毛一碗；浇头用料理包再加工，成本八毛；一碗面硬成本三块钱。一天卖多少？光中午那拨，四百碗起。流水两千八，毛利一千四。房租呢？老破小没转让费，一个月三千。 看见没？这才是真相。 现在网上到处渲染消费降级的焦虑，我告诉你，这不叫降级，这叫消费智商的集体觉醒。老百姓活明白了，不给你那些花里胡哨的大理石摆盘和ins风装修买单了。好吃、便宜、管饱，就是王道。 你们去翻翻财报，看看日本的萨利亚、吉野家在泡沫破裂那几十年干了什么？全线降价，疯狂开店，最后成了全球巨头。历史不会重演，但总是押着同样的韵脚。 现在的中国餐饮，供应链已经发达到什么程度？一头猪从宰杀到变成你碗里的料理包，不超过48小时。根本不需要大厨，甚至不需要切菜工。这叫基础设施红利。你只要找到流量的毛细血管，就能把这个红利变现。 但是，我劝你冷静。这行当里到处都是坑，我亲眼看着隔壁一条街三个月换了五个老板。如果你想趟这浑水，下面三点拿本子记下来，关键时刻能救命。 第一，别跟风当炮灰。看人家卖鸡腿饭赚钱你也上，菜单比脸还长，备货备到崩溃，损耗能把利润吃光。要做就做单品王，只砍两三款爆品，把后厨逼成流水线，效率就是生命。 第二，别给平台打工。纯靠外卖的店，就是给平台养的电子奴隶。扣点、满减、推广费三座大山压下来，卖五百单月底一算账，倒欠平台钱。核心必须做堂食，做社区生意。 第三，别做一锤子买卖。新店开业搞低价引流，人来了吃完走了，第二天没人了。这叫无效流量。要想尽办法把人锁进私域，哪怕送个卤蛋也要让他扫码进群。群在，你明天卖卤味，后天卖凉皮，都有人下单。 最后说句掏心窝子的话，这年头，千万别看不起小钱，更别看不起穷人。恰恰是这5块、7块的生意，背后是亿万刚需人群最稳定的现金流。 能弯腰捡钢镚的人，才有资格站起来数大钞。别总想着高大上，在现实面前，活下去比什么都强。懂的人自然懂。 【关注 #餐饮消费价值# #餐饮消费痛点# #刚需餐饮好项目# #刚需餐饮创业#
今日头条 2026-07-21 00:00:00
23. 5元的饺子，4元的面条，空姐都来开这样的店，月入3万，能行吗？
微信公众号 2026-07-24 00:00:00
24. 社区食堂成年轻人第二食堂
微信公众号 2026-07-25 00:00:00
25. 20元一餐荤素搭配，社区食堂成北京青年“午餐根据地”｜夏日经济青观察
今日头条 2026-07-23 00:00:00
26. 满大街冒出来的“穷鬼快餐”，正在撕开生活的另一面
今日头条 2026-07-24 00:00:00
27. 伙计们，高档酒店16.8元的自助餐走起
微信公众号 2026-07-25 00:00:00
28. 低价餐饮不是赔本赚吆喝，是账本换了算法
微信公众号 2026-07-22 00:00:00
29. 社区食堂走红背后补贴退坡后何去何从
微信公众号 2026-07-22 00:00:00
30. 从15.9元到26.9元，那一瞬间我读懂了消费降级的体面。
微信公众号 2026-07-25 00:00:00
31. 上海餐饮回暖真相：小餐饮爆红不靠低价，正餐突围不必卷价格
微信公众号 2026-07-24 00:00:00
32. 下一个风口是低端餐饮！？
微信公众号 2026-07-25 00:00:00
33. #社区食堂真的好吗？# 社区食堂到底好不好，得从不同角度看。对年轻人来说，它干净卫生、性价比高，一荤两素的中式快餐，市场价至少25元，社区食堂价格友好很多。而且忙碌一天后，不用再为吃啥发愁，还能在这感受松弛自在。 对老年人而言，社区食堂能节省他们做三餐的时间。不过，社区食堂运营也有难题。人口密集区还好，要是周围居民少，没足够食客，就很难维持，我家附近就有社区食堂开开关关。或许小规模社区办食堂得有点公益性质，还能发动老年人参与，让他们老有所为，也省点人力成本。总体来说，社区食堂有好有难，还得不断探索完善。
今日头条 2026-07-23 00:00:00
34. 半两财经 | 人均20元！北京社区食堂变身暑期饭堂
今日头条 2026-07-24 00:00:00
35. 2026年半年餐饮收入增长2.8%，205.5万家餐厅关门：餐饮业怎么了！
今日头条 2026-07-24 00:00:00
36. 日料界沙县小吃，一天狂卖400碗，70㎡小店竟然年入百万！
微信公众号 2026-07-25 00:00:00
37. 上海小餐饮人气高涨，真的是因为客单价低？
微信公众号 2026-07-23 00:00:00
38. 济源新开设的社区食堂，老人就餐方便又实惠
微信公众号 2026-07-25 00:00:00
39. 90年代快餐老板的一个判断，放到今天看，只对了一半 九十年代末，和一位本土餐饮老板聊天。他曾经打造过一个中式快餐品牌，名叫巴尔扎克餐饮公司，只是如今早已淹没在时代里，很少有人记得。 聊起当时长宁家喻户晓的华德饭店，这位老板做出一番预判：华德一味走低价格路线，长久下去必定越做越差，很难持续扩张。 后来世事印证了他的看法：早年虹桥路、仙霞路多家华德分店陆续收缩转让，时至今日，基本只剩北新泾总店还保持自主经营。 时隔将近三十年，回头再琢磨他当年的观点，我慢慢发现，他的论断存在时代局限。 老板当年的逻辑：低价竞争是死路。可放眼当下餐饮市场，一股“萨莉亚化”浪潮席卷各行各业，平价路线越走越宽。 这里存在一个极易混淆的关键：被动降价，和主动设计长期平价，根本是两回事。 当年华德这类老牌本帮菜馆的低价，属于被动内卷。没有统一供应链、没有中央厨房标准化体系，依靠门店老师傅现炒，食材零散采购，人工、损耗成本居高不下。同行竞争之下被迫压低售价，利润不断被挤压。 成本兜不住的时候，只能悄悄缩减用料、下调品质。久而久之口碑消耗殆尽，分店难以维系，慢慢收缩阵地。这就是老餐饮人眼里“越便宜越做不长”的现实案例。 萨莉亚的平价，是一套自上而下精心搭建的商业模式。它不只是单纯把菜品卖便宜，核心在于长久稳住低价，同时守住稳定口味。 第一层，打通垂直供应链，跳过层层中间商，源头锁定食材成本与品质； 第二层，依靠中央厨房完成绝大多数预制加工，门店仅负责加热组装，摆脱对资深大厨的依赖，严控人力成本； 第三层，依靠稳定性价比持续吸引客流，庞大客流反向摊薄采购、生产、物流开支，形成正向循环。 市面上很多餐馆只学会“降价”，却没有配套的产业链支撑。降价等同于压缩利润、牺牲出品；萨莉亚依靠完整体系托底，平价之余味道稳定，客人愿意反复上门。 三十年前那位莎士比亚快餐的老板，以当时本土餐饮的普遍现状总结经验，自然得出“低价难长久”的结论。 他见识了大量没有体系支撑、靠降价求生的老店凋零，却没能预见：工业化供应链重塑整个餐饮行业之后，诞生出可持续的平价赛道。 时代不同，赛道逻辑早已迭代。 低价从来不是原罪，没有底层体系托举的低价，才走不到远方。
今日头条 2026-07-26 00:00:00
40. 社区食堂3元老人餐真的便宜吗？你算过相关部门补贴、运营成本和商业食堂的价格差距吗？
微信公众号 2026-07-25 00:00:00
41. 面馆濒临倒闭，我给他支了一招：2元一碗面！低价引流背后，真正赚钱的逻辑看懂了吗？
微信公众号 2026-07-23 00:00:00
42. 下一个餐饮大风口 是升级后的低端餐饮
微信公众号 2026-07-22 00:00:00
43. 行业深度观察：餐饮门店总量800万，合理承载仅300万，过剩内卷
今日头条 2026-07-24 00:00:00
44. 低价内卷正在摧毁你的门店全域生态！2026 外卖新规下，纯外卖店出路在哪？
微信公众号 2026-07-22 00:00:00
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评论有奖｜这几件夏季洗护小事全网愣是争了好几年，今天一次性说清楚148 377
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