百事对飙可口可乐推益生元汽水，元气森林杀入白桦树汁赛道

1、百事对飙可口可乐推益生元汽水

7月15日，百事正式在国内推出益生元可乐，主打“入口自然甜，轻享每益天”。新品有330ml常规罐、500ml中胶瓶两种规格，以甜菊糖苷调和风味，采用低糖配方，添加益生元膳食纤维，保留经典可乐劲爽气泡口感。

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值得一提的是，早在今年二月底，可口可乐就在国内发布益生元汽水。经典的红色瓶身搭配白色的益生元分子图案，简洁又富有科技感，瓶身上“无糖＋益生元＞5000mg”的字样，既是产品卖点，也是瓶标上的独特标识。

2、元气森林杀入白桦树汁赛道

近日，元气森林在官方旗舰店上线了一款白桦苏打水新品。该产品添加小兴安岭白桦树汁，0糖、0汽、0蔗糖素、0安赛蜜、碱性pH为8.0±0.5，适合日常补水，轻松、清爽。瓶身采用水晶切割工艺，规格为360mL，既适合商务会谈时饮用，也适合饭局、运动、出行、宅家时饮用，每瓶零售价约为3元。

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在2025年7月份前后，伊春当地媒体就曾报道，元气森林（北京）食品科技有限公司党委书记、联合创始人王璞和伊春当地官员就推进桦树汁产业领域合作开展深入交流。

3、旺旺推出两款全新泡酒产品

日前，旺旺推出两款全新泡酒产品，分别为青梅味、龙井青梅味。产品核心卖点为300天长时间青梅浸泡，依托古法酿造工艺，酒精度12度，单瓶容量330mL，口感醇和柔顺，兼具青梅原生微酸回甘，龙井款融合茶香层次，打造东方风味低度果酒。

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4、风行牛奶上新特色轻乳饮品“酸咪咪”

近日，风行牛奶上新特色轻乳饮品“酸咪咪”，主打地道广式咸柠口感，打造分层风味体验。产品采用带皮整榨鲜切柠檬汁搭配轻牛乳基底，辅以海盐调和，形成一酸、二咸、三回甘的独特口感，酸爽醒神，丝滑乳香中和柠檬刺激酸味。

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5、让茶推出果茶新品「黄皮白桃乌龙」

近日，让茶推出果茶新品「黄皮白桃乌龙」，新品甄选海拔800米以上高山乌龙原叶萃取，融合黄皮鲜爽与白桃清甜，果香茶香交融适口。产品创新添加益生元，添加量≥200mg/L，兼顾风味与轻养护需求，适配聚餐解腻、通勤随身、户外消暑等多种场景。

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6、桂格推出即冲即饮的燕麦奶昔

近日，桂格宣布推出即冲即饮的燕麦奶昔“Quaker Oat Shake & Go”。据称，该产品每份含16克全谷物燕麦、15克蛋白质和3克膳食纤维，制作时只需加入8盎司牛奶、植物奶或水，摇匀即可饮用，共有草莓香蕉和肉桂香草两种口味。百事公司表示，产品灵感来自社交媒体，定位为便捷零食而非代餐”。此前，桂格曾于2018年试水冷藏燕麦饮品，但约一年后停产。

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每周新食事

1、太古可口可乐大湾区智能绿色基地落成投产

本周，广东太古可口可乐大湾区智能绿色生产基地正式落成投产。据悉，该项目位于广东省广州市黄埔区，总投资12.5亿元，占地面积约12.8万平方米，总建筑面积约9.96万平方米。项目总体规划建设13条生产线，整体达产后年产能将提升至150万吨，较原有产能提升66%。该基地是广东太古可口可乐转型升级、提质增效的关键举措，也是企业践行智能制造、绿色制造、培育新质生产力的生动实践。

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2、白象方便面市场份额下滑

7月14日，马上赢发布《2026Q2方便速食市场回顾》。数据显示，我国方便面市场又有新变化。TOP5集团组成依旧为康师傅、统一、白象、今麦郎和三养，市场份额合计达83.77%，市场集中度高。份额变化上，仅有白象市场份额同比下降，其余集团市场份额同比均增长。

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3、麻辣王子首家辣条体验店开业

近日，麻辣王子全球首家体验店在长沙万家丽购物广场正式开业，打造集生产、体验、文化于一体的沉浸式空间。耗资60多万元建造8㎡制药级透明车间，配备迷你辣条机日产10万根，消费者可现场见证辣条生产过程。门店设置麻度/辣度挑战、穿越火线等互动环节，并推出婚庆礼盒、IP周边等定制服务，将辣条从零食升级为情绪消费品。品牌广告语同步焕新为"年轻就吃麻辣王子"，从品类占位转向情感共鸣，开业首日即引发排队热潮。

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4、沃尔玛“新一代大店+社区店”双线进京

食品板从沃尔玛中国获悉，该公司正在北京积极推进新一代门店和社区店选址。沃尔玛中国相关负责人透露，接下来沃尔玛的新店主要选择城市高势能商圈或城市高密度社区点位，聚焦城市大众中产家庭及单身人群。此前，北京市场的沃尔玛门店数曾经一度收缩。根据公开信息，目前沃尔玛超市在北京还有5家门店。

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5、石家庄山姆即将开业

近日，石家庄山姆会员商店挂出“即将开业”大型户外宣传牌，开业进入倒计时阶段。门店配套极速达配送服务已率先落地，不少消费者在开业社群咨询相关信息，反映出本地居民对山姆线下门店与即时配送服务需求旺盛。目前官方暂未公布精准开业日期，仅释放开业临近信号，依托前置配送服务提前吸纳新会员，为线下门店正式开业预热造势，提前培养本地客群消费习惯。

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