白酒卖不动？百元档正闷声好卖

国庆那几天，饭店挤到订不上位，抖音那份报告说双节团购订单量同比涨了53%，餐饮订单涨了六成还多，中秋团圆饭团购涨了近65%。

白酒这边却是另一番景象：国庆动销同比掉了约10%，终端烟酒店出货普遍两位数下滑。「白酒卖不动」一夜之间刷了屏。

一边热一边冷，问题出在哪？把这个分化拆开看，年底饭局聚会的酒该怎么买，反而清楚了。

餐桌热了，酒为啥没热

不是中国人不喝酒了，是喝酒的场子换了。

塌下去的是商务那头。商务宴请、企业团购、大额礼赠，这块曾经最大的需求今年缩得最厉害，成了双节酒市的主要缺口。

家宴还撑着场子，只是规模小了。团圆饭照样热闹，婚宴照样办，但宴席场次持平微降，每桌真喝酒的人少了，单场用酒量也在往下走。

经销商也不敢压酒了。前几年被库存坑怕了，今年普遍小单补货，卖多少进多少，门店礼盒都懒得堆，看着冷清。

其实这是仓库里的泡沫在往外挤——过去旺季的酒，很大一部分是压在渠道里，不是喝进肚子里的。

最尴尬的是300到700那一档

分价格带看，这轮调整是「两头稳、中间弱」：高端龙头稳，百元大众档也稳，最惨的是300到700元的次高端。

为啥尴尬？这档过去是送礼主力，现在两头不讨好——自己喝嫌贵，送人又不如顶级名酒有排面。商务场景一收缩，再被大牌强势单品分流，两头挨打。

不少区域品牌和前些年火热的酱酒，只能靠打折清库存，有的已经跌到地板价，甚至出现进货价比卖价还高的倒挂。

酒商也难受。超86%的中小酒商经销商说利润率大幅下滑，团购大单锐减，门店只能靠低价促销、捆绑销售慢慢清。

不过送礼的钱没消失，只是变务实了。现在节日送礼高度集中在200到700元区间，只挑大厂嫡系、口碑稳的产品，没名气的二线品牌最难。

一句话：靠面子赚钱的时代过去了，压在仓库里的面子酒最危险。

百元档为啥反而稳

再看另一头，100到200元的大众价位带，国庆动销反而不错，靠家庭聚饮和县域宴席撑着。

这没啥玄学，这个档的酒买回来就是开瓶喝的。日常口粮、老友小聚，预算就摆在那，不用装排面，大厂嫡系、口碑稳的走货最快。

酒企也想明白了，全从「往渠道压货」转向「帮你开瓶」。

洋河搞了为期两个月的开瓶扫码福利，汾酒的中秋扫码活动盖住了青花汾、老白汾这些主力，泸州老窖拿「扫码有金喜」加开箱返利在终端发力。

这对咱们喝酒的人是实打实的变化：酒厂现在花钱请你把酒开掉，而不是请你把它供在家里。

连抢茅台，今年都不成生意了

那高端的茅台稳不稳？面上稳，其实有说法。

节前飞天批价还在往上走，节中稳在1700到1750元区间晃。而且人家是真卖得动，多地终端动销同比涨超10%，渠道库存还在低位。

可国庆一过，行情就软了。10月8号有人算了笔账：1639元抢到一瓶，转手卖只收1620元，一瓶倒亏19块——抢茅台这门生意，今年头一回不成立。

不过话说回来，飞天批价还在出厂价上方三百多块，没倒挂。亏的是黄牛，抢来自己喝的反而占了便宜。

宴席那头，茅台1935挺火，有经销商的宴席订单同比涨了两成，档期一路排到假期结束。

有位网友说得挺绝：不是不喝酒了，是不再乱买高价酒了。

年底买酒，钱该怎么花

分化看明白，建议就简单了。

年底家宴聚会要喝的酒，盯着100到300元的大众档，选大厂嫡系。这个档动销好、价格稳，是最不容易踩坑的区间。

而且洋河、汾酒、泸州老窖的开瓶扫码活动都还挂着，年前办酒席买了当场开瓶扫码，福利是实打实的。

300到700那档次高端，别囤着赌反弹。商务需求啥时候回来还看不见，这一档清库存最慢，囤多了大概率越放越凉。

重要送礼非要硬通货的，飞天批价平稳，不用急着抢也不用囤。茅台1935是宴席场景的热货，普通送礼先想想对方喝不喝。

行业自己也在等拐点。8月全国规上白酒企业产量19.1万千升，同比涨2.1%，是26个月来头一回单月正增长；终端库存已经降到历史低位。

机构的总结是「动销弱企稳、报表强出清」，明年春节才是验证需求回暖的关键节点。还有个细节：今年双节降10%，去年同期降的是20%——伤口在愈合，只是慢。

想判断白酒到底出没出底，别盯股价，盯批价就行——历史上批价回稳，往往比板块情绪先行半拍。

要我说，想喝酒的，现在是难得的买方市场：价格稳、促销多、扫码福利甜；想赌行情囤酒的，起码等春节后看了动销再说。

今年国庆你家饭局上喝的是什么价位的酒？评论区聊聊。喝酒不开车，孕期别沾酒。