广州美食：招牌是盐酥鸡的店，我却被烧仙草击中了

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今天，去拔草了一家

评价超高

位置还相当隐蔽的盐酥鸡

像一个无世无争的高手

台湾的酸梅地瓜、烧仙草、甜不辣、卤肉饭

这里通通都有

转角遇到盐酥鸡

这家盐酥鸡开在了小巷子的拐角处，一般人都找不到，可能是看转角遇到爱找的灵感？

以我纵横台湾偶像剧多年的经验，一听口音就知道老板娘是台湾人，说话very温柔，显得我像个大老爷们

台湾小吃一条龙

这里的价格也很亲民，都是十几块的，呵，我可是有春节红包傍身的人，一口气就点了8样

招牌无骨盐酥鸡

这份台湾盐酥鸡，在大众上能看到各种吹它的彩虹屁，让我流了好几天的口水

椒盐粉是重头戏，我喜欢直接撒上去，然后开启帕金森手抖模式，让调味均匀地覆盖在每块鸡肉上

鸡肉的面衣是肉眼可见的薄，有人觉得不够酥脆，也有人觉得正好，but咬下去会有肉汁这点很棒

酥炸嫩豆腐

据说比我还嫩的炸豆腐，上一句刚说完不可能，下一秒就被它吹弹可破的口感征服了

老板娘说一定要蘸这个蒜蓉+台湾的酱油膏，我试了，真的！让炸豆腐的味道起码飞升了5成

酸梅地瓜条

他们家的地瓜条是没裹粉炸的，不是走酥脆的路线，吃起来有点像烤熟的，倒是酸梅粉我觉得很加分

人生第一次吃甜不辣，竟然有点虾条的味道？口感嘛像是比较韧的麻薯，还会配上酸酸甜甜的酱

烧仙草

这碗会duang duang的烧仙草，从一上桌就俘获了我的心，这海量的料看起来也太满足了吧

你们看看烧仙草，又大块又滑溜，再加上红豆、芋圆、花生、芋头...除了好吃我不知道该说什么，全场最佳给它了

卤肉饭

吃了一轮小吃，迎来了香喷喷的卤肉饭，还放了我最爱的菜脯，仿佛已经听到胃里传来的欢呼声了

只记得当时卤肉很香，饭很松软，因为太饿了，清醒过来的时候我已经扫荡完这碗了

最后点了酸梅汁和仙草冬瓜茶，来结束我的台湾小吃之旅，仙草和冬瓜茶搭起来绝了，是我发现的新大陆

我们还看到一个很酷的女生，骑着电动车，载着两只狗狗过来喝下午茶，很像去到了台湾的某个街角

地址：

新民六街29-8号(革新路与新民六街交叉口西行100米路南）

本文转自：微信公众号 寻吃

作者： 欧阳辣辣