家庭版趣多多饼干,省事省钱,一起快乐制作趣多多

2019-04-04 21:15:00 15点赞 99收藏 4评论

买来的趣多多这么贵,何不自己动手做呢?即简单又健康!大家一起来做趣多多饼干吧,从制作中寻找那一份快乐!

家庭版趣多多饼干,省事省钱,一起快乐制作趣多多


制作材料:

黄油80克,低筋粉100克,玉米淀粉80克,糖粉80克,鸡蛋1个,可可粉10克,巧克力10克,盐1克,巧克力豆40克


制作步骤:

家庭版趣多多饼干,省事省钱,一起快乐制作趣多多

1.准备好材料,粉类材料放在一块。


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2.巧克力隔水加热融化备用。


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3.软化好的黄油打散。


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4.一次性加入糖粉。


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5.打发均匀蓬松的状态。


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6.分三次加入蛋液,一次性加入会使得面糊过稀了,要注意。


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7.打发好的面糊非常顺滑。


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8.加入融化后的巧克力。


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9.打匀即可,颜色变深了。


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10.倒入所有粉类材料。


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11.用刮刀拌至无干粉状态。


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12.拌好的面糊放保鲜膜戳成长条状方便待会切割。


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13.用刮板从面糊里切出称一下,大概15克左右一份,然后搓圆放好,我做了23份。


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14.把巧克力豆撒在油纸上。


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15.拿起一个小面团,按在巧克力豆上,这样巧克力豆就自然地粘在面团上了,再用刮板把面团压扁,取出即可。


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16.排列好的饼干糊,巧克力豆是自然按压下去的,所以每一份都不一样,左下角那块揭下来心急了,所以歪了。


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17.放入预热好的烤箱中层,170度烤18分钟即可。


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18.烤了10分钟的状态,还可以。


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19.出炉晾凉。


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20.成品。


TIPS:

没有巧克力的同学可以把它等量替换成可可粉。


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