这碗汤，有肉有菜，酸甜开胃有营养，难怪外国人喜欢

罗宋汤，由于加了黄油，特别香。牛肉虽然有些贵，但是贵有贵的道理，常吃牛肉可以强壮身体，而且牛肉里的脂肪含量也比猪肉少，很多减肥人士不吃猪肉，但是会吃牛肉。家里有小孩子也要经常给孩子吃一些牛肉。

罗宋汤，源自乌克兰，主要用的到的食材是牛肉、西红柿、芹菜、土豆，做法与我们的西红柿炖牛肉有点像，它酸甜开胃，色泽诱人，增进食欲，加上牛肉营养丰富，外国人喜欢配上面包一起吃，但是我更喜欢配上米饭吃，每个人喜欢的口感不同啦！

食材：牛肉200克、胡萝卜60克、土豆60克、洋葱60克、番茄1个、西芹1根、黄油50克、姜2片、胡椒粉2克、生抽1勺、番茄酱2勺

制作方法：

1.蔬菜洗净后，土豆和胡萝卜去皮，然后都切小块

2.牛肉块放凉水，加热，不要加锅盖，大火烧开，撇去浮沫，捞出牛肉，把水倒掉

3.再重新加清水，把焯过的牛肉加进去，加姜片和香叶，大火烧开，转小火继续煮一个小时

4.锅中加黄油，融化后加番茄块，炒出少许汁水，加入青菜，炒匀

5.加胡椒粉，加番茄酱，炒匀，倒在煮了一个小时的牛肉汤里

6.盖好锅盖，继续煮20分钟，加盐，加生抽，拌匀即可

一道美味的罗宋汤就做就好了，大家还有什么问题和更好的建议吗？欢迎关注小编，给小编留言一起交流一些美食的经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家能喜欢。