这菜无论多贵,我家每周必吃2次,好吃营养,孩子常吃体格强壮

2020-03-20 14:35:00 2点赞 10收藏 2评论

这菜无论多贵,我家每周必吃2次,好吃营养,孩子常吃体格强壮

这菜无论多贵,我家每周必吃2次,好吃营养,孩子常吃体格强壮。

听到黑椒牛柳这道菜,大家的第一反应应该是在西餐厅点菜的时,菜单上频率出现最多的一道菜。牛肉是我们常吃的一种食材,相对于猪肉,我们家更爱吃牛肉,虽然55块一斤挺贵的,但是我每周必给孩子吃2、3次牛肉,牛肉高蛋白低脂肪,滋养脾胃,强筋健骨,丰富的蛋白质和氨基酸等营养是最适合人体吸收,也适合正在长身体的孩子吃,常吃体格更健壮。

今天分享这道黑椒牛柳,是我家孩子特别爱吃的一道菜,香气四溢,香嫩多汁,十分美味,平时出去西餐厅吃饭都会点这道菜,可见黑椒牛柳算是饱受欢迎的肉菜系列,读书时代还真没少吃呢!但持家以后,从经济角度考虑,就很少出去外面点餐了,比起在外下馆子点餐,怎么都不如在家做的干净卫生,更容易吃的心满意足,跟大家分享这道家常版的黑椒牛柳,超级入味。

这菜无论多贵,我家每周必吃2次,好吃营养,孩子常吃体格强壮

黑椒跟牛柳,绝佳的搭配,经典的组合,很多人都拒绝不了这一口鲜香肉嫩的滋味,牛肉鲜香十足,嫩滑筋道,烹饪的过程中融入了黑椒特有的味道,微微的辛辣味,黑椒香浓郁,再搭配色泽鲜艳的青红椒一起点缀,色、香、味俱佳,烧出餐厅大厨的味道,堪称完美的下饭菜,配上两碗米饭都不过分,一口口吃出鲜嫩多汁,吃肉的感觉简直不要太好了,真的是能让胃口得到大大的满足!喜欢吃完全可以动手自己做,简单易学,味道丰富,不用餐厅点餐,不用电话外卖,学会了怎么做,在家也能享受一番小资生活,美味不缺席。

这菜无论多贵,我家每周必吃2次,好吃营养,孩子常吃体格强壮

【黑椒牛柳】

食材:牛肉,红椒,青椒

调料:半勺盐,1勺蚝油,2勺生抽,1勺白胡椒粉,4勺淀粉,1个蛋清,1勺黑胡椒

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做法:

1、 首先把牛肉切成小条,装入碗中。青红椒也切小条备用。

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2、接着加入半勺盐,1勺蚝油,2勺生抽,1勺白胡椒粉,4勺淀粉,1个蛋清,1勺黑胡椒,用手抓匀,腌制30分钟。

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3、锅中放油,放姜丝蒜末慢慢炒出香味。

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4、加入牛肉,快速翻炒,炒至牛肉变色即可盛出备用。

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4、重新烧油,下青红椒下锅翻炒,喜欢吃辣的,可以换成杭椒。

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5、再加入牛肉,快速翻炒,加入一勺生抽,黑胡椒碎,翻炒均匀,最后倒入水淀粉,汤汁炒黏稠就可以出锅了。

这菜无论多贵,我家每周必吃2次,好吃营养,孩子常吃体格强壮

做好啦,做法很简单,很好吃很入味哟!如果你也喜欢吃黑椒牛柳,记得要试试这样做!这菜55块钱一斤,贵也要吃,孩子吃体格强壮,有条件1周吃2次。

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以上是米妈做【黑椒牛柳】的分享,如果您有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究

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