品味葡萄酒 篇五：感觉你的葡萄酒不好喝？可能是你打开的方式不对

和朋友相聚时，总避免不了来点酒助助兴。

当大家细品咂摸，流露出陶醉惬意表情时，是否只有你一个人端着酒杯，满腹疑惑——优雅？复杂？好喝？有逼格？

我是谁？我在哪？在干嘛？

为什么大家都觉得很好喝的葡萄酒你却没get到它的点？偷偷告诉你，可能有这几个原因：

温度不恰当

品酒时需要合适的温度。

起泡酒或者甜酒一般需要冰镇到6-8°再饮用；

不带泡泡的干型白葡萄酒需要冰到12°，而大众最为熟知的干红，则是16-18°这个条件下喝最美味的。

如果你把一瓶赤霞珠冰了以后再喝，那肯定是不好喝的。

需要醒一醒

有些酒刚倒出来，还处于“自闭”阶段，需要和氧气接触才能慢慢“找回状态”。

下次觉得红酒不好喝，醒一下试试。

餐酒不搭配

红酒配红肉，白酒配白肉。最俗话的道理了。

如果你反其道行之，红酒配海鲜，白葡萄酒搭牛排。不用担心，你的酒保证一秒变难喝。

最关键一点

你买的酒本来就不好喝，被坑了！

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