黑乐砂锅烤红薯--冬日必备

我们有比较浓厚的童年情节,特别怀念儿时路边卖的烤地瓜。不过路边摊的烤地瓜由于是化工桶烤的，很不健康，所以长大后我就很少吃了。最近入手了一个黑乐砂锅，据说可以烤地瓜，于是我就根据网上的教程一步一步的学着试了一次，竟然做出来家乡味道的烤地瓜！

食材和工具:

地瓜 5个

锡纸 适量

黑乐砂锅 一个

步骤与方法：

1、黑乐砂锅洗净擦干，地瓜洗净擦干，备用。

2、把锡纸铺入砂锅中。

3、把地瓜均匀地摆入砂锅。

4、盖上锅盖开烤，大火烧10分左右，然后改用中火烤。

5、中途每15分钟左右翻一次面。

6、用筷子能轻易插入，地瓜就烤熟了。

7、成品。

8、成品。

9、成品。

温馨提示

1、我选用的是干烧急冷都不怕的黑乐砂锅，并不是普通的砂锅，家里的普通砂锅是不可以用来烤地瓜的哦！

2、地瓜最好选大小差不多的，这样容易一起熟。