法迪欧网红锅测评：平平无奇做饭小天才的晋升之路

疫情期间，龙虾、火锅、烧烤、凉皮、蛋糕……足不出户的我们怀念着各种美食，而朋友圈更是掀起了中华小当家大赛。笔者自然不甘落后，入手了在抖音上非常火的多功能料理锅——法迪欧网红锅，成功化身成为一个平平无奇的做饭小天才。

颜值即正义。笔者入手的是尊享款红色，从外形来说，法迪欧网红锅颜值过关。

与标准款（配2.5L深锅、蒸盘、条纹烤盘3个料理盘）相比，法迪欧网红锅尊享款多了两个料理盘，分别是六圆烤盘和小丸子烤盘。之所以选择尊享款，是觉得六圆烤盘可以用来煎鸡蛋或者做各类饼，而小丸子盘可以做笔者每次外出碰见必买的章鱼小丸子。

料理盘和锅底是分体式的。分体式最方便的是易清洗。

法迪欧网红锅是面式加热。这种加热方式更快速、均匀，而清洗也非常方便。

这款网红锅的操作非常简单，旋转机械旋钮到合适的温度即可，无极多档的调温模式，以及智能温控技术，不用担心温度过高而糊锅。

过去笔者也买过几个电加热锅，其中有两个锅的线和锅体是无法分开的，在清洗和存储上非常不方便。还好，法迪欧网红锅的线和锅是分开的，并且与常见的电加热锅使用的线可以通用。

从外观和参数来看，法迪欧网红锅入手非常值得，但真正操作感受如何呢？笔者准备使用法迪欧网红锅来做一日三餐，看是否真的如抖音博主所说，一锅在手，天下百味尽有。

笔者日常吃的早餐比较简单，所以准备用法迪欧网红锅热几片吐司和火腿，然后用六圆烤盘煎鸡蛋，搭配酸奶即可。六圆烤盘煎的鸡蛋确实好看。

中午，笔者拿出了自己年前珍藏，一直没舍得吃的冻龙虾尾。在疫情期间买龙虾尾并不容易，可想而知我对法迪欧网红锅是多么期待了。

大火爆炒并调味，放入已经过了一遍水的龙虾尾，再倒入一点啤酒并翻炒，然后盖上锅盖转小火焖煮一阵。法迪欧网红锅初体验非常成功，龙虾尾稳坐当日午餐的C位，被家人一抢而光。另外，因为这款锅采用食用级高温油喷涂高温防粘材料，所以即使是爆炒，也完全不用担心粘锅问题。

晚上，笔者决定使用法迪欧网红锅烫火锅。烫火锅最重要的是火力恒温，以及锅够大。对于锅的大小，2.5L深锅挺大，一家三口完全够吃。而恒温这一点必须要夸一下，当笔者开小火涮菜时，从肉眼来看，锅内一直在微微翻滚，而没有像以前使用的电加热锅一样温度不断升高，只能不断重复开启、关闭电源。

使用法迪欧网红锅做一日三餐挑战成功。不过为了真正体验到"一锅在手，天下百味尽有"，笔者还需要不断探索法迪欧网红锅的各种烹饪方式。而这探索的过程，就是笔者从厨房小白到平平无奇做饭小天才的晋升之路。

笔者平时工作比较忙，并不经常做饭。此次法迪欧网红锅初体验的成功，让笔者发现，烹饪美食，和家人一同分享，是一件非常有趣，且增加了生活幸福感的事情。虽然现在已经恢复上班了，但有空的时候，笔者依然愿意使用法迪欧网红锅烹饪美食和家人分享。毫无疑问，笔者离做饭小天才的距离，已经不远了。