夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

2020-08-12 09:42:37 1点赞 12收藏 0评论

夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

原本以为立秋过后天气会越来越凉快,看来是我想多了,毕竟还是二伏的天气,除了早晚凉快一些,白天还是热到让人崩溃呀!夏天冷饮类绝对是消暑的利器,大人孩子都喜欢,街头巷尾的冷饮店生意超级火爆,有时为了买一杯冰镇饮料还得排队。其实我对外面卖的那些饮料和雪糕并不感兴趣,虽然品种和口味有很多,但是并不健康,但又拗不过孩子的强烈要求,所以我就买来食材回家自己动手DIY,不仅健康还有成就感!

夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

现在正是桃子大量上市的季节,个个又大又红、甜蜜多汁,而且价格还便宜,所以今天就用水蜜桃来制作一款雪糕吧!做法特别简单,严格说起来就只有两个步骤,首先将所有食材混合一起用料理机打成糊状,然后倒进雪糕模具中冷冻定型即可。成品口感酸甜美味,不含任何添加剂,给孩子吃绝对安全放心,这个夏天再也不用买雪糕啦!

夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

【水蜜桃酸奶雪糕】

所需食材:水蜜桃果肉约250克 柠檬汁3克 盐少许 细砂糖20克 原味酸奶60克 淡奶油40克

制作步骤:

1.将桃子洗净刮去外皮切成小块放进大碗中,桃子最好选择颜色较红、熟透但不软烂的,我这个还是稍微有点硬。

夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

2.将切好的桃子放进料理机,加入柠檬汁、少许盐和细砂糖。加入盐能防止桃子氧化,柠檬汁可以丰富口感。

夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

3.接着加入原味酸奶和淡奶油,如果没有淡奶油就全部用酸奶,不过口感会偏硬,有冰碴。也可以全用淡奶油,鲜香味十足但比较容易化掉,所以根据自己的需要来选择比例。

夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

4.启动料理机混合搅拌成稍微黏稠的糊状,桃子颜色红一些的就会呈现淡粉色。

夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

5.然后将打好的酸奶水果糊倒进雪糕模具中,模具随意,只要是可以做雪糕的。盖上盖子放进冰箱冷冻八小时以上,取出脱模即可。

夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

6.美味的水蜜桃酸奶雪糕就做好啦,酸酸甜甜的比买的好吃多了,你也试试吧!

夏天从来不给孩子买雪糕,家里有酸奶和水果就能做,健康无添加!

小贴士:

加入淡奶油制作的雪糕口感比较细腻,也可以把水蜜桃换成自己喜欢的其他水果,这样就会呈现不同口味的雪糕啦!

您在夏季也会自己动手做雪糕吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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