大虾这样做太好吃了,做法简单,香辣美味,一大盘不够吃,过瘾

2020-11-03 09:27:11 3点赞 11收藏 0评论

用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

大虾这样做太好吃了,做法简单,香辣美味,一大盘不够吃,过瘾

大虾这样做太好吃了,做法简单,香辣美味,一大盘不够吃,过瘾

天气寒冷了,人的胃口也变好了,这时候就想吃一些香辣的食物来御寒,除了火锅之外,那就是香辣虾了,每次一做这菜,米饭都不够吃。自己在家不仅食材丰富分量十足,味道也非常不错,比饭店里的还要实惠。

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而且食材都是一些很常见的,而且营养也是相当的丰富,做法也不难,那么,下面一起来看看详细的做法,喜欢的一起来看看吧!

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【干锅香辣虾】

食材:虾300克,莲藕一节,土豆一个,芹菜一棵,葱两块,蒜头一颗,干辣椒抓一把,花椒适量,豆瓣酱两勺,老抽一勺,白糖一勺,食用油

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烹饪方法:

步骤一:首先把虾须虾尖剪掉,再把虾线去掉,洗净控干水分备用。

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步骤二:莲藕、土豆去皮洗净切成薄片,葱、芹菜择洗干净切成小段,蒜头去皮备用。

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步骤三:锅中倒入多一点的食用油烧热,倒入藕片炸上5分钟,炸熟捞起备用。

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步骤四:接着倒入土豆片炸至3分钟,土豆比较容易熟,所以炸的时间不宜过长,炸好捞起备用。

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步骤五:倒入虾也炸上3分钟,炸至变色捞出备用。

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步骤六:锅中倒入食用油烧热,放入豆瓣酱,干辣椒,花椒,蒜头干煸出香味。

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步骤七:倒入虾、藕片、土豆片翻炒,放一勺老抽、一勺白糖调味,翻炒上色均匀。

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步骤八:放入芹菜,葱段翻炒片刻。

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步骤九:待芹菜,葱段熟透即可关火出锅。

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步骤十:一道简单好吃的干锅香辣虾就做好了,香辣过瘾,好吃到停不下来,做法也不难,喜欢的不妨也试试手吧。

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